Τοπικά Τροπικά στη Κλασική Ζύμωση Sichuan Hotpot

Γειά σου! Έχεις ποτέ φάει καυτήρων της Σιτσουάν; Είναι ένα πολύ νόστιμο και καυστικό πιάτο από την Κίνα που αγαπούν όλοι στον κόσμο! Σήμερα θα σου μιλήσω για διαφορετικούς γεύσεις της καυτήρων της Σιτσουάν και θα σου δείξω πώς διαφορετικές περιοχές φτιάχνουν τη δική τους καυτήρων της Σιτσουάν. Ας ανακαλύψουμε αυτούς τους λεπτομελείς γεύσματα και να βρούμε γιατί κάνει αυτήν την καυτήρων ειδική και νόστιμη. Το Νόστιμο Καυτήρων της Σιτσουάν. Η καυτήρων της Σιτσουάν, που φτιάχνεται στην Κίνα, είναι ένα εκπληκτικό πιάτο. Οι κάτοικοι της περιοχής της Σιτσουάν φτιάχνουν αυτήν τη σούπα ως παρακοροφάκι, και ξέρουν πώς να το κάνουν καλύτερα. Μάλιστα, η καυτήρων της Σιτσουάν είναι εξαιρετικά καυστική, και μόλις τη δοκιμάσεις, είναι αγάπη από τη πρώτη μούστρα. Ωστόσο, ξέρεις ότι μπορείς να απολαύσεις την καυτήρων της Σιτσουάν που ετοιμάζεται με την παράδοση διαφορετικών περιοχών; Κάθε κοινότητα έχει τη δική της συνταγή και προσθέτει διάφορα συστατικά στη σούπα.

Η ετοιμασία καζάνιου τσάνγκουαν για να μοιραστείτε είναι ένα αγαπημένο οικογενειακό φαγητό. Διαφορετικοί τρόποι για να ξεκινήσετε το καζάνιο τσάνγκουαν με πικάντικα συστατικά. Το καζάνιο τσάνγκουαν έχει συστατικά όπως μείγμα καρυκιών ως τον κύριο στοιχείο. Ετοιμάστε μια συνδυασμένη γεύση από πικάντικα και αραπιστά στοιχεία - μείγμα καρυκιών. Ωστόσο, άλλες χώρες ανέπτυξαν το δικό τους μείγμα καρύκων, με προσθήκη τυχαίων συστατικών. Για παράδειγμα, η περιοχή Τσονγκινγκ έχει φερμενταρισμένα μαύρα φασόλια ως μέρος του μειγμάτος τους. Η πικάντικη γεύση δεν είναι για όλους, αλλά μερικοί πραγματικά απολαμβάνουν τη γεύση. Σε αντίθεση, η περιοχή Τσενγκντού φτιάχνει ένα μείγμα σουσάμιου και σάλτσας σόγιας. Αυτό το καζάνιο είναι γνωστό για την ισχυρή γεύση και η γεύση του σουσάμιου μπορεί να σας άρει. Όλα αυτά τα μείγματα κάνουν το καζάνιο τσάνγκουαν να είναι γεμάτο με διαφορετικές γεύσεις.

Υπάρχουν ειδικά συστατικά στο καζάνιο τσάνγκουαν

Εκτός από τη μείξη καρυάδων, κάθε περιοχή μετασχημάτισε το Σιτσουάν ρεβύτσι σε μοναδικό τρόπο. Για παράδειγμα, η περιοχή Γκουΐζιού προτιμά το ρεβύτσι της με γεμισμένα καρυδάκια που κάνουν το ρεβύτσι μισό ξινό και μισό νευρικό από το ζεστό. Αυτή η συνδυασμός γεύσεων είναι σίγουρα ικανός να καλλιέργησει τα αισθητήριά σου! Εν τω μεταξύ, η περιοχή Γιουνάν προτιμά свежά φυτά και καρυάδες στη μείξη του ρεβύτσι. Αυτό το μείγμα δεν μόνο δίνει ωραία μυρίζει, αλλά και δίνει μια λεμονάτη ξινή γεύση που κάνει το ρεβύτσι να γεύεται ακόμα καλύτερα.

Ρεβύτσι (με δική σας Σιτσουάν καρυάδα)

Το καλύτερο στο ρεβύτσι Σιτσουάν είναι ότι μπορείτε να το προσαρμόσετε! Μπορείτε να παίξετε και να προσθέσετε οτιδήποτε θέλει η καρδιά σας (ή η στομάχι). Το μείγμα μείξης ρεβύτσι Qinma είναι καλό παράδειγμα. Η μείξη είναι ισχυρή και είναι συνδυασμός τσιμπού, σκόρδο, πιπεριάς και πολλών άλλων καρυάδων. Αυτό το μείγμα στην πραγματικότητα τείνει να ενεργοποιήσει το παλάτι σας και να κάνει το γεύμα σας ζεστό! Στοιχειοθετήστε την ποσότητα κάθε καρυάδας σύμφωνα με τη γεύση σας για να δημιουργήσετε τη γεύση που επιθυμείτε.