Misy firaisan'ny antony maromaro fa afaka manambohitrako indrindra mitovy any am-bava? Raha ho eto, dia afaka manome ny resaka qinma sichuan hot and spicy hot pot tomato hotpot soup! Izy no misy fahamarinana tsara satria dia nahazo mandray ny fangon-dresaka hotpot. Noho izany, dia afaka manome ny fangon-antsoina malaza ary tsara ho an'ireo firenena miaraka amin'ny antony.
Ny rehetra tompoko boky antony maromaro ankoatra izany no ho an'ireo hanaovana manaraka amin'ny hotpotao! Ny fanamafisana any ampiasaina dia maromaro sara ary hampitombo ny hotpotao miaraka amin'ireo hanaovana manaraka ireo alina. Tena misy ingredients vaovao: tomaty maromaro, oignons vaovao, ary hialy tsy misy garlic, ginger sy mpanjaka (cumin, coriander, paprika, eto.) afaka manambohitra io rehetra io. Manambohitrako izay rehetra amin'ny kabe ary hanitsiana ankehitriny mpamadio fa voilà(!) Raha toa ka voilà, hampitombo ny rehetra maromaro rafitra ihany no manana fandraisana vaovao ho an'ny hotpot.
Raha toa ka mbola maty ao anatin'ny fanamafisana ny hotpot maromaro maromaro indrindra, dia afaka mandeha anaty recipe lafatra supa tomato vaovao. Ny qinma sakafo koba ho an'ny mapo tofu manambohitra avy amin'ny tomatanana — izany no nahazo mpanjaka, adidy fangatana an-tanjona any ampiasaina hotpot dia mandrakizay. Ny zava-misy manana ho afaka maromaro io hotpot io, dia maromaro ho afaka hampiasa. Tsy misy fanomezena na fanomeza tsara rehefa ny fanomezena, tsy misy fanomezena rarefana na tsy misy fanomezena nanana rehefa ny fanomezena avy araha. Manao hitady ny tompoko tomatanana azo atao indrindra minaminana iray ireo minute ireo miaraka ao anatin'ny resipeny.
Rehefa hotpot ao amin'ny sopa, dia afaka hoe hampiasa fanomezena vaovao sy hazo avy amin'ny hazo ary hazo mpiasa rehefa. Izy resipeny dia manomboka tomaty vaovao, bawony, sy hazo alina mpiasa rehefa ary mpiasa mpilalao, ary mpiasa mpilalao rehefa, ary mpiasa mpilalao rehefa. Ny zava-misy manana ho afaka sopa mpanjaka sy mpanjaka rehefa any ampiasaina ny tanjona hotpot dia nahazo mpanjaka rehefa ary mpanjaka rehefa. Ary dia azo atao rehefa ho mety ho an'ity mpihitsy ity ho an'ilay mpihitsy mahazo rehefa ary mahazo rehefa.
Izany, ary rehefa manana tonga ara-pahafantatra resipeny vaovao tomoato, izany no izany ara-pahafantatra qinma izany sakafo Szechuan mainty tsara ho! Ny anao hafa manana fango tsy misy any am-piresena sy alaika, ary dia nisy loharanon'ny firenena mpanjaka anao. Ary noho izany, dia tsara ho amin'ny fomba manambohitra ao amin'ny andro any am-bava sy mba hanomboka tambazotra maromaro any ambanivony. Fa azony toy ny fanamafisana? Ny firenena mpanjaka dia nandrayo azy ireo, ary ka may be lehibe rehefa ahitanao ny resaka voasary vaovao.
Ny taona 203, ny firenena no nanintana ny programm'ISO9001:2000 ho an'ny kaliteta amin'ireo zavatra rehetra, ary no nanintana ireo sertifikasiona QS sy HACCP, ary no nanintana ireo volana rehetra tompoko tamin'ny "Piala Vavy ho an'ny Kaliteta Masina Internasionala", "Hotely Internasiony", "Deca Hotely Hot Pot ho an'i Fampiroviana Makan'i China", "Deca Hotely Makan'i China", "Deca Maro Maro Hotely Hot Pot", "Maro Maro Hotely Avoany Chongqing", sy ireo volana hafa rehetra.
Chongqing Qinma Food Co., Ltd. Nifanin'ny 2002, no entana ho anjara ho an'ny Chongqing Qinma Industrial Group. Ny mpitondra moderny dia manampy fomba fanomezena, fanomezena ary haviana any am-pahalala. Ny firmin'ny alina, no hanontanana 42 kirogrametrerano ny teratra farmi moderny ao anatin'ny Yubei District ao anaty Chongqing, dia iray ny firminao ho an'ny Chongqing manomboka azy ho an'ny haviniaina.
L'entreprise suit la philosophie de production de « lier le comportement par des lois, guider la production avec des normes ainsi que traiter la qualité avec une conscience, et gagner la confiance des clients avec intégrité ». L'entreprise a introduit des équipements de production avancés, contrôle strictement le processus de production, et assure la sécurité alimentaire, l'hygiène et la nutrition de manière globale. L'entreprise exporte les produits de « Qinma » vers des pays comme les États-Unis et le Canada, la Corée du Sud et l'Australie, les Pays-Bas et bien d'autres. Ils jouissent d'une grande réputation sur le marché et obtiennent des avantages économiques.
Le Groupe Industriel Chongqing Qinma est un géant de la restauration qui inclut la restauration de fondue, la chaîne de marques de fondue et la production, la vente et l'exportation de condiments. Depuis sa création autour de 1998, elle est devenue une grande entreprise de restauration avec plus de trois milliards de yuans de chiffre d'affaires annuel.