Бүрэн улаан соус vs чилийн соус: Амтны харьцуулалт

Бүрэн амтлаг ношны соус болон чилийн соус. Бүрэн амтлаг ношны соус болон сичуаны ям хоолны нөөцөөрөөсөн дэлгүүр харилцан адилгүй соуснуудын нэг юм. Бүрэн амтлаг ношны соусыг томатын улаан соус гэж мөн хэлдэг бөгөөд томатнаас бэлдсэн улаан соус юм. Чилийн соус нь чилийн болорцогноос бэлдсэн халуун соус юм. Эдгээр соусууд нь паста, пицц зэрэг хоолнуудад амт оруулдаг.

Бүрэн амтлаг ношны соус ба чилийн соусны ялгаа. Бүрэн амтлаг ношны соус нь хүчтэй томатны амттай, наалдамхай юм. Энэ нь хоолонд хүчтэй амт оруулдэг бол чилийн соус нь халуун, хүчтэй амттай зүйл юм. Зарим хүмүүс спагетти болон махны бөмбөлөг дээр бүрэн амтлаг ношны соусыг дурддаг бол бусад нь халууны амтыг нь чилийн соусаар авдаг.

Аль соус илүү сайн бэ? Энэ нь танд дуртайгаас хамаарна! Соусны донтойчууд өөрийн бат бөх байр суурьтай байдаг. Эдгээр соусууд нь олон төрлийн хоолны амтыг бүрдүүлэх чухал хэсэг болдог.

Одоо эдгээр хоёр соусны амтны талаар ярилцъя. Томат соус нь томат, сармис, лууван, ургамлын ногооноос бэлдсэн тул амт нь амттай чанартай байдаг. Чилийн соус нь сүүн шар, сахар, специйг ашигладаг тул хурц, хүчиллэг байдаг. томатын амт, чилийн амт , сахар, специйг ашигладаг. Бүх соус өөрийн гэсэн онцлог амттай.

Томат соус нь паста, махны бөөгнөрөл зэрэг олон төрлийн хоолонд ашиглагддаг олон талт соус юм. Амт нь амттай, хүчиллэг тул ихэнх хүмүүст дуртай байдаг. Чилийн соус нь хурц, хүчиллэг амттай бөгөөд, зүйлсийг холих, шарсан цах хоол зэрэгт онцлог амтыг нэмдэг. Онцлог амт нь таалалтай хоолны амзыг сайжруулахыг хүсэгчдийн дунд түгээмэл сонголт болдог.

Дундаж төрөлх чилийн томсоор тэд өөр өөрийн амттай, ямар ч хоолны амзыг сайжруулахад онцгой сайн. Томат соусны классик амттай кетчуп эсвэл хурц амттай чилийн соусныхоо дагуу танд тохирохыг нь олоорой. Тэгэхгүй бол хоёуланг нь хийж үзээд аль нь танд таалагдахыг нь олж мэдээрэй. Амтанд сайн хоол хийгээрэй!