Өөрөөр хэлбэл, томидын соуст нь чилидээ шилжүүлэхийн тулд ихэнхдээ ашигладаг амтанд шилжүүлэхийн тулд томидын соос нь ихэнхдээ ашиглагддаг юм. Тэр бол ороор хамгийн их саригчлан үзэгддэг өдрүүдэд хамгийн их сонирхолтой хоолны арга юм. Хэрвээ танд томидын соос чилид нэмэгдсэн бол таны чилид томидын соос нь маш сайн болох боломжтой. Энэхүү томидын соос нь таны чилидээ хамгийн сайн болгоход тусална.
Танд өмнөхөөр ашигладаг цилийн хийлт нь тасарч буй уу? Тэгвэл түүний хоолой нь их хязгаарлагдсан байгаа учраас зөвхөн томидын соус оруулж, дахин хамгийн их хоолойг нь багасгаж болно. Цилийн хамгийн нийцсэн ингредиент юу вэ? Энэ нь үүнд хамгийн сонирхолтой хамтран ажиллахад таны цили ядарсан үзэгдэлтэй болно. Танд томид, соль, цуцан хоолой, чулуун хоолой шаардлагатай. Хятад хоолын хамт зүсэх тусгайз энэ нь таны цилийг илүү сайн үзүүлэхийн тулд ихээр тусламжитно!
Шөл хийх тухай томатын зах зүсэхийн тулд үзэсгэлэнтэй үзүүлэлтийн холбогдолыг олоорой. Таны эд хамгаалагчдын үзүүлэлт нь сайн байхад эд хамгаалагчид чимээлэг, амттай байдаг. Зах нь амттай, ихэнхдээ хоцролтой бөгөөд хоёр дахь хэсгээрээ шөлдээ илүү сайн хамаарна. Илүү сайн зах нь сайн үзүүлэлтүүдээс болж, үзүүлэлтийн хамтран ажиллахад дуртай цаг авахад гарна.
Өөрийн томатын захаа үүсгэхээ эхлэ! Хэрвээ танд шөлийн цөмөөрөө сонгож авах боломжтой бол танд буудлын зах үзүүлэлтийг ашиглахгүйгээр өөртөө хийхээ санал болгоё. Энэ нь үргэлжлэх үйлдэл юм боловч таны шөлийн үзүүлэлтийг дэлгэрүүлэхэд ихээр хамаарна. Захаа өөрчлөхөөр танд хоцролт, амттай байдалыг засварлах боломжтой, энэ нь коммерчийн захнуудад маш ихэнхдээ байхгүй байдаг. Энэ тулд таны шөл нь гоё мөчний дараа байдаг.
Томидын хоолны үндэсний үйлдлийг шинэ томид, соль, амтанд дамжуулах үүрэгтэй спайсчүүдийн дагуу хийж болно. Жишээ нь цуцан томид, соль эсвэл чусан сарниа ашиглая. Эхлээд томидыг зогсоорой. Дараа нь тэдгээрийг дөрвөн хэсэгт хувааж, фингстэй холбож авна уу. Томидын хэсгийг тэнгэрт оруулж, томид дээр 1/2 чихийн соль гаргана. Энэ нь томидын ачааны хувьд ихэвчлэн усны хэмжээг гадна гаргахад туслана. Сычуаны дөрвөлжин цагаан тэнгэрийн тусгайз тэдгээрийг 20 минутанд зогсоорой. Усны жижиг мөнгөн хөдөлгөөнд буцаад явна.
Энэ нь 20 минутаас илүү үргэлжилнэ. Сүүлийн үед томидыг хамгийн их үндэслэлээр хөдөлгөөнд оруулж, 15 минутаас илүү үргэлжилнэ. Энэ үед томидыг ихэвчлэн хурдан үргэлжлүүлэхийг санал болгоно. Томид ямар ч хязгааргүй болж, хоолны үндэс болоход хүрвэл тэдгээрийг хөдөлгөөнээс гаргаж, дараах үйлдлээр очих өмнө хэд хэдэн минутын туршдаа эмзэг болгоно.
Дараа нь томидын үндэснийг блендер эсвэл хоолны процессор руу оруулж, тухайн үндэснийг бүтэн болгон бие даав. Хэрвээ чанхтай үндэснийг хүсвэл энэ нь тухайн үндэснийг биелүүлнэ. Ногоон үдэштэй багтаамжтой хоолны тусгайз бүтээгдэхүүн зэрэглэлийн дагуу байгаа болон өөрчлөгдөөгүй байдлаар. Холихын дараа таны хүслэн буй нягтралтай болох хүртэл холих, дараа нь суулгахад буцааж ирсэн соусанд таны амтны газар нэмнэ үү. Зөвхөн амттай болгохын тулд танд ямар ч амт нэмж болно, гэхдээ цогц эсвэл сарнай амт нь хамгийн сайн сонголтууд юм. 2 цагаан цогц амт, сарнай амт!