Safarada /
Sidaa aad tahay in aad sameyso dishka cad iyo geeska ah? Isku day mala hotpot ee Qinma! Dishkan horeyga ah ee Cinna waxaa loo isticmaala geeska iyo midabka cadda ee leh midab cad oo leh qofka qurux ah.
Mala hotpot soup waa la soo dhaafay Sichuan, Shina. Waxaa loo yaqaan in ay tahay xun iyo in ay jirrada la xun kicisaa. Qumoyga mala ee kuorinta waxaa la yiraahdaa mala sauce, taas oo ka kooban afka Sichuan, libaaxa xun iyo qalabka qaar. Marka la isku daro qumoyga joogga, ashigal iyo warqadaha, waxaa uun kuorinta ayaa jirrada leh iyo la macmacaayo.
Haddii aad leeyahay qumo xun, mala hotpot soup waa mid saxda ah! Afka Sichuan iyo libaaxa xun waxay keenaa jirrada kicis. Quma kuorinta ayaa leh xun iyo la macmacaayo, laakiin sidoo kale waxaa uun ay keenaa jirrada la soo gudbiyaa markii heerarka hooseeyaa.
Isku soo jeedda ku dhamaanida mala hotpot, oo leh midho oo laab ah, warqadaha laabka ah iyo shurbada qurux badan. Kaliya khamri waa in la soo jeedda midabka cad iyo geeska oo la kulmo. Mala hotpot waa in la shaqo qofna markii la sameyso hooyada iyo shababka.
Markii heerka dhexdooda u helay, ma jiro mid oo kaa caawi kara in aad u baqdo si kastaba in aad ku jirto mala hotpot. Ma aadan u baqneyn goobta dhexdooda sababta midabka cadka oo kale, laakiin kaliya khamriga kasta waa in la jeclaa in la jecliyo. Sidaa awgeed, maxaad sugaysaa? Ugu soo Qinma, isku day mala hotpot oo leh midab oo cad oo ah waqti uu jiray midabka oo la kulmo.
EN
AR
BG
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
ID
LT
UK
VI
HU
TH
MS
BE
BN
MN
MY
MG
SU
XH
KY
UZ
SO
LA