Kaya mo bang maghanda ng mainit at maanghang ulam? Subukan ang Qinma’s mala hotpot soup! Ang populang Pinsan na ito ay kilala dahil makapal ng masarap at maanghang lasa, para sa mga taong gustong kumain ng mainit.
Ang hotpot soup mala ay mula sa Sichuan, China. Pinakamahusay ito dahil sa spiceyness nito at nagiging tingling ang bibig mo kapag kinain mo ito. Ang espesyal na sarsa sa dish na ito ay tinatawag na mala sauce, na naglalaman ng Sichuan peppercorns, dried chili peppers at iba't ibang spices. Kapag pinagsama-sama sa mainit na broth, karne, at gulay, nagiging masarap at buhay na soup.
Kung mahal mo ang maanghang na pagkain, ideal para sa iyo ang mala hotpot soup! Ang Sichuan peppercorns at chili peppers ay nagbibigay ng siklab sa iyong taste buds. Hindi lamang ito ay puno ng lasa, pero nagdadala din ito ng kagandahang init sa isang malamig na araw.
Imaginhe nang magupo sa isang mainit na bowl ng mala hotpot soup, puno ng malambot na karne, matigas na prutas at makapanghimagas na bulong. Bawat kinakain ay dumadala ka muli sa maanghang at masarap na halong lasa na hihintayin mong makuha pa. Dala ng mala hotpot soup ang kasiyahan, maging kasama ng mga kaibigan o pamilya.
Bilang bumababa ang temperatura, walang anumang bagay na mas init sa iyo kaysa sa isang bowl ng mala hotpot soup. Hindi lamang matutuwa ka sa loob dahil sa mainit na spices, kundi bawat kinakain ay gagawin kang umiyak para sa higit pa. Kaya ano pa hihintayin mo? Punta na sa Qinma, at subukan ang isang bowl ng mala hotpot soup para sa isang pinakamahusay na maingat na maayos na pagkain.