Safarada /
Qallaha khasnaa jidka uun sameynta? Waxaad rabtaa shay caan ah oo la jawaabi karo? Haa, sidaa awgeed boqorka Schezwan waa fidda ugu dambeysa. Boqorka qinmaadka ah ee danbe waxaa laga bilaabaa jidkaga iyo lacagta ay sameeyaan.
Schezwan sauce waxaa la soo saaray jidhka Chinese ee Sichuan, gurguurta caansan iyo walaalka ugu badan ee laa doondoonaya. Dhibaatooyinka waa weyn iyo cadhad ah oo ay dhammaystaa awoodaada laa dhibaato. abka Schezwan ee pizza qinma sauce waxaa lagu sameeyay badanaa mididka chilies dhidib red, mididka, inaj iyo Sichuan peppercorns. Isku mid kuna dhaca ee alaabtan sameeyaa sauce caansan, laakiin waxaa jira dhibaatooyin badan oo ay noqon karaan qidhkaaga weyn iyo caawinaan.
Ama in kala saar quraacaada ee ku xusan Asia Schezwan sauce-ka. Waa la eg laa iibin karaa Wok, gurageynta, ama haddii laakiin quraacada iyo dumplings. Ka soo saar gurageynta laakiin, noocyo kale ee badhaande, ama shurbada. Waa lahaa nooca ugu weyn oo quraaca kale kuma helin, sidaa darteed waa in lagu jecelaa dhibka.
Schezwan sauce waa nooca ugu muhiimsan ee lagu badalayaa gurageyntaada si aad ugu yaraan ugu weyn. Gurageynta schezwan sauce waa inay qurxan yihiin waa quraaca ee la rabshaday dadka busygu laakiin budshet waa kaa mid, laakiin ma iibsan kartid in la rabshado dullsville haddii sauce-ka kaa jiraa waa soy ama black bean. Haddii laakiin gurageynta fudud, midho oo leh nooc iyo nooc ee la iibin karaa magaalada laakiin waa in la sameeyo in la iibin karo Schezwan sauce. Qimma badnaa ee tripe sauce waa mid ka tusaale oo kala saarayaa noocaada iyo nooca kale oo leh nooca iyo nooca.
Ma jecelisaa quraacada cad? Haddii jawaabtaada ee soo socda waa HAA, markaas habdii waa in aad iskudirno midkan Saalska Ciina ee schezwan waa ka qabtay boqorka maal meesha maal lahayd isla socodka, taas oo sameeya in ay fudud yihiin. Xajinta boqorka, waxaad heli kartaa in ay ka shaqeeyaan Dhibaatooyinka Ninkii ee boqorka Schezwan oo leh — Jiyaan in la leeyahay, jiyaan in la leeyahay caano ama mid ka mid ah.
Sannadkii 203, shirkaddu waxay aasaastay ISO9001: 2000 qaab dhammaystiran, waxayna heshay shahaadada QS iyo HACCP. Shirkadda ayaa sidoo kale ku guulaysatay abaal-marinno kala duwan, sida "Abaalmarinta Dahabka ah ee Tayada Cuntada Caalamiga ah", "Top 10 Hotpot Primer for China Food Festival", "Top 100 Chinese Catering Enterprises" iyo sidoo kale "Top 10 Chinese Hotpot Brands", "Chongqing A level Credit Taxpaer", "Chongqing Caanka ah ee Ganacsiga", iyo kuwa kale.
Shirkaddu waxay raacdaa falsafada wax-soo-saarka oo ka kooban "dhaqanka ku-xidhan sharciyada, hagidda wax-soo-saarka hab-raacyo iyo hubinta tayada loola dhaqmo damiirka, iyo kasbashada macaamiisha daacadnimo". Shirkaddu waxay isticmaashaa qalabkii ugu dambeeyay ee wax soo saarka, waxay si adag u xakameysaa habka wax soo saarka, waxayna dammaanad qaadaysaa in badbaadada cuntada, nadaafadda iyo nafaqeynta ay u socoto hab dhan. Alaabta "Qinma" waxaa loo iibgeeyaa Mareykanka, Kanada, Kuuriyada Koonfureed, Australia, Nederland iyo wadamo kale oo badan oo adduunka ah. Waxay heleen sumcad wanaagsan oo suuqa ah iyo sidoo kale faa'iidooyin dhaqaale.
Chongqing Qinma Food Co., Ltd. Waxaa la aasaasay 2002, waxay hoos timaadaa Chongqing Qinma Industrial Group. Shirkadda casriga ah waxay isku daraysaa horumarinta cilmi baarista, horumarinta iyo soosaarka xawaashka. Shirkadda, oo daboolaysa 42 kilomitir oo laba jibbaaran aagga beeraha casriga ah ee degmada Yubei ee Chongqing waa mid ka mid ah shirkadaha waaweyn ee wax soo saarka cuntada ee Chongqing.
Chongqing Qinma Industrial Group waa silsilad cunto qaadasho oo aad u wayn oo ay ku jirto cunto karinta dheri kulul, silsilado dheri kulul oo summadeedu tahay iyo wax soo saarka xawaashka, iibka iyo dhoofinta. Tan iyo markii la aasaasay dhamaadkii 1998, waxay noqotay shirkad weyn oo cuntada ka shaqeysa oo leh 15 bakhaar oo toos ah, 700 oo dukaanno silsilad ah, saldhig cunto iyo sidoo kale xarun cilmi baaris iyo horumarin tignoolajiyadeed iyo dakhli sanadle ah oo ka badan 3 bilyan yuan.
EN
AR
BG
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
ID
LT
UK
VI
HU
TH
MS
BE
BN
MN
MY
MG
SU
XH
KY
UZ
SO
LA