Die größten Fehler, die Sie bei der Zubereitung von Sichuan-Hotpot-Gewürz vermeiden sollten

Sichuan-Eintopf ist ein sehr leckeres Gericht und wird von vielen Menschen in China und auf der ganzen Welt sehr gemocht. Es ist eine scharfe Suppe, die durch Kochen verschiedener Fleischsorten, frischem Gemüse und verschiedener Gewürze in einem Topf mit heißer Brühe zubereitet wird. Die richtige Würze ist der Schlüssel zu einem leckeren Sichuan-Eintopf. Was den Eintopf schmackhaft macht, ist die Würze. Manchmal machen die Leute jedoch beim Würzen der Speisen Fehler, die den Geschmack des Gerichts verändern können. Heute besprechen wir einige häufige Missverständnisse und Fehler, auf die wir achten müssen, wenn wir das nächste Mal die Würze für den Sichuan-Eintopf zubereiten, damit Sie die Chance haben, den Eintopf von Qinma zu genießen. 

Übertreiben Sie es nicht mit Sichuan-Pfefferkörnern 

Eine der Hauptzutaten des Sichuan-Eintopfgewürzes sind Sichuan-Pfefferkörner. Sie verleihen der Suppe einen ganz besonderen und unverwechselbaren Geschmack, der sie unglaublich schmecken lässt. Sie verleihen ihr eine köstliche Würze. Aber Sie müssen vorsichtig sein. Sichuan-Pfefferkörner können aufdringlich sein, und wenn Sie zu viel davon hinzufügen, dominieren oder übertönen sie die anderen Eintopfzutaten. Dies hinterlässt ein seltsames, taubes Gefühl in Ihrem Mund, das sich nicht so angenehm anfühlt. Wenn Sie es beim Kochen mit den Pfefferkörnern übertreiben, verdirbt das das ganze Gericht und ist weniger angenehm. 

Normalerweise sollte man nicht zu viel davon verwenden, daher ist es immer besser, weniger davon zu verwenden. Man sollte darauf achten, dass man gerade genug davon streut, um den wunderbaren Geschmack zu genießen, ohne dass er zu aufdringlich wird. Bei Qinma haben wir auch Eintopfgewürz Optionen, die Ihnen bereits genau die richtige Menge an Sichuan-Pfefferkörnern liefern. So können Sie jetzt alle Aromen ohne den Kick genießen, wenn das nicht Ihr Ding ist. 

Verzichten Sie nicht auf wichtige Gewürze 

Für die Würze eines Sichuan-Hotpots wird eine Kombination aus Gewürzen und Kräutern verwendet, und jedes davon ergänzt sich gegenseitig und verleiht ihm den einzigartigen Geschmack. Wenn Sie eines dieser wichtigen Gewürze weglassen, kann der Hotpot fad oder nicht besonders gut sein. Sie möchten sicherstellen, dass jedes Gewürz verwendet wird und das Gericht so gut wie möglich ist.

Einige Gewürze, die immer in Ihrer Zubereitung verwendet werden sollten Sichuan-Eintopfgewürz sind Kreuzkümmel, Ingwer, Knoblauch (viel), Fenchelsamen und Sternanis. Dieses Gericht profitiert enorm vom Geschmack jedes dieser Gewürze. Sie geben auch ein schönes Aroma und Aroma an den Eintopf ab, was den Eintopf noch köstlicher und schmackhafter macht. Lassen Sie also keines dieser wichtigen Gewürze weg, wenn Sie Ihren Sichuan-Eintopf würzen, ok?