La pâte mala est l'épice chinoise par excellence. qinma sauce mala chinoise est spécial parce que les baies de poivre du Sichuan mélangées avec du piment sont utilisées. Et lorsque vous combinez ces deux ingrédients, vous obtenez également une pâte mala très épicée et savoureuse. Ensemble, cela offre une expérience gustative truly unique.
Il y a quelque chose de vraiment unique avec ces baies de poivre du Sichuan. Vous ressentez une sensation de chaleur, picotante dans la bouche appelée "ma". Cela se distingue de la simple chaleur d'un aliment épicé. Les saveurs piquantes et engourdissantes des baies de poivre du Sichuan s'harmonisent avec la chaleur des piments pour créer un mélange unique qui n'a pas d'équivalent parmi les autres épices. C'est une véritable fête des papilles.
La pâte Mala est en réalité l'un des ingrédients les plus utiles que vous puissiez avoir dans votre placard. Vous pouvez l'utiliser dans de nombreuses recettes. Optez pour l'ajouter dans les plats sautés, et la pâte Mala épicée créera une grande rémanence savoureuse sur vos légumes ou viandes. Qinma sauce mala du Sichuan est excellente dans les soupes pour apporter plus de profondeur. Vous pouvez également l'inclure dans votre marinade pour parfumer votre viande avant de commencer à cuisiner. Et devinez quoi ? La pâte Mala peut aussi être utilisée pour certains snacks. Elle ajouterait une touche intéressante au popcorn ou aux noix grillées. Il existe des dizaines de façons de jouer avec.
Avez-vous déjà cuisiné un plat que vous appréciez mais qui nécessite une touche de plus en matière d'assaisonnement ? C'est là que la pâte mala peut intervenir pour sauver la situation ! Une petite quantité de pâte mala suffira à redonner vie à vos plats préférés ! Par exemple, si vous mettez déjà des flocons de piment sur votre pizza tous les jours, il est tout à fait recommandé d'essayer une pâte mala. Elle ajoutera une saveur épicée à votre pizza, la rendant encore plus savoureuse.
Trouvez la bonne pâte mala (lorsque vous serez prêt à travailler avec elle !) Cherchez celles qui utilisent des poivres de Sichuan et des piments rouges de haute qualité. Assurez-vous d'éviter toutes les marques contenant des arômes ou conservateurs artificiels. qinma ingrédients du bouillon malatang il peut être plus facile de procéder ainsi une fois que vous avez trouvé une bonne pâte mala. Vous pouvez l'incorporer progressivement dans une partie de vos plats jusqu'à ce que vous soyez habitué à la quantité qui vous convient pour ajouter de la chaleur. Ainsi, vous pourrez ajuster et adapter les saveurs exactement comme vous le souhaitez.
Le Groupe Industriel Chongqing Qinma est une grande chaîne de restauration comprenant des restaurants de fondue, des chaînes de fondue sous marque, et la production, la vente et l'exportation de condiments. Depuis sa création à la fin de 1998, elle est devenue une grande entreprise de restauration avec 15 magasins directs, 700 magasins en franchise, une base alimentaire, ainsi qu'un centre de recherche et développement technologique, avec un chiffre d'affaires annuel dépassant 3 milliards de yuans.
L'entreprise suit la philosophie de production consistant à « réglementer le comportement par des lois, guider la production par des normes et traiter la qualité avec conscience, tout en gagnant la confiance des clients grâce à l'intégrité ». L'entreprise a introduit un équipement de production avancé, contrôle strictement le processus de production et garantit la sécurité alimentaire, l'hygiène et la nutrition de manière globale. L'entreprise exporte les produits "Qinma" vers des pays comme les États-Unis, le Canada, la Corée du Sud, l'Australie, les Pays-Bas et bien d'autres. Ils jouissent d'une excellente réputation sur le marché et obtiennent des avantages économiques.
Chongqing Qinma Food Co., Ltd., fondée en 2002, est une filiale du groupe industriel Chongqing Qinma. L'entreprise moderne intègre la recherche et le développement d'assaisonnements. Elle est située dans le parc agricole moderne du district de Yubei, à Chongqing, couvrant une superficie de 42 kilomètres carrés, et est l'une des plus grandes entreprises de production alimentaire de Chongqing.
En 203, l'entreprise a mis en œuvre de manière approfondie la norme ISO9001:2000 et a également obtenu les certifications QS et HACCP. L'entreprise a également reçu de nombreux prix, tels que le "Prix d'Or pour la Qualité Alimentaire Internationale", le "Top 10 des Bouillons de Fond de Hot Pot pour le Festival de la Nourriture Chinoise", le "Top 100 des Entreprises de Restauration Chinoises", le "Top 10 des Marques de Hot Pot Chinoises", le "Crédit Fiscal A de Chongqing", la "Marque Renommée de Chongqing", et d'autres.
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