হোমপেজ /
মালা পেস্ট হল চীনা তালিকা মশলা। qinma মালা সোস চীনা বিশেষ হলো কারণ সিচুয়ান পেপারকর্ন আর মিরচা মিশে আছে। এবং যখন এই দুটোকে মিশিয়ে দেওয়া হয়, তখন একটি খুব তেজ আর স্বাদশুলভ মালা পেস্টও পাওয়া যায়। এদের সম্মিলিত ফলে একটি অনন্য স্বাদের অভিজ্ঞতা তৈরি হয়।
সেই সিচুয়ান পিপরের মধ্যে কিছু বিশেষ আছে। আপনি আপনার মুখে "মা" নামে ডাকা একটি গরম, ঝিনুকের অনুভূতি পাবেন। এটি কেবল তীব্র খাবার গরমির থেকে ভিন্ন লাগে। সিচুয়ান পিপরের তীব্র ও অবশি স্বাদ মিলে মেশা হয় মিরচির গরমির সাথে একটি অনন্য মিশ্রণ তৈরি করে যার কোনো প্রতিস্থাপন নেই। এটি আপনার মুখে একটি স্বাদের উৎসব।
মালা পেস্ট আসলে আপনার প্যান্ট্রির জন্য সবচেয়ে ব্যবহার্য আইটেমগুলির মধ্যে একটি। আপনি এটি অনেক রেসিপিতে ব্যবহার করতে পারেন। আপনি যদি ইচ্ছা করেন তবে এটি স্টার-ফ্রাই ডিশে যোগ করতে পারেন, এবং তীব্র মালা পেস্ট আপনার শাক বা মাংসে একটি সুন্দর পরিষ্কার স্বাদ ফেলবে। কিন্মা মালা সিচুয়ান সোস সুপে ব্যবহার করলে আরও গভীরতা তৈরি করতে ভালো লাগে। আপনি এটি আপনার মেরিনেডেও যোগ করতে পারেন যাতে রান্ধার আগে আপনার মাংসের স্বাদ বাড়ে। এবং জানতে চান? মালা পেস্ট আপনি এটি কিছু স্ন্যাকেও ব্যবহার করতে পারেন। এটি পপকর্ন বা ভুনো নারকেলের সাথেও একটি অনন্য যোগ হবে। এটি সাথে খেলার অসংখ্য উপায় রয়েছে।
কোনো খাবার তৈরি করেছেন কি যা আপনি ভালোবাসেন কিন্তু মনে হচ্ছে এটি একটু আরও মসলা দরকার? যেখানে মালা পেস্ট দিন বাঁচাতে পারে! ছোট পরিমাণে মালা পেস্ট চাইতে পারে আপনার প্রিয় খাবারগুলি আবার ফিরে আসতে দেবে! উদাহরণস্বরূপ, যদি আপনি প্রতিদিন পিজায় লাল মিরচি ছড়িয়ে দেন, তাহলে মালা পেস্ট চেষ্টা করা উচিত। এটি আপনার পিজায় মশলা স্বাদ যুক্ত করবে, এটিকে আরও সুস্বাদু করে তুলবে।
সঠিক মালা পেস্ট খুঁজুন (যখন আপনি এটি ব্যবহার করার জন্য প্রস্তুত থাকবেন!) সেগুলি খুঁজুন যা উচ্চ গুণের সিচুয়ান কালিমির্চা এবং লাল মির্চা ব্যবহার করে। কৃত্রিম স্বাদ বা রক্ষণাবেক্ষণ সহ যে সমস্ত ব্র্যান্ড থেকে দূরে থাকুন। qinma মালাতাঙ ব্রুথের সামগ্রী এটি করা সবচেয়ে সহজ হতে পারে যখন আপনি একটি ভালো মালা পেস্ট খুঁজে পান। আপনি এটি আপনার খাবারের ছোট অংশে মেশাতে পারেন যতক্ষণ না আপনি আত্মস্থ হন যে কতটুকু আপনার জন্য গরম করে। এভাবে আপনি স্বাদ ঠিক করে নিতে পারেন যেভাবে আপনি চান।
চংগিং কুইনমা ইন্ডাস্ট্রিয়াল গ্রুপ একটি বড় রেস্তোরাঁ চেইন যা হট পট রেস্তোরাঁ, ব্র্যান্ড হট পট চেইন এবং মশলা উৎপাদন, বিক্রয় এবং রপ্তানি অন্তর্ভুক্ত। ১৯৯৮ সালের শেষের দিকে প্রতিষ্ঠিত হওয়ার পর এটি ১৫টি সরাসরি স্টোর, ৭০০টি চেইন স্টোর, একটি খাবারের বেস এবং প্রযুক্তি গবেষণা ও উন্নয়ন কেন্দ্র সহ বছরে ৩ বিলিয়ন ইউয়ানের বেশি আয়ের একটি বড় রেস্তোরাঁ কোম্পানী হয়ে উঠেছে।
এই কোম্পানি "আইনের মাধ্যমে আচরণ বাঁধা, মানদণ্ডের মাধ্যমে উৎপাদন নির্দেশিত করা এবং সত্যনিষ্ঠতার মাধ্যমে গ্রাহকদের জয় লাভ করা" এই উৎপাদন দর্শনটি অনুসরণ করে। কোম্পানি উন্নত উৎপাদন সজ্জা আনিয়েছে, উৎপাদনের প্রক্রিয়াটি কঠোরভাবে নিয়ন্ত্রণ করে এবং খাদ্যের নিরাপত্তা, স্বাস্থ্য এবং পুষ্টি সম্পূর্ণভাবে নিশ্চিত করে। কোম্পানি যুক্তরাষ্ট্র এবং কানাডা, দক্ষিণ কোরিয়া এবং অস্ট্রেলিয়া, নেদারল্যান্ডস এবং অন্যান্য দেশে "Qinma's" পণ্য রপ্তানি করে। এগুলি বাজারে উত্তম প্রতिष্ঠা অর্জন করেছে এবং অর্থনৈতিক উপকার লাভ করেছে।
২০০২ সালে প্রতিষ্ঠিত চংগিং কুইনমা ফুড কো., লিমিটেড হল চংগিং কুইনমা ইন্ডাস্ট্রিয়াল গ্রুপের অধীনে একটি কোম্পানি। এই আধুনিক কোম্পানি মশলা গবেষণা এবং উন্নয়ন একত্রিত করে। কোম্পানি চংগিং-এর ইউবেই জেলার আধুনিক কৃষি পার্কে অবস্থিত, ৪২ বর্গ কিলোমিটার এলাকা জুড়ে এবং চংগিং-এর বৃহত্তম খাদ্য উৎপাদন কোম্পানির মধ্যে একটি।
২০৩ সালে, ব্যবসা আইএসও৯০০১:২০০০ এর সম্পূর্ণ বাস্তবায়ন করেছে এবং QS এবং HACCP সার্টিফিকেশনও অর্জন করেছে। কোম্পানি বিভিন্ন পুরস্কারও জিতেছে, যেমন 'আন্তর্জাতিক খাদ্য গুণমানের সোনা পুরস্কার', 'চীনা খাদ্য উৎসবের শীর্ষ ১০ হটপট প্রাইমার', 'চীনের শীর্ষ ১০০ রেস্তোরাঁ প্রতিষ্ঠান', 'চীনের শীর্ষ ১০ হটপট ব্র্যান্ড', 'চংকিং A-লেভেল ক্রেডিট ট্যাক্সপেইয়ার', 'চংকিং পরিচিত ট্রেডমার্ক' এবং অন্যান্য।
EN
AR
BG
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
ID
LT
UK
VI
HU
TH
MS
BE
BN
MN
MY
MG
SU
XH