Safarada /
Mala paste waa qaadka caabi ah ee shi. qinma mala suugo shiinees ah waxaa qeexaya Szechuan peppercorns oo la jaray kaloo chili pepper. Kadibna marka la isku darayo labadaan, waxaa jira mala paste caan iyo gees leh. Tan iyo kale waxay abuuraan tajriba caansan oo kala duwan ee dhawrka.
Waxaa jira mid ka soo jeednaa Sichuan peppercorns. War arki kartaa xawaalaha la socda ee aad u leedahay caqalada oo loo yaqaana "ma". Waa isku mid ah oo kala duwan marka la eego xawaalaha qurxaha qurxaha. Xawaasha iyo xawaasha qurxaha Sichuan peppercorns ayaa isku dayi doontaa xawaalaha chilli peppers si ay u abuurto tiro ka mid ah oo aan jirto mid ka badan oo kale ee xawaalaha. Xawaasha bukaagaa caqalada.
Mala paste waa inad aad u leedahay qaybta ugu muhiimsan ee qaybta aad ka leedahay. Waa inaad isticmaasho heer gaar ah ee recipes. Waxaad dooran kartaa inaad damdesho qaybta stir-fry, iyo mala paste qurxaha ayaa abuuri doonaa xawaasha la socda ee la socdaa caqalada ama ilaaheenna. qinma mala sichuan suugo waa weyn soups si ay u abuurto gees. Waxaad sidoo kale isku dayi kartaa inaad damdesho marinate si aad u xawaasho ilaaheenna horey ugu bilaabidda. Oo sidoo kale, waa inaad aad ogaataa? Mala paste, waxaad isticmaali kartaa qaybta qurxaha. Waxay sidoo kale noqon kartaa mid ka mid ah oo caan ah ee popcorn ama ilaaheenna roasted. Waxaa jira heer aan xisaabtay in la iskudayaa.
Wuxuu kuu jawaabayaa qaad sidaas oo aad rabto inaad uga daawato qayim adigoo uga fekeraya in ay u baahan yihiin qayim ka badan oo xawaarid. Halkan mala paste waxa uu si kastaba ha ahaatee uga geeyaa in laa badalo maalintii! Mala paste qaadka qayim aad uga fekerato waxa uu si kastaba ha ahaatee uga geeyaa in laa soo saarayaa qaadkii gaarayaaga! Tusaale ahaan, haddii aad intan lahayd chili flakes oo aad uga daawato pizza kadaadka waxa uu xaqiijiyaa inaad isku dayato mala paste. Waxa uu si kastaba ha ahaatee uga geeyaa in laa soo saarayaa pizza kadaadka, oo waxa uu si kastaba ha ahaatee uga geeyaa in laa badalo.
Hel mala paste saxda ah (haddii aad ammaanin inaad iska qaadato!) Raad oo jeclahayd ee ay isticmaalaan Sichuan peppercorns iyo chili peppers ee xajmiska sare. Hubow inaad u jawaabto dhammaan noocyada marka ee leh natiijooyinka xumaan ama isticmaalka soo saarid. qinma walxaha maraq Malatang waxa loo soo saarayaa in ay u fudud yahay haddii aad heli lahayd mala paste sax ah. Waxa kuli waa laga badali karaa qayim ka mid ah qaadkii aad iska qaadato ilaa aad u hababto qayimta oo ay isaga uga dhacaya. Sidaa way kuu geeyaan in la isku beddelo iyo la xusayo natiijada sida aad rabto.
Chongqing Qinma Industrial Group waa silsilad cunto qaadasho oo aad u wayn oo ay ku jirto cunto karinta dheri kulul, silsilado dheri kulul oo summadeedu tahay iyo wax soo saarka xawaashka, iibka iyo dhoofinta. Tan iyo markii la aasaasay dhamaadkii 1998, waxay noqotay shirkad weyn oo cuntada ka shaqeysa oo leh 15 bakhaar oo toos ah, 700 oo dukaanno silsilad ah, saldhig cunto iyo sidoo kale xarun cilmi baaris iyo horumarin tignoolajiyadeed iyo dakhli sanadle ah oo ka badan 3 bilyan yuan.
Shirkaddu waxay raacdaa falsafada wax-soo-saarka ee "dhaqanka ku-xidhnaanshaha sharciyada, hagidda wax-soo-saarka heerarka iyo sidoo kale daaweynta tayada damiirka, iyo ku guuleysiga macaamiisha si daacadnimo ah". Shirkaddu waxay soo bandhigtay qalab wax-soo-saar heersare ah, waxayna si adag u koontaroolaysaa habka wax-soo-saarka, waxayna xaqiijisaa badbaadada cuntada, nadaafadda iyo nafaqeynta hab dhammaystiran. Shirkaddu waxay alaabaha "Qinma" u dhoofisaa dalal ay ka mid yihiin Maraykanka iyo Kanada, Kuuriyada Koonfureed iyo Australia, Nederland iyo kuwo kale oo badan. Waxay ku raaxaystaan sumcad weyn suuqa waxayna helaan faa'iidooyin dhaqaale.
Chongqing Qinma Food Co., Ltd. oo la aasaasay 2002, waxay hoos timaadaa Chongqing Qinma Industrial Group. Shirkadda casriga ah waxay isku xirtaa cilmi-baarista iyo sidoo kale horumarinta xashiishyada. Shirkaddu waxay ku taal beerta beeraha casriga ah ee degmada Yubei, Chongqing, oo ku fadhida dhul dhan 42 kiiloomitir laba jibaaran, waana mid ka mid ah shirkadaha ugu waaweyn ee wax soo saarka cuntada ee Chongqing.
203-kii, shirkadda si buuxa ayaa isticmaale ISO9001:2000, sidoo kale ayaa helita QC iyo HACCP. Shirkadda sidoo kale ayaa helita jumlada amaala, sida "Awards Golden ee Quruumada Caalamiya ee Xannibada", "Top 10 Hotpot ee Quruumada Xannibada ee Shisheysan", "Top 100 ee Shirkoyinka Xannibada ee Soomaaliya", "Top 10 ee Brandhada Hotpot ee Soomaaliya", "Chongqing A-level Taxpayer ee Aqalka", "Chongqing Calaamada Waaajibka ah", iwm.
EN
AR
BG
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
ID
LT
UK
VI
HU
TH
MS
BE
BN
MN
MY
MG
SU
XH
KY
UZ
SO
LA