الرئيسية /
معجون المالا هو التوابل الصينية المدرجة. صلصة مالا الصينية يعتبر هذا الطبق مميزًا لأنه يحتوي على حبات فلفل سيشوان الممزوجة مع الفلفل الحار. وعند الجمع بين الاثنين، ستحصل على معجون مالا حار ولذيذ للغاية. ويشكل هذا المزيج معًا تجربة تذوق فريدة حقًا.
هناك شيء فريد حقًا في حبات الفلفل السيشواني. ستشعر بإحساس دافئ ووخز في فمك يُسمى "ما". إنه شعور مختلف عن مجرد حرارة شيء حار. تتناغم الطعم الحار والمخدر لحبات الفلفل السيشواني مع حرارة الفلفل الحار لخلق مزيج فريد لا يوجد بديل له في أي توابل أخرى. حفلة نكهة في فمك.
معجون المالا هو في الواقع أحد أكثر العناصر المفيدة التي يمكنك الاحتفاظ بها في مخزنك. يمكنك استخدامه في العديد من الوصفات. يمكنك اختيار إضافته إلى أطباق القلي السريع، وسيخلق معجون المالا الحار مذاقًا رائعًا يدوم في خضرواتك أو لحومك. صلصة مالا سيتشوان يُعد هذا البهار رائعًا في الحساء لإضفاء المزيد من العمق. يمكنك أيضًا إضافته إلى التتبيلة لتذوق اللحوم قبل البدء في الطهي. وخمن ماذا؟ يمكنك استخدام معجون المالا في بعض الوجبات الخفيفة أيضًا. كما أنه سيشكل إضافة رائعة للفشار أو المكسرات المحمصة. هناك طرق لا حصر لها للعب بها.
هل سبق لك أن طبخت طبقًا تستمتع به ولكنك تشعر أنه يحتاج إلى القليل من التوابل؟ هنا يمكن أن يكون معجون المالا هو الحل لإنقاذ الموقف! معجون المالا الذي يمكن تذوقه بكمية صغيرة سيجعل أطباقك المفضلة تظهر مرة أخرى! على سبيل المثال، إذا كنت تضع رقائق الفلفل الحار على البيتزا الخاصة بك كل يوم، فمن الجدير تجربة معجون المالا. سيضيف نكهة حارة إلى البيتزا الخاصة بك، مما يجعلها أكثر لذة.
ابحث عن معجون المالا الصحيح (عندما تكون مستعدًا للعمل به!) ابحث عن تلك التي تستخدم حبات الفلفل الحار عالية الجودة من سيتشوان. تأكد من الابتعاد عن أي أنواع من العلامات التجارية التي تحتوي على نكهات صناعية أو مواد حافظة. مكونات مرق المالاتانج يمكن أن يكون القيام بذلك أسهل ما يمكن بمجرد العثور على عجينة مالا جيدة. يمكنك مزجها في جزء صغير من أطباقك حتى تعتاد على الكمية التي تجعلها ساخنة بالنسبة لك. بهذه الطريقة يمكنك ضبط النكهات وتكييفها تمامًا كما تريد.
مجموعة تشونغتشينغ تشينما الصناعية هي سلسلة مطاعم ضخمة تشمل تقديم الطعام في الأواني الساخنة وسلاسل الأواني الساخنة ذات العلامات التجارية وإنتاج التوابل وبيعها وتصديرها. منذ تأسيسها في نهاية عام 1998، أصبحت شركة مطاعم كبيرة تضم 15 متجرًا مباشرًا و700 متجر سلسلة وقاعدة غذائية بالإضافة إلى مركز أبحاث وتطوير التكنولوجيا وإيرادات سنوية تزيد عن 3 مليارات يوان.
تتبع الشركة فلسفة الإنتاج المتمثلة في "السلوك الملزم بالقوانين، وتوجيه الإنتاج بالمعايير، فضلاً عن التعامل مع الجودة بضمير حي، وكسب العملاء بالنزاهة". وقد أدخلت الشركة معدات إنتاج متقدمة، وتتحكم بشكل صارم في عملية الإنتاج، وتضمن سلامة الغذاء والنظافة والتغذية بشكل شامل. تصدر الشركة منتجات "Qinma" إلى دول مثل الولايات المتحدة وكندا وكوريا الجنوبية وأستراليا وهولندا والعديد من الدول الأخرى. وتتمتع الشركة بسمعة طيبة في السوق وتحصل على فوائد اقتصادية.
تأسست شركة تشونغتشينغ تشينما للأغذية المحدودة في عام 2002، وهي تابعة لمجموعة تشونغتشينغ تشينما الصناعية. تجمع الشركة الحديثة بين البحث والتطوير في مجال التوابل. تقع الشركة في الحديقة الزراعية الحديثة في منطقة يوباي، تشونغتشينغ، وتغطي مساحة 42 كيلومترًا مربعًا، وهي واحدة من أكبر شركات إنتاج الأغذية في تشونغتشينغ.
في عام 203، نفذت الشركة ISO9001:2000 بشكل شامل، وحصلت أيضًا على شهادة QS وHACCP. كما فازت الشركة بمجموعة متنوعة من الجوائز، مثل "الجائزة الذهبية لجودة الأغذية الدولية"، و"أفضل 10 مقدمي أطباق ساخنة لمهرجان الطعام الصيني"، و"أفضل 100 شركات تقديم طعام صينية"، و"أفضل 10 علامات تجارية صينية لأطباق ساخنة"، و"دافع الضرائب الائتماني من الدرجة الأولى في تشونغتشينغ"، و"العلامة التجارية الشهيرة في تشونغتشينغ"، وغيرها.
EN
AR
BG
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
لا
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
ID
LT
UK
VI
HU
TH
MS
BE
BN
MN
MY
MG
SU
XH