Eventi e notizie

Salsa universale - salsa di pomodoro/salsa piccante

La salsa universale offre una moderna comodità per gli impiegati indaffarati. Il sapore di questa salsa è irresistibile, con il succo aromatico del cocco, e non è adatta solo per la carne alla griglia (salsa piccante QINMA), ma anche per la versione fritta (QINMA t...

Nov. 13. 2023
Cos'è il Mapo Tofu?

Mapo Tofu (Pinyin: má pó dòu fu; Inglese: tofu saltato in padella in salsa piccante) è uno dei piatti tradizionali famosi del Sichuan, appartenente alla cucina del Sichuan. L'ingrediente principale è: tofu, e gli ingredienti secondari sono: germogli di aglio, manzo macinato...

Nov. 13. 2023
Zuppa di Anatra Vecchia Nutriente

Attualmente, i colloidii idrofilici vengono ampiamente utilizzati come additivi alimentari, principalmente come spessanti, stabilizzanti, ecc. Vengono discusse le caratteristiche gelificanti e i fattori influenti di alcuni colloidii idrofilici comunemente usati. Caratteristiche di alcuni comuni......

Oct. 27. 2023