Händelser & nyheter

Allmän sås - tomat/spicig sås

Allmän sås ger modern bekvämlighet för upptagna kontorsanställda. Smaken av denna sås är narkotisk, med den duftande saften från kokosnötan, och är inte bara lämplig för grilladt kött (QINMA spicig sås) utan också för friterad versionen (QINMA t...

Nov. 13. 2023
Vad är Mapo Tofu?

Mapo Tofu (Pinyin: má pó dòu fu; Engelska: stekad tofu i het och kryddig sås) är ett av de traditionella berömda rätterna i Sichuan, som tillhör Sichuan-kök. Huvudingrediensen är: tofu, och biffrådet är: vitlökskror, hackad nöt...

Nov. 13. 2023
Näringsrik gammal andeköttsoppa

För närvarande används hydrofila kolloider allmänt som livsmedelsadditiv, huvudsakligen som tjockare, stabilisatorer etc. Gel egenskaperna och påverkansfaktorerna hos några vanligt förekommande hydrofila kolloider diskuteras. Egenskaper hos några vanliga...

Oct. 27. 2023