Zuppa di Anatra Vecchia Nutriente

Per l'alimentazione invernale, la carne di anatra è la prima scelta. L'inverno è la stagione più grassa per le anatre. La carne di anatra è ricca di proteine, vitamina B e vitamina E, e gli acidi grassi sono facili da digerire e assorbire. Nell'inverno, il clima è secco. La cosa più importante è nutrire i polmoni. Scegliere una zuppa di anatra vecchia, l'effetto nutriente sarà migliore. Il pollo è un tonico caldo, mentre l'anatra è un tonico freddo. In confronto al pollo e all'anatra, il tonico freddo ha una nutrizione più completa. Non è solo che la zuppa di anatra è deliziosa, ma non è facile da preparare. Successivamente condividerò con te come farla.

Prima pulisci l'anatra. I peli dell'anatra sono difficili da gestire. Ci sono molti follicoli sulle superfici dell'anatra, specialmente sulle ali. Questi follicoli scuri possono influenzare l'appetito. Devi tirarli fuori uno per uno con una piccola pinza. In questo modo, l'odore forte scomparirà. Ne ho rimosso molti.

In secondo luogo, per eliminare l'odore di pesce del pollo. Lavare più volte i pezzi di pollo tagliati, metterli in acqua fredda e aggiungere un po' di sale, mescolare bene, lasciar marinare per dieci minuti e lavare nuovamente, in modo che tutto il sangue venga rimosso. Lavando il pollo, sarà molto pulito. Dopo aver lavato, mettere i pezzi di pollo in una grande ciotola, aggiungere una quantità adeguata di vino da cucina e lasciar marinare per mezz'ora, al fine di eliminare ulteriormente l'odore di pesce.

In terzo luogo, preparare le verdure di cui abbiamo bisogno.

In quarto luogo, aggiungere un po' d'olio nella padella, scaldarlo, aggiungere fette di zenzero e soffriggere fino a quando diventano aromatiche, aggiungere i pezzi di pollo, soffriggere fino a quando la superficie della carne di pollo cambia leggermente colore, ed è pronto per essere servito. Togliere dalla padella.

In quinto luogo, versare i pezzi di pollo fritti nella casseruola, aggiungere il condimento QINMA Per Zuppa di Anatra Vecchia e aggiungere acqua.

In sesto luogo, impostare il tempo di cottura della zuppa per 2 ore.

In settimo luogo, quando resta ancora un'ora, si possono versare tutte le verdure nella pentola e cuocerle insieme.

Ottavo, dopo aver completato il processo di bollitura della zuppa, aggiungere sale a piacimento e servire.