Zuppa nutriente di anatra vecchia

Per il nutrimento invernale la carne di anatra è la prima scelta. L'inverno è la stagione più grassa per le anatre. La carne di anatra è ricca di proteine, vitamina B e vitamina E e gli acidi grassi sono facili da digerire e assorbire. In inverno il clima è secco. La cosa più importante è nutrire i polmoni. Scegli la vecchia zuppa d'anatra, l'effetto nutriente sarà migliore. Il pollo è un tonico caldo, mentre l'anatra è un tonico freddo. Rispetto al pollo e all'anatra, il tonico freddo ha un'alimentazione più completa. È solo che la zuppa d'anatra è deliziosa, ma non è facile da preparare. Successivamente condividerò con voi come realizzarlo.

Prima anatra pulita. il pelo dell’anatra è difficile da maneggiare. Ci sono molti follicoli piliferi sulla superficie dell'anatra, soprattutto sulle ali. Questi follicoli piliferi scuri possono influenzare l’appetito. È necessario estrarli con attenzione uno per uno con una piccola clip. In questo modo l'odore di pesce verrà eliminato. Rimosso molto.

In secondo luogo, per eliminare l'odore di pesce della carne di anatra. Sciacquare più volte i pezzi di anatra tagliati, metterli in acqua fredda e cospargerli con un po' di sale, mescolare bene, immergere per dieci minuti e lavare di nuovo, in modo che il sangue sia tutto fuori. Lavare la carne di anatra sarà molto pulito. Dopo averli lavati, mettete i pezzi di anatra in una ciotola capiente, aggiungete una giusta quantità di vino da cucina, e lasciate marinare per mezz'ora, in modo da eliminare ulteriormente l'odore di pesce.

Terzo, prepara le verdure di cui abbiamo bisogno.

In quarto luogo, aggiungere un filo d'olio al wok, scaldarlo, aggiungere le fette di zenzero e soffriggere finché non diventano fragranti, aggiungere i pezzi di anatra, soffriggere finché la superficie della carne di anatra non cambia leggermente colore ed è pronta per servire. Togliere dalla padella.

Quinto, versare i pezzi di anatra fritta nella casseruola, aggiungere il condimento per zuppa di anatra vecchia QINMA e aggiungere acqua.

Sesto, imposta il tempo di cottura della zuppa per 2 ore.

Settimo, quando manca ancora un'ora, potete versare nella pentola tutti i contorni e cuocerli insieme.

Ottavo, una volta completato il processo di ebollizione della zuppa, aggiungere sale a piacere e servire.