หน้าแรก /
คุณเคยลิ้มลองซอสเสฉวนหรือยัง? มันเป็นซอสที่อร่อยมากและสามารถทำให้เส้นหมี่ของคุณอร่อยขึ้นอย่างไม่น่าเชื่อ! ในคู่มือนี้ เราจะพาคุณสำรวจทุกอย่างที่คุณควรรู้เกี่ยวกับรสชาติที่เข้มข้นของซอสเสฉวน และเราจะแสดงวิธีที่คุณสามารถทำให้เส้นหมี่ของคุณอร่อยขึ้น น้ำซุปหม้อไฟสzechuan รสชาติจะดียิ่งขึ้นเมื่อเติมซอสนี้ลงไป ลองเลย
ซอสหมี่เสฉวนเป็นซอสที่มีรสเปรี้ยวและเผ็ดร้อนซึ่งมีต้นกำเนิดมาจากที่ราบสูงเสฉวนทางตะวันตกของจีน ซอสนี้ใช้วัตถุดิบที่ไม่ธรรมดาหลายชนิด เช่น พริกชิลีสด เม็ดพริกเสฉวน กระเทียม และขิง นอกจากนี้ยังมีซอสถั่วเหลืองผสมอยู่ เมื่อนำส่วนผสมเหล่านี้มาผสานกัน จะได้ซอสที่มีรสเข้มข้น เผ็ดร้อน และทำให้รู้สึกชา!
หากคุณเป็นคนที่ชอบรสเผ็ด ซอสน้ำพริกเสฉวน เครื่องปรุงฐานซุป ซอสเป็นสิ่งที่คุณจะหลงรักอย่างแน่นอน มันยอดเยี่ยมสำหรับเพิ่มความสนุกและรสชาติจี๊ดจ๊าดให้กับเส้นของคุณ และสามารถใช้ในหลากหลายเมนูได้ ดังนั้นมันจึงเป็นซอสที่หลากหลายและเหมาะแก่การเก็บไว้ในครัวของคุณ
คุณเบื่อเส้นผัดธรรมดาไหม? หากใช่ ซอสผัดเส้นซึ่ชานเป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการทำให้อาหารของคุณน่าสนใจและอร่อยขึ้น และสิ่งที่ดีที่สุดคือมันทำง่ายมากและไม่ต้องใช้เวลานานเลย! นี่คือสูตรพื้นฐานที่จะเริ่มต้นการเดินทางสู่เส้นผัดแสนอร่อยของคุณ
วิธีการทำเส้นซึ่ชาน โรยพริกแห้งกรอบทั่วเส้น จากนั้นคลุกเคล้าเส้นที่ปรุงสุกกับซอสซึ่ชาน mala เสฉวนซอส เพื่อให้ซอสเคลือบเส้นอย่างทั่วถึง ปิดท้ายด้วยหัวหอมเขียวซอย และเสิร์ฟเส้นผัดอร่อยๆ ของคุณได้เลย!
เมล็ดพริกเสฉวนเพิ่มรสชาติหวานเป็นพิเศษให้กับซอส พร้อมความกรุบที่ทำให้คุณรู้สึกชื่นใจ ส่วนเกลือพริกและกระเทียมเพิ่มความเผ็ดร้อนและความลึกซึ้งให้กับซอส ในขณะที่ซอสถั่วเหลืองและน้ำส้มสายชูข้าวให้ฐานของรสชาติเค็มและเปรี้ยว เหล่านี้คือส่วนประกอบที่ทำงานร่วมกันเพื่อสร้างซอสที่ทำให้ทุกคำของเส้นหมี่ของคุณกลายเป็นการผจญภัย!
เปลี่ยนเส้นได้ตามใจ: ซอสเสฉวนเข้ากันได้ดีกับหลากหลายประเภทของเส้นหมี่ คุณสามารถใช้ราเมน หรือโซบะที่คุณมีอยู่ ซอสนี้อร่อยมากจนคุณอาจอยากลองเส้นชนิดอื่นๆ เพื่อหาเส้นที่คุณชอบที่สุดกับซอสนี้!
บริษัท Chongqing Qinma Food Co., Ltd. ก่อตั้งขึ้นในปี 2002 เป็นส่วนหนึ่งของกลุ่มอุตสาหกรรม Chongqing Qinma เป็นธุรกิจสมัยใหม่ที่เน้นการวิจัย พัฒนา และการผลิตและการกระจายสินค้าเครื่องปรุง บริษัทตั้งอยู่ในพื้นที่สวนเกษตรใหม่แห่งเขต Yubei เมืองฉงชิ่ง มีพื้นที่ 42 ตารางเมตร และเป็นหนึ่งในบริษัทผู้ผลิตอาหารที่ใหญ่ที่สุดในเมืองฉงชิ่ง
กลุ่มอุตสาหกรรมฉงชิ่งชินหม่า เป็นกลุ่มบริการอาหารขนาดใหญ่ ประกอบด้วยธุรกิจอาหารหม้อไฟ การจัดจำหน่ายร้านอาหารหม้อไฟแบบแฟรนไชส์ และการผลิตและขายเครื่องปรุง มูลค่าการขายประจำปีเกินกว่าสามพันล้านหยวนตั้งแต่ก่อตั้งในปี 1998
ในปี 203 บริษัทได้จัดตั้งมาตรฐาน ISO9001:2000 อย่างแพร่หลาย ได้รับใบรับรอง QS และ HACCP รวมถึงได้รับรางวัลต่างๆ เช่น "รางวัลทองสำหรับคุณภาพอาหารระหว่างประเทศ" "10 อันดับแรกของซอสหม้อไฟสำหรับเทศกาลอาหารจีน" "100 บริษัทอาหารจีนชั้นนำ" และ "10 แบรนด์หม้อไฟจีนยอดนิยม" นอกจากนี้ยังได้รับ "ผู้เสียภาษีที่มีเครดิตระดับ A ของฉงชิ่ง" และ "เครื่องหมายการค้าที่มีชื่อเสียงของฉงชิ่ง"
บริษัทมุ่งมั่นต่อปรัชญาการผลิต "ผูกพันการกระทำด้วยกฎหมาย นำการผลิตด้วยกฎระเบียบ และปฏิบัติต่อลูกค้าด้วยความเคารพ พร้อมทั้งยึดถือคุณภาพด้วยจริยธรรม" บริษัทใช้อุปกรณ์การผลิตล่าสุดและควบคุมกระบวนการผลิตอย่างเข้มงวด อีกทั้งยังรับรองเรื่องอนามัยและความปลอดภัยของอาหารรวมถึงคุณภาพทางโภชนาการในระดับโลก สินค้าแบรนด์ "Qinma" ถูกส่งออกไปยังสหรัฐอเมริกา แคนาดา เกาหลีใต้ ออสเตรเลีย ฮอลแลนด์ และประเทศต่าง ๆ ทั่วโลก พวกเขายังได้รับชื่อเสียงที่ดีในตลาดและสร้างประโยชน์ทางเศรษฐกิจอย่างมาก