Szechuan noodle sauce ကို စဉ်းစားထားတာလား? ဒါဟာ အရသာရှိတဲ့ sauce တစ်ခုဖြစ်ပြီး သင့် noodles ကို အရသာရှိစေပါတယ်! ဒီ guide မှာ Szechuan noodle sauce ရဲ့ အရသာကို သင်ယူပေးပြီး သင့် noodles ကို ဘယ်လိုပြုလုပ်နိုင်တာလဲ ဆွေးနွေးပေးပါမယ်။ စီချွန် ဟေ့တီးပှါး အဲဒီ ultiame sauce ရဲ့ splash တစ်ခုနဲ့ ပိတ်ဖြစ်လာမယ်။ ကျွန်တော်တို့ ထည့်သွင်းကြည့်ရအောင်။
Szechuan noodle sauce ဟာ တောင်တရုတ် Sichuan Skillet ဆိုတဲ့ နေရာမှာ စတင်လာခဲ့တဲ့ အချိုးသော ပါးပြားတဲ့ sauce တစ်ခုဖြစ်တယ်။ ဒါက အခြားသော အစားအသောက်အမျိုးမျိုးကို သုံးပြီး ဖန်တီးထားတယ်။ ဒါမှာ fresh chili peppers၊ Szechuan peppercorns၊ garlic၊ ginger နဲ့ soy sauce ပါဝင်တယ်။ အဲဒါတွေကို အားလုံးတူညီပြီး တွဲဖြည့်လိုက်ရင် တောင်းပြန်ပါးပြားတဲ့ ပါးပြားတဲ့ sauce တစ်ခုရမယ်။
သင်သည် သာသနာရေးလူတစ်ယောက်ဖြစ်ပါက၊ ထို့နောက် Szechuan ဆားချင်း ဆေးရည် ဖြေရှင်းခြင်း ဆောစ် သည် သင့်အား အမြဲတမ်း ချစ်လိမ့်မယ့် အရာဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာ သင့် နီးဒွှာများကို အကူးကြီးတစ်ခုဖြစ်ပြီး အမျိုးမျိုးသော အစားအစာများတွင် အသုံးပြုနိုင်သည်၊ ထို့ကြောင့် သင့် ကိုက်ချိန်အတွင်း အရောင်းအဝယ်ရှိသော ဆောစ်တစ်ခုဖြစ်ပါတယ်
သင့်အား အများအားလုံးအတွက် အဆိုးရိုးနီးဒွှာများကို မျှော်လင့်နေပါသလား။ အကယ်၍ သို့ဖြစ်သည်ဆိုရင် Szechuan နီးဒွှာဆောစ်ဟာ သင့်အစားအစာများကို စိတ်ဝင်စားစွာ နှင့် အရသာရှိစွာ ပြုလုပ်ရန် ကောင်းသောနည်းလမ်းဖြစ်ပါတယ်။ ပိုမိုကောင်းတဲ့ အရာက ဒါဟာ ပြုလုပ်ရန် အရေးကြီးမဟုတ်ပါဘူး နှင့် အချိန်များမှာလည်း မလိုအပ်ပါဘူး။ ဒါဟာ သင့်အား အရသာရှိနီးဒွှာများသို့ လမ်းကြောင်းဖွင့်ပေးမည့် အခြေခံသော စာရင်းဖြစ်ပါတယ်။
Szechuan နီးဒွှာများကို ပြုလုပ်ရန်အတွက် ထို ကြီးမားသော ချိုးဖြာချိုးပြားများကို နီးဒွှာများအပေါ်တွင် အလွတ်ဖြင့် ဖြောင့်ပစ်ပါ။ နှင့် ပြဌာန်းထားသော နီးဒွှာများကို Szechuan နှင့်တူညီစေပါ mala sichuan sauce နီးဒွှာများကို အရသာရှိဆောစ်ဖြင့် ပြည့်စုံစေရန် အဆိုပါအရာကို ပြုလုပ်ပါ။ အဆုံးမှာ အလွန်ပြောင်းလဲထားသော အိုင်းအောင်များဖြင့် ထပ်ဆင့်ပေးပြီး သင့်အား အရသာရှိနီးဒွှာများကို ပို့ဆောင်ပြီးပါပြီ!
Szechuan peppercorns တွေဟာ ဆေးထဲမှာ အထက်ပါ သိမ်းပြီး ချိုးဖော်လာတဲ့ အရသာနဲ့ ချိုးတွေက ချိုးဖော်လာတဲ့ အခြေအနေကို ပေးပါတယ်။ ချီလီ flakes နဲ့ garlic တွေဟာ ဆေးထဲမှာ အပူပြင်းနဲ့ အလွန်ကို ပေးပါတယ်၊ ဒါပေမယ့် soy sauce နဲ့ rice vinegar တွေဟာ ဆေးထဲမှာ umami နဲ့ sour အရသာကို ပေးပါတယ်။ ဒီ ingredient တွေဟာ အတူတကွပြီး စားသောက်ရာမှာ အံ့အားဖြင့် ပြောင်းလဲနိုင်တဲ့ ဆေးတစ်ခုဖြစ်ပါတယ်!
Noodles ကို ပြောင်းလဲပါ: Szechuan noodle sauce ဟာ များစွာသော noodles အမျိုးအစားတွေနဲ့ ပြောင်းလဲနိုင်ပါတယ်။ မည်သည့် ramen, udon သို့မဟုတ် soba noodles ကို သုံးနိုင်ပါတယ်။ ဒီ sauce ဟာ အရသာရှိပြီး သင့်ကိုယ်တိုင် မျိုးမျိုးသော noodles ကို စမ်းကြည့်ပြီး သင့်လိုအပ်တဲ့အရာကို ရှာဖွေနိုင်ပါတယ်!
ချွန်ကင်း Qinma အစားအစာ ကုမ္ပဏီ၊ လီမိတက်ဒေါင်း ၂၀၀၂ ခုနှစ်တွင် တည်ထောင်ခဲ့ပြီး ချွန်ကင်း Qinma ឧုပ်ကုန်များ ဂရုပူးသင်း၏ အဖွဲ့ဝင်တစ်ခုဖြစ်သည်။ ထိုကုမ္ပဏီသည် ဆေးကုသိုလ်များ၏ လေ့လာမှု၊ ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုနှင့် တာဝန်ခံမှုကို အဓိကအားဖြင့် လုပ်ငန်းလုပ်ကိုင်သည့် စဉ်းစားသော ကုမ္ပဏီဖြစ်သည်။ ကုမ္ပဏီသည် ချွန်ကင်း၊ ယူဘဲခရိုင်၊ သစ်များဖြစ်သော အိမ်မှုန်းပြုလုပ်ရေးအိုင်းပါတ်တွင် တည်ရှိပြီး ဧရိယာ ၄၂ စတုရန်းမီတာရှိပြီး ချွန်ကင်းတွင် အကြီးဆုံးအစားအစာထုတ်လုပ်ရေးကုမ္ပဏီတစ်ခုဖြစ်သည်။
Chongqing Qinma Industrial Group သည် 1998 ခုနှစ်တွင် တည်ထောင်ခဲ့ပြီး နှစ်စဉ် 3 ဘီလီယံရင်းနှုန်းကျော် ရှိသော ကြီးမားသော အစားအသောက်ကုမ္ပဏီတစ်ခုဖြစ်လာခဲ့သည်။ ထိုကုမ္ပဏီသည် ဟိုတောပို့စ်အစားအသောက်၊ မာ့က်ချ်ဟိုတောပို့စ်နှင့် ထုတ်ကုန်များ၏ ထုတ်လုပ်ခြင်း၊ ရောင်းချခြင်းနှင့် ထုတ်ယူခြင်းကို ပါဝင်သည်။
၂၀၃ ခုနှစ်တွင် ကုမ္ပဏီသည် ISO9001:2000 ကို ကျယ်ပြန့်စွာ အသုံးပြုခဲ့ပြီး QS နှင့် HACCP သို့မဟုတ် ကုမ္ပဏီသည် အမျိုးမျိုးသော ဆုများကို ရရှိခဲ့သည်၊ ဥပမာ - 〝ကokus အစားအစာ အရှိန်အသစ် ဆု〟၊ 〝တရုတ် စားသောက်ပွဲတွင် အကြီးဆုံး ၁၀ ဟိုတီပေါ်စ် ဆု〟၊ 〝တရုတ် စားသောက်ရေး ကုမ္ပဏီများ အကြီးဆုံး ၁၀၀ ခု〞၊ 〝တရုတ် ဟိုတီပေါ်စ် မားက် အကြီးဆုံး ၁၀ ခု〞၊ 〝ချွန်ကင် A အဆင့် ကြေးသတ် ကုမ္ပဏီ〞၊ 〝ချွန်ကင် ကျော်ကြား မားက်〞 စသည်ဖြင့် အခြားများကိုလည်း ရရှိခဲ့သည်။
ကုမ္ပဏီသည် ထုတ်လုပ်ခြင်း၏ အယူဝါဒဖြစ်သော "မှုရေးများကို နိုင်ငံ့များဖြင့် ခံစားခြင်း၊ အချက်အလက်များဖြင့် ထုတ်လုပ်ခြင်း၊ angganများကို ကိုယ်စားလှယ်ဖြင့် ဆက်ဆံခြင်း နှင့် ပณ္နိတ်အား မြှင့်တင်ခြင်း" ကို အကြံပြုသည်။ ကုမ္ပဏီသည် နောက်ဆုံးထုတ်လုပ်ရေးကိရိယာများကို အသုံးပြု၍ ထုတ်လုပ်မှုလုပ်ငန်းများကို မျှော်လင့်စွာ ကိုင်တွယ်သည်။ အပြင်းအထန်ရှိသော အစားအစာ၏ ဟိုက်ဂျင်နှင့် အာမခံမှုအရ အမှန်တရားကို ကိုင်တွယ်သည်။ "Qinma" ပစ္စည်းများသည် အမေရိကန်ပြည်ထောင်စု၊ ကနေဒါ၊ တောင်ကိုရီးယား၊ ဩစတြေးလျး၊ နယူးသယ်လန် နှင့် ကမ္ဘာလုံးရှိ အခြားနိုင်ငံများသို့ ရောင်းချသည်။ ထိုသော ပစ္စည်းများသည် ကျောက်ကျော်မှုနှင့် စီးပွားရေးဆိုင်ရာ အမြတ်တန်မှုကို ရရှိခဲ့သည်။
EN
AR
BG
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
ID
LT
UK
VI
HU
TH
MS
BE
BN
MN
MY
MG
SU
XH