Safarada /
Waxaad miyaa tastiya sauska noodle ee Szechuan? Waa saus mid sugan oo kale ee leh suurtogga in la fududo qalabka lahaydka in lahayd fudud! Sidaas oo meesha qorshaygaan, waxaanu kula taliskaan doonaa dhammaan waxa kaa muuqda inaad aqbasho oo kala duwan ee Szechuan noodle sauce, waxaana muujin doonaa sida aad uga caawis kartaa dhaafadahaada maraq dheri kulul sichuan waa in kala duwanaya ama soo biyo ah oo ku habboonaya sauska ugu fiican. Hadda ugu baxnaa
Szechuan noodle sauce waa sauska hoosa iyo midho oo la sameeyay magaalada Sichuan Skillet ee Sokeen. Waa la isticmaala midho badan oo aan la aragelin sauskaan. Waa la koobi karaa chilies freska, Szechuan peppercorns, garlic, ginger iyo soy sauce. Marka la koobiyo dhammaantood waa sauska qalbi leh iyo midho leh!
Haddii aad tahay qof qarxaha, marka saas ee Szechuan ee shurbadda xawaash salka maraq saas waa nin cunto aad u gaari doontaa. Waa caawin leh si aad u bixin karto shurbaddaada jiljil iyo jiljil, waxaana isticmaali karaa fudud ee dusha kala duwan, sidaa darteed waa saas walwal ah oo aad leedahay khibgadkaagii guriyada
Ma jirto inaad tahay shurbad qumman oo dhan? Haddii jirto, saas ee Szechuan ee shurbadda waa hab caawin leh loo bixiyo shurubtaada inay noqdo xad la leh iyo xad la leh. Iyadoo kale waxa quruxda waa in la sameeyo iyo ma jirto in la jirto wakht ama wakht. Waa resepki fudud oo loo bilaabmay rihilkaga shurbadda lala soo gaariyo.
Sidee loo sameeyo shurbadda Szechuan Ku cad saas kale ee chiliga la socda oo dhan shurbadda, sidoo kale isku day shurbadda la soo qoray oo kula talin saas ee Szechuan mala sichuan suugo si loo qorxo shurbadda iyaga saas ah ee la macaan. Dar barafin wax kala saaray oo xadgud oo jajab ah, marka kadib waxaad go'aa in la siiyo shurbadda lala soo gaariyo!
Khardhacadda Szechuan waxay ku darayaa shid ah oo sugan sauska iyaga oo ku xaadida xanuun ee warqada lahayaa in la helo shid ayaa kaalmo ah. Kharweynta chilli iyo qiish waxay sauska uga bixisaa xanuun iyo gudbi, haddaas oo sausha soya iyo sirka arag oo leh asalka ee shid iyo qurxana. Ingiriyadaha waxaan ugu dhexgalaan saus oo dhammaan qalabka lahaydka waxaad ku dhawaaqdaa mawjiga!
Bedel dhaafashada: Szechuan noodle sauce waa xubnaha gaar ah oo la xidha dhaafadaha badan ee noodle. Waxaad isticmaali kartaa dhaafadaha ramen, upon ama soba oo aad haysato. Sauskan waa mid sugan, waxaadna kaalmo kartaa inaad jeclaan doonto noocyo kala duwan ee dhaafadaha si aad u aragto noocayga aan u jecla inaad jeclaato iyada!
Chongqing Qinma Food Co., Ltd. Waxaa la aasaasay 2002, waxay hoos timaadaa Chongqing Qinma Industrial Group. Waa ganacsi casri ah oo diiradda saaraya cilmi-baarista, horumarinta iyo soo-saarka iyo qaybinta xawaashka. Shirkaddu waxay ku taal beerta cusub ee beeraha ee degmada Yubei, Chongqing, oo leh aag dhan 42 m2, waana mid ka mid ah shirkadaha ugu waaweyn ee wax soo saarka cuntada ee Chongqing.
Chongqing Qinma Industrial Group, koox weyn oo cunto kariye ah, waxaa ka mid ah cunto karinta dheriga kulul, silsiladda summada dheriga kulul iyo soosaarka xashiishka, iibka iyo dhoofinta. Waxay ku kortay shirkad cunto cunto oo aad u weyn oo leh in ka badan 3 bilyan Yuan iibka sannadlaha ah tan iyo markii la aasaasay 1998.
203 K/s waxaa la saabsan ISO9001:2000 si buuxda, helitaanka QS iyo HACCP isdaajinta iyo helitaanka amaalaalada, sida "Amaalaalada Dhinac ee Xeebta Qaarka Soo Baxay","Top 10 Hotpot Primer ee Xeebta Qaarka Soo Baxay ee Shina","Top 100 ee Shina ee Qaabka Qaarka Soo Baxay" si kale "Top 10 ee Shina ee Hotpot Brandhinga","Chongqing A ina Cadiimka Deeqda" "Chongqing Calaamadaha Arrimaha" iyo kale.
Shirkaddu waxay ka go'an tahay falsafada wax-soo-saarka "tallaabooyinka ku xiran sharciyada, hagidda wax-soo-saarka xeerarka iyo daaweynta macaamiisha si ixtiraam leh iyo hubinta tayada loola dhaqmo damiirka". Shirkaddu waxay isticmaashaa qalabkii ugu dambeeyay ee wax soo saarka waxayna xakameysaa hababka wax soo saarka iyadoo la adkeynayo. Waxa kale oo ay hubisaa in nadaafadda cuntada, badbaadada iyo tayada nafaqada ee heer caalami ah. Alaabta "Qinma" waxaa loo iibgeeyaa Mareykanka, Kanada, Kuuriyada Koonfureed, Australia, Nederland iyo wadamo kale oo badan oo adduunka ah. Waxay ku heleen sumcad sare suuqyada iyo sidoo kale faa'iidooyinka dhaqaale.
EN
AR
BG
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
ID
LT
UK
VI
HU
TH
MS
BE
BN
MN
MY
MG
SU
XH
KY
UZ
SO
LA