หมวดหมู่ทั้งหมด

หน้าแรก / 

สวัสดีเด็กๆ! วันนี้เราจะมาเรียนรู้การทำอาหารจานหนึ่งที่น่าตื่นเต้นและอร่อยมาก — ซินหม่า ซอสพริกเสฉวน อะไรกันแน่ — ถ้าคุณชอบกินอาหารจีน คุณอาจจะรู้จักซอสชนิดนี้ที่มาจากมณฑลเสฉวนของประเทศจีน มันขึ้นชื่อเรื่องความเผ็ดและอร่อย โดยวิธีแล้ว คุณรู้ไหมว่าคุณสามารถทำซอสนี้ได้ในครัวของคุณเอง? ใช่แล้ว! คุณทำได้เลย! มันสนุกและง่ายมาก มาดูกันเถอะว่าเราจะสร้างซอสพริกเสฉวนของเราเองอย่างไรทีละขั้นตอน เริ่มต้นด้วยการแช่พริกแห้งในน้ำร้อน คุณต้องทำประมาณ 30 นาทีหรือจนกว่าพริกจะนุ่ม การแช่นี้เตรียมพริกให้พร้อมสำหรับการทำซอส เมื่อเสร็จจากการแช่ เราจะอย่างระมัดระวังแกะเมล็ดและก้านออกจากพริก แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ เพื่อให้สะดวกต่อการจัดการ โปรดระวังและอย่าแตะตาหรือจมูกหลังจากสัมผัสพริกแห้ง เพราะมันอาจทำให้เกิดความร้อนมากจนคุณคิดว่ามันจะกลับมาทำร้ายใบหน้าของคุณได้ หากคุณไม่ล้างมือทันที!

    คู่มือฉบับสมบูรณ์สำหรับการสร้างซอสพริกซิชัวนแท้ๆ

    ตอนนี้ถึงเวลาคั่ว花椒จากเสฉวนในกระทะบนเตาแล้ว สิ่งที่เราต้องทำคือคั่วจนกว่าจะได้กลิ่นหอม และมันก็ไม่ค่อยใช้เวลานาน จากนั้นเราก็บดและปั่น花椒ที่คั่วแล้วให้เป็นผง คุณสามารถใช้ครกและสากหรือเครื่องบดเครื่องเทศได้ คุณกำลังปลดปล่อยรสชาติที่ยอดเยี่ยมซึ่งจะเพิ่มความเผ็ดร้อนให้กับซอสของเรา เมื่อ花椒พร้อมแล้ว ก็ถึงเวลาหั่นกระเทียมและขิงของเรา การบดละเอียดหมายถึงการหั่นให้เป็นชิ้นเล็กๆ เพื่อให้เข้ากับซอส qinma ได้ดี ซอสพริกเสฉวน จากนั้นเรานำชามใหญ่มาและใส่วัตถุดิบทั้งหมดลงไป — พริกแห้งที่หั่นแล้ว, ผง花椒, กระเทียมบด, ขิงบด, เกลือ, น้ำตาล, ซอสถั่วเหลืองและน้ำส้มสายชู เป็นสิ่งสำคัญที่คุณต้องผสมวัตถุดิบทั้งหมดนี้ให้เข้ากันอย่างดีเพื่อให้แต่ละคำของซอสมีรสชาติเต็มเปี่ยม

    Why choose ?

    หมวดหมู่สินค้าที่เกี่ยวข้อง

    ไม่พบสิ่งที่คุณกำลังมองหาอยู่หรือไม่
    ติดต่อที่ปรึกษาของเราเพื่อดูผลิตภัณฑ์เพิ่มเติม

    ขอใบเสนอราคาตอนนี้
    จัดหาสูตรซอสพริกเสฉวนให้เมืองต่างๆ ใน

    ประเทศไทย

    เราส่งออกสูตรซอสพริกเสฉวนไปยัง:

    แสมสาร

    สุโขทัย

    เมืองสุราษฎร์ธานี

    เกาะเต่า

    พนม

    คลองศก

    หัวหิน

    ชะอำ

    ปากน้ำปราณ

    ป่าคลอก

    เชิงทะเล

    ปาย

    พัทยา

    เชียงราย

    หาดใหญ่

    เกาะกูด

    เชียงใหม่

    ขนอม

    เมืองลำปาง

    ศรีราชา

    บ้านเขาสก

    แหลมฉบัง

    บ้านเพ

    ระยอง

    ชุมชนมอแกน

    เกาะปันหยี

    ตะกั่วป่า

    ตะกั่วป่า

    โคกกลอย

    เมืองภูเก็ต

    ราไวย์

    กะทัว

    วิชิต

    สตูล

    เกาะหลีเป๊ะ

    เขาหลัก

    นครราชสีมา

    จันทบุรี

    ตรัง

    อ่าวนาง

    กระบี่

    กมลา

    หาดป่าตอง

    ป่าตอง

    กะทู้

    หมู่บ้านแม่กำปอง

    ป้าปองเปียง

    ตลาดใหญ่

    เชียงดาว

    ฉะเชิงเทรา

    สมุทรปราการ

    วัดแค

    หมู่บ้านมอญ

    กาญจนบุรี

    กะรน

    แม่ฮ่องสอน

    นครปฐม

    ขอนแก่น

    หมู่บ้านม้ง

    นนทบุรี

    ลำพูน

    ลพบุรี

    กรุงเทพฯ

    อยุธยา

    เมืองหน้าทอน

    แม่น้ำ

    ลิปะน้อย

    นครชัยศรี

    อัมพวา

    สมุทรสงคราม

    ตุงยี่เป็ง

    ×

    ติดต่อเรา