ماذا عن المغامرة وتجربة شيئ لذيذ؟ للنكهات الجريئة والحارة قاعدة حساء الدجاج النباتي لا تفوت صنفرة السchezwan الحارة من قينما! أو عد إلى تلك اللحظات الحارة والمليئة بالتوابل مع هذه الوصفة الشهية التي ستجعل حواس التذوق الخاصة بك ترقص.
كيفية صنع هذا الطبق الحار بالطريقة السzechuan؟ قلي سريع. تعديل الحصص 12 مكونًا. سيكفي لـ 3-4 أشخاص. التسوق من البقالة. هذا القلي السريع الحار بنكهة الستشوان يستخدم بعض المكونات الأساسية التي يمكنك العثور عليها بسهولة في محل البقالة المحلي. ستحتاج إلى مكونات طازجة وصفة قاعدة حساء مرق الشواء النباتي خضروات مثل الفلفل الحلو، البروكلي والجزر بالإضافة إلى مصدر بروتين مثل الدجاج أو التوفو. وللحصول على صلصة الستشوان الحارة، ستحتاج إلى صلصة الصويا، معجون الفلفل، الثوم والزنجبيل.
اقطع جميع الخضروات إلى قطع صغيرة أولاً. أحضر مقلاة واسعة أو مقلاة صينية وسخنها على درجة حرارة متوسطة إلى مرتفعة وأضف بعض الزيت. أضف أي نوع من البروتين الذي تختاره واطهيه حتى يصبح ذهبي اللون. الآن أضف الخضروات المقطعة و صلصة الستشوان الآسيوية استمر في القلي لمدة عدة دقائق حتى تصبح مقرمشة.
الآن يمكنك صنع صلصة السchezwan الحارة بالطريقة القينما. في وعاء صغير، اخلط صلصة الصويا، معجون الفلفل الحار، الثوم المفروم، والزنجبيل المبشور. أضف الصلصة إلى الطبق المقلي واستمر في التحريك حتى يمتزج كل شيء جيدًا. اتركه وصفة صلصة الفلفل الحار من سيتشوان لتتداخل النكهات لبضع دقائق قبل التقديم.
ستذهل طعمك مع صنفرة السchezwan الحارة من قينما! خليط من معجون الفلفل الحار المثير، وصلصة الصويا اللذيذة، والثوم والزنجبيل التي تجعل فمك يقوم برحلة مغامرة إلى مقاطعة سchezwan في الصين.
تتبع الشركة فلسفة الإنتاج التي تقول: "ربط السلوك بالقوانين، وإرشاد الإنتاج بالمعايير، وعلاج الجودة بضمير، ولفوز العملاء بالنزاهة". وقد قامت الشركة بتقديم معدات إنتاج متقدمة، وتراقب عن كثب عملية الإنتاج، مما يضمن سلامة الغذاء، والنظافة والتغذية بشكل شامل. تقوم الشركة بتصدير منتجات "تشينما" إلى دول مثل الولايات المتحدة الأمريكية وكندا، وكوريا الجنوبية وأستراليا، وهولندا والعديد من الدول الأخرى. لقد اكتسبت هذه المنتجات سمعة طيبة في السوق وحققت فوائد اقتصادية.
في عام 203، أنشأت الشركة نظام ISO9001:2000 بطريقة شاملة، وحصلت على شهادات QS و HACCP. كما فازت الشركة بعدة جوائز مثل "جائزة الجودة الدولية للغذاء الذهبية"، "أفضل 10 مطاعم حساء بالتوابل في مهرجان الأطعمة الصينية"، "أفضل 100 شركة خدمات طعام صينية" وكذلك "أفضل 10 علامات تجارية للمطاعم الحارة الصينية"، "مستوى A لدفع الضرائب الموثوقة في تشونغتشينغ"، "علامة تجارية معروفة في تشونغتشينغ" وغيرها.
تم تأسيس شركة تشونغتشينغ تشينما للطعام المحدودة في عام 2002، وهي تابعة لمجموعة تشونغتشينغ تشينما الصناعية. هذه الشركة الابتكارية تجمع بين البحث والتطوير والإنتاج للمواد الغذائية. تقع الشركة في حديقة الزراعة الحديثة في منطقة يوبي بتشونغتشينغ، والتي تغطي مساحة قدرها 42 ميل مربع، وهي واحدة من أكبر شركات إنتاج الطعام في تشونغتشينغ.
مجموعة تشونغتشينغ تشينما الصناعية هي عملاق في مجال الضيافة يشمل مطاعم الشابيو، وسلسلة مطاعم الشابيو العلامات التجارية وإنتاج التوابل والمبيعات والتصدير. منذ تأسيسها حوالي عام 1998، نمت لتصبح واحدة من أكبر شركات الضيافة بحجم مبيعات سنوي يتجاوز ثلاثة مليارات يوان.