إذن، كلمة أولاً عن المرق. المرق ذو النكهة الغنية هو أساس شوربتك، وهو بالطبع الطريق إلى شوربة لذيذة. وإذا كان ذلك يتطلب الكثير من الجهد، يمكنك شراء مرق خاص للقِدر. وصفة بوت صيني حارّ الأساس من Qinma، مما يجعل الأمر سهلاً للغاية. لكن إذا أردت أن تصنع خاصتك، فهو أمر بسيط جداً. فقط خذ قدرًا من الماء وسخّنه حتى يغلي. بعد ذلك، اهرس الفلفل الحار والزنجبيل والثوم والبصل الأخضر. دع الخليط يطهى لبضع دقائق حتى يمتزج كل شيء معًا للحصول على مرق لذيذ. كلما تركته يغلي لفترة أطول، سيكون النكهة أفضل.
بمجرد أن يكون مرقك جاهزًا، حان الوقت لإضافة بعض اللحوم والخضروات اللذيذة. يمكنك استخدام أي بروتين تريده! الخيارات الجيدة تشمل شرائح رقيقة من لحم البقر، الحمل، البحار، التوفو أو الفطر. هذه ستعطي حساءك الجسم والمادة. يمكنك إضافة الخضروات الورقية، البوك تشوي، الملفوف والجزر، وكذلك العديد من الخيارات اللذيذة الأخرى للخضروات. تأكد أيضًا من إضافة بعض المعكرونة أو كعكات الأرز إلى حسك. سيحسن ذلك النكهة ويجعله أكثر إشباعًا.
أضف قليلًا من الحلاوة. قد يساعدك إضافة القليل من السكر في تقليل الحرارة في حسك، صدق أو لا تصدق. قينما بوت سيتشوان الحار جدًا قد يبدو غريبًا، ولكنه يعمل! يمكن تحسينه أكثر - أضف ملعقة صغيرة أو اثنتين من السكر وزد الكمية إذا ما زلت تجده قد غير النكهة للأفضل.
قم بصنع زيت الشيلي الخاص بك. يمكنك صنع صلصة غمس لذيذة عن طريق خلط الفلفل الحار، زيت السمسم، صويا وقليل من السكر. سيعطي هذا مرقك دفعة إضافية وسيجعلك تستمتع أكثر. هذه الصلصة ستضيف نكهة حارة إضافية إلى شوربتك وتجعلها أفضل.
قدمها بطريقتك الخاصة. البعض يفضل تحضير اللحوم والخضروات بشكل منفصل وغمسها في المرق، بينما يفضل آخرون طهي كل شيء معًا في القِدر. مرق فطر الشواء لا توجد طريقة صحيحة أو خاطئة للاستمتاع بشوربتك، لذا افعل ما يجعلك أسعد.
في عام 203، أنشأت الشركة نظام ISO9001:2000 بطريقة شاملة، وحصلت على شهادات QS و HACCP. كما فازت الشركة بعدة جوائز مثل "جائزة الجودة الدولية للغذاء الذهبية"، "أفضل 10 مطاعم حساء بالتوابل في مهرجان الأطعمة الصينية"، "أفضل 100 شركة خدمات طعام صينية" وكذلك "أفضل 10 علامات تجارية للمطاعم الحارة الصينية"، "مستوى A لدفع الضرائب الموثوقة في تشونغتشينغ"، "علامة تجارية معروفة في تشونغتشينغ" وغيرها.
تلتزم الشركة الفلسفة الإنتاجية التي تقول: "ربط السلوك بالقوانين وتنظيم الإنتاج بناءً على المعايير، مع التعامل مع الجودة بضمير وتحقيق رضا العملاء من خلال النزاهة". وقد قامت الشركة بتقديم معدات إنتاج متقدمة لمراقبة عملية الإنتاج بشكل صارم، مما يضمن سلامة الغذاء والنظافة والتغذية بطريقة شاملة. تقوم الشركة بتصدير منتجات "تشينما" إلى دول مثل الولايات المتحدة الأمريكية وكندا، كوريا الجنوبية وأستراليا، وهولندا والعديد من الدول الأخرى. يتمتعون بصورة إيجابية في السوق ويحققون فوائد اقتصادية.
شركة تشونغتشينغ تشينما فود كو., المحدودة تأسست في عام 2002، وهي تابعة لمجموعة تشونغتشينغ تشينما الصناعية. إنها عمل حديث يركز على البحث والتطوير والإنتاج والتوزيع للتوابل. تقع الشركة في الحديقة الزراعية الحديثة بمنطقة يوسبي تشونغتشينغ، وتغطي مساحة 42 ميل مربع، وهي واحدة من أكبر شركات إنتاج الأغذية في تشونغتشينغ.
مجموعة تشونغتشينغ تشينما الصناعية هي سلسلة ضيافة كبيرة تشمل مطاعم الحساء الساخن، وسلاسل الماركات الخاصة بالحساء الساخن وإنتاج التوابل ومبيعاتها وتصديرها. منذ تأسيسها في نهاية عام 1998، أصبحت شركة ضيافة كبيرة ذات 15 فرعًا مباشرًا، و700 متجر سلسلة، بالإضافة إلى مركز إنتاج غذائي ومركز أبحاث وتطوير تقنيات، مع إيرادات سنوية تتجاوز 3 مليارات يوان.
EN
AR
BG
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
ID
LT
UK
VI
HU
TH
MS
BE
BN
MN
MY
MG
SU
XH