হোমপেজ /
আপনি কি কখনো হটপট চেষ্টা করেছেন? এটি একটি সুন্দর চীনা রন্ধনশৈলী, যা আপনাকে বড় সুপের মধ্যে বিভিন্ন মাংস এবং রঙিন শাকসবজি রান্না করতে দেয়। বিতর্কের বিষয় হল, হটপটের সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ উপাদান হল সুপ বেস। অন্য কথায়, সুপ বেস আপনার হটপটকে বিশেষ স্বাদ দিতে পারে এবং এটি খুবই আকর্ষণীয় হয়।
একটি হট পট সুপের পেস্ট শূন্য থেকে তৈরি করা একটি সময়সাপেক্ষ বিষয় যা সাধারণত অনেক জটিল হয় শুইচুয়ান ট্রাডিশনাল হটপট মসলা এখানেই হট পট সুপের পেস্ট খুব উপযোগী হয়। আপনি দোকান থেকে কিনতে পারেন, অথবা অনলাইনে অর্ডার করে ঘরে পর্যন্ত ডেলিভারি করাতে পারেন। অধিকাংশ সময় এটি একটি সুবিধাজনক প্যাকেট বা জারে থাকে। এটি শুধু আপনার ফুটন্ত পানির পটে ছেড়ে দিতে হবে এবং মিনিটের মধ্যে একটি সুস্বাদু সুপের বেস পেয়ে যাবেন!
অন্যদিকে, আপনি যদি আপনার হটপটকে সহজ এবং সুস্বাদু করতে চান, তবে আপনাকে হটপট সুপ পেস্ট চেষ্টা করতে হবে। এর প্রভাব অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ! পেস্টটি হটপটের স্বাদ এবং তীব্রতায় আরও গভীরতা দেয়, যা আপনার সুন্দর বাউলের জিনিসগুলিকে অত্যন্ত মোটা করে তুলতে পারে। কারণ সমস্ত ধরনের হটপট সুপ পেস্ট রয়েছে, তাই আপনি সবসময় আপনার স্বাদের জন্য ঠিক স্বাদটি খুঁজে পাবেন।
সিচুয়ান স্পাইসি হটপট সুপ পেস্ট: সবচেয়ে তীব্র পেস্ট। এতে সিচুয়ান পিপুল এবং স্পাইসি চিলি পিস এমন বিশেষ মশলা রয়েছে। এই স্বাদু বহুমুখী দৈনিক খাবার-সঙ্গী মসলা সোস এটি পূর্ণ এবং হৃদয়-ভরা স্বাদ দেয়, যা স্পাইসি খাবারের ভক্তদের জন্য পূর্ণতম। আপনি যদি তীব্রতা ভালোবাসেন তবে এটি আপনার জন্য হবে :)
হটপট টমেটো সুপ পেস্ট: এটি ছিল স্পাইসি এবং থোড়াই ট্যাঙি, টমেটোর উপর ভিত্তি করে। এটি মিষ্টি এবং ট্যাঙি স্বাদের মাঝারি স্বাদ যা স্পাইসি না ভালোবাসার জন্য অত্যন্ত উপযুক্ত। এটি সুন্দর যারা চায় যে তারা হটপট খাবে কিন্তু বেশি চিলি ছাড়া।
হটপট সুপ বেস মিশ্রণ/সিফুড হটপট: একটি মিশ্রণ যা গোরুর তৈল, মুগের বাদাম এবং বিভিন্ন উদ্ভিদ ধাতু অন্তর্ভুক্ত করে। এটি সুস্বাদু চাখতে, এবং সিফুড ভালোবাসার জন্য আনন্দদায়ক হবে। এটি আমার পক্ষে সবচেয়ে প্রিয় হাসি খাবারের মধ্যে একটি, শুধু থেকে একটি টিনের স্বাদ মহাসাগর।
ঘরে পরিবার এবং বন্ধুদের সাথে হটপট পার্টির জন্য, কিছু উপকরণ কিনতে হবে চাইনিজ রন্ধনের জন্য সোস যেমন হটপট সুপ পেস্ট। শেষ পর্যন্ত, এটি আপনার হটপটকে খুব ভালো স্বাদ দেওয়ার এবং অত্যন্ত সুস্বাদু হওয়ার জন্য একটি আবশ্যক অংশ। এছাড়াও এটি এতই সহজ এবং সহজ, যে একটি শিশু খাবার রান্না করতে সাহায্য করতে পারে এবং এটি অনেক আরও আনন্দদায়ক পরিবারের অভিজ্ঞতা করে তোলে।