হোমপেজ /
কারণ যখন আপনি সিচুয়ান ব্রুথ খান, তখন সাধারণত আপনি তা ভালো ডিপিং সস এবং বিভিন্ন উপকরণের সাথে খান: নরম গোশ Flesh, জুসি শ্রাইম্প এবং মুখরোচক ছোলা। অধিকাংশ মানুষ কীনমা সঙ্গে সংযুক্ত করেন সিচুয়ান জিরে পেস্ট ব্রুথ হট পট সঙ্গে, যেখানে আপনি টেবিলে ব্রুথের মধ্যে সরাসরি কাঠি উপকরণ রান্না করেন। এই সাইনচার ডিশগুলি পরিবার এবং বন্ধুদের জন্য মজাদার, ইন্টারঅ্যাক্টিভ খাবার তৈরি করে।
সিচুয়ান ব্রুথের সবচেয়ে বড় বিষয় হল এটির মশলা খুব বিভিন্ন হতে পারে। এটি মিল্ড এবং মৃদুও হতে পারে অথবা গরম এবং আগুনের মতোও হতে পারে। যদি এটি আপনার প্রথম সিচুয়ান ব্রুথ হয়, তবে শুরুতে মিল্ড মশলা নিয়ে শুরু করা ভাল এবং ধীরে ধীরে গরম মশলা পর্যন্ত উন্নয়ন করুন যখন আপনি অভ্যস্ত হবেন। সবচেয়ে ভাল বিষয় হল আপনি শুধু চিলি পেপার এবং সিচুয়ান পেপারকর্ন যোগ করার পরিমাণ পরিবর্তন করে আপনার ব্রুথকে মশলা বা মশলা ছাড়া করতে পারেন।
সিচুয়ান ব্রুথের বিভিন্ন রূপ রয়েছে, আপনার পছন্দ অনুযায়ী। কেউ কেউ চিকেন ব্রুথের সাথে ব্রুথ বেস পছন্দ করেন, অন্যদের মাংস বা সিফুড ভিত্তিক ব্রুথ চায়। কুইনমা সিচুয়ান হট এবং মশলা ভরা হট পট আরও বেশি লোকজন যারা মাংস ছাড়া বিকল্প চায়, তারা সবজি ব্রুথের বিকল্পও পাবেন। এই বিস্তৃতির কারণে সবাই একটি সিচুয়ান ব্রুথের রূপ পাবেন যা তারা ভালোবাসবেন।
এই কারণে শীতল শীতকালীন মাসগুলিতে, সিচুয়ান ব্রোথ গরম এবং আশ্বাসদায়ক। ঠাণ্ডা দিনগুলোতে কিছুই ভালো নয় এক প্রসন্ন থেলা সুপের চেয়ে। সিচুয়ান ব্রোথ একটি বড় জিনিস যা শীতকালীন মাসগুলিতে আপনাকে পুষ্টি দেবে। ব্রোথের মধ্যে গরম মসালা রক্তপ্রবাহ বাড়ানোর সাহায্য করতে পারে, এটি শীতকালে আমাদের যে ঠাণ্ডা এবং স্ফীত জুড়িগুলি পাওয়া যায় তা উত্তম।
সিচুয়ান ব্রোথ শুধু রুচিকর নয় বরং স্বাস্থ্যের অনেক উপকারও আনে। কিনমা সেরা সিচুয়ান হট পট সুপ বেস অনেক সময় এটি উপাদানের সঙ্গে তৈরি হয় যা পুষ্টিকর এবং আপনাকে ফিট এবং স্বাস্থ্যবান রাখতে সাহায্য করে। সবচেয়ে বিশেষ উপাদানগুলির মধ্যে একটি হল সিচুয়ান পিপর, যা আপনার শরীরের জন্য অত্যন্ত উপযোগী। এবং ব্রোথের মধ্যে লাল মরিচ রয়েছে, তা বলা হয় যে এটি আপনার মুখ উন্নত করতে এবং আপনার মেটাবলিজম ত্বরিত করতে সাহায্য করে, যা শরীরের জন্য ভালো।
২০৩ সালে, ব্যবসা আইএসও৯০০১:২০০০ এর সম্পূর্ণ বাস্তবায়ন করেছে এবং QS এবং HACCP সার্টিফিকেশনও অর্জন করেছে। কোম্পানি বিভিন্ন পুরস্কারও জিতেছে, যেমন 'আন্তর্জাতিক খাদ্য গুণমানের সোনা পুরস্কার', 'চীনা খাদ্য উৎসবের শীর্ষ ১০ হটপট প্রাইমার', 'চীনের শীর্ষ ১০০ রেস্তোরাঁ প্রতিষ্ঠান', 'চীনের শীর্ষ ১০ হটপট ব্র্যান্ড', 'চংকিং A-লেভেল ক্রেডিট ট্যাক্সপেইয়ার', 'চংকিং পরিচিত ট্রেডমার্ক' এবং অন্যান্য।
চংগিং কুইনমা ইন্ডাস্ট্রিয়াল গ্রুপ একটি বড় রেস্তোরাঁ চেইন যা হট পট রেস্তোরাঁ, হট পট ব্র্যান্ডের চেইন এবং মসলা উৎপাদন, র্যাপোর্ট এবং বিক্রি অন্তর্ভুক্ত। ১৯৯৮ সালে প্রতিষ্ঠিত হওয়ার পর এটি ১৫টি সরাসরি দোকান, ৭০০টি চেইন দোকান, একটি খাবারের বেস এবং প্রযুক্তি গবেষণা ও উন্নয়ন কেন্দ্র সহ বড় রেস্তোরাঁ কোম্পানী হয়ে উঠেছে এবং বার্ষিক ৩ বিলিয়ন ইউয়ানের বেশি বিক্রি করে।
এই কোম্পানি "আইনের মাধ্যমে আচরণ বাঁধা, মানদণ্ডের মাধ্যমে উৎপাদন নির্দেশিত করা এবং সত্যনিষ্ঠতার মাধ্যমে গ্রাহকদের জয় লাভ করা" এই উৎপাদন দর্শনটি অনুসরণ করে। কোম্পানি উন্নত উৎপাদন সজ্জা আনিয়েছে, উৎপাদনের প্রক্রিয়াটি কঠোরভাবে নিয়ন্ত্রণ করে এবং খাদ্যের নিরাপত্তা, স্বাস্থ্য এবং পুষ্টি সম্পূর্ণভাবে নিশ্চিত করে। কোম্পানি যুক্তরাষ্ট্র এবং কানাডা, দক্ষিণ কোরিয়া এবং অস্ট্রেলিয়া, নেদারল্যান্ডস এবং অন্যান্য দেশে "Qinma's" পণ্য রপ্তানি করে। এগুলি বাজারে উত্তম প্রতिष্ঠা অর্জন করেছে এবং অর্থনৈতিক উপকার লাভ করেছে।
চংগিং কুইনমা ফুড কো., লিমিটেড। ২০০২ সালে প্রতিষ্ঠিত, এটি চংগিং কুইনমা ইন্ডাস্ট্রিয়াল গ্রুপের অধীনে একটি শাখা। এই আধুনিক কোম্পানি মশলা গবেষণা, উন্নয়ন এবং উৎপাদন একত্রিত করে। চংগিং-এর যুবেই জেলার আধুনিক কৃষি এলাকায় ৪২ বর্গ কিলোমিটার জুড়ে ছড়িয়ে আছে এবং এটি চংগিং-এর বড় খাদ্য উৎপাদন কোম্পানির একটি।