হোমপেজ /
শিরাচা সস বিশ্বব্যাপী জনপ্রিয় হচ্ছে, আপনি শুনেছেন কি? এক নরম এবং সস-ভরা আকর্ষণ যা আপনার প্লেটের যেকোনো খাবারকে পুনরুজ্জীবিত করতে পারে। তাই এই পোস্টে, আমরা দেখব যে কিন্মা কি এবং এর ব্যবহার কেন এত জনপ্রিয়। স্রিরাচা কেচাপ এর উৎপত্তি কোথা থেকে এবং অন্যদিকে এর জনপ্রিয়তার কারণ কি যে বিশ্বব্যাপী মিলিয়নের মানুষ এটি ছাড়া বাঁচতে পারে না। এছাড়াও আমরা কিছু হাস্যকর এবং বিস্তারিত টিপস দেব যা এই সসটি আপনার রান্নায় ব্যবহার করার যৌক্তিকতা প্রমাণ করবে - আরও ভালো স্বাদের অভিজ্ঞতা জনিত করবে।
আসলে, যা স্রিরাচা সোসকে এতটাই ভালোবাসা দেয় তা হল এর বহুমুখী ব্যবহার - আপনি এগুলি অনেক ধরনের উপভোগ করতে পারেন। উমামি মশলা যা আপনি সুপে ছড়িয়ে দিতে পারেন নতুন গভীরতা দিতে, স্যান্ডউইচে মেশাতে যাতে তা গান গায়ে, সকালের ডিম বা সন্ধ্যার পাস্তায় মেশাতে; পিজজায় আরও বেশি ছিটিয়ে দিতে (যদি আপনার প্রয়োজন হয়) এবং হ্যাঁ, পানীয়েও! সবকিছুতে স্রিরাচা সোস, এটা যে অসাধারণ স্বাদ দেবে!
এছাড়াও এর বৃহত্তম উপকারিতা থেকে সূচিত হয় যে মাপো টোফু মসলা বিন সোস কিনমা হল একটি পাইন গাছের জন্য হিন্ট যা কিছুই ব্যবহার করতে পারে। যদি আপনি মশলা ভাত চান যেমন আমি, তাহলে স্রিরাচা সস অবশ্যই দরকার। তবে, এই সস সবকিছুর উপর ভালো লাগে একটি টপিং হিসেবে বা রান্নার সময় মিশিয়ে দিয়ে। যেমন, মেয়োনেজের সাথে মিশিয়ে আরও মশলা ভরা স্যান্ডউইচ স্প্রেড বা বার্গার সস তৈরি করতে পারেন যেমন স্রিরাচা মেয়ো। আপনি এটি আপনার ফ্রাই ডিশেও যোগ করতে পারেন এবং তা আরও আকর্ষণীয় করতে পারে।
স্রিরাচা ম্যাক এন্ড চিজ: একটি শ্রেষ্ঠ ম্যাক এন্ড চিজ রেসিপি তৈরি করুন, কিন্তু চিজি সস মিশিয়ে নেওয়ার সময় কিছু স্রিরাচা হট চিলি সস যোগ করুন। এটি আপনার ম্যাক এন্ড চিজে একটি মশলা ভরা ছাগলের মাংসের স্বাদ দিবে, এমন একটি অভিজ্ঞতা যা ভুলে যেতে উচিত নয়।
স্রিরাচা সস একটি টপিং হিসেবে যোগ করা হয়, কিন্তু অন্য অনেক রেসিপির জন্য এটি একটি উপকরণ হিসেবেও ব্যবহার করা যেতে পারে। এটি এতটাই বেশি দেয় যে আপনি একটি ভালো খাবারকে আরও উত্তম করতে পারেন! আপনারা সবাই জানেন কিনমা কি বলতে চাই। চীনা মসলা হট পট রেসিপি বার্গারে বা অন্য কিছুতে চেষ্টা করলে তা আরও উত্সাহজনক এবং মিষ্টি লাগতে পারে। অথবা কেচাপে শিরাচা সস মিশিয়ে ফ্রাই নিচে ডুবিয়ে খাওয়া যেতে পারে। স্বাদের সমন্বয় ঘটালে সাধারণ জিনিসটি অতি নতুন এবং ভালো লাগা খাবারে পরিণত হতে পারে।
এই কোম্পানি উৎপাদনের নীতিগুলি অনুসরণ করে এবং কর্মচারীদের আচরণকে আইনের সাথে বাঁধা থাকে, যা উৎপাদন নিয়ম অনুযায়ী নির্দেশ দেয় এবং গ্রাহকদের সম্মান এবং গুণবত্তাকে সম্মান জানায়। এই কোম্পানি সর্বশেষ উৎপাদন সজ্জা ব্যবহার করে, যা উৎপাদনের প্রক্রিয়াকে সঠিকভাবে নিয়ন্ত্রণ করে এবং খাদ্যের নিরাপত্তা, স্বাস্থ্য এবং পুষ্টি নিশ্চিত করে। ব্যবসা যুক্তরাষ্ট্র, কানাডা, দক্ষিণ কোরিয়া, অস্ট্রেলিয়া, নেদারল্যান্ডস এবং অন্যান্য দেশে 'কুইনমা' পণ্য রপ্তানি করে। এগুলি বাজারে ভালো প্রতিষ্ঠা অর্জন করেছে এবং অর্থনৈতিক উপকার পায়।
চংগিং কুইনমা ইন্ডাস্ট্রিয়াল গ্রুপ হল একটি বড় রেস্তোরাঁ যা হট পট রেস্তোরাঁ, ব্র্যান্ডের চেইন এবং মশলা উৎপাদন, বিক্রয় এবং এক্সপোর্ট একত্রিত করে। ১৯৯৮ সালের ২৮শে অক্টোবর থেকে এটি বছরে ৩ বিলিয়ন ইউয়ানেরও বেশি বার্ষিক আয়ের একটি বড় রেস্তোরাঁ ব্যবসা হিসেবে উন্নয়ন লাভ করেছে।
চংকিং কুইনমা ফুড কো., লিমিটেড ২০০২ সালে প্রতিষ্ঠিত হয়েছিল, এটি চংকিং কুইনমা ইন্ডাস্ট্রিয়াল গ্রুপের একটি উপশাখা। এটি একটি বর্তমান প্রতিষ্ঠান যা চরবি পণ্যের গবেষণা, উন্নয়ন, উৎপাদন এবং বিতরণ একত্রিত করে। চংকিং-এর যুবেই জেলার আধুনিক কৃষি অঞ্চলে ৪২ বর্গ কিলোমিটার জুড়ে এই ফার্মটি চংকিং-এর বৃহত্তম খাদ্য উৎপাদন ফার্মগুলির মধ্যে একটি।
২০৩ সালে কোম্পানি আইএসও ৯০০১:২০০০ কে একটি সম্পূর্ণ উপায়ে স্থাপন করেছে এবং QS সার্টিফিকেশন এবং HACCP সার্টিফিকেশনও অর্জন করেছে। কোম্পানি বিভিন্ন পুরস্কার জিতেছে, যার মধ্যে রয়েছে "আন্তর্জাতিক খাদ্য গুণত্ত্বের সোনার পুরস্কার", "চীনা খাবারের উৎসবের জন্য শীর্ষ ১০ হটপট প্রাইমার", "শীর্ষ ১০০ চীনা ভোজন প্রতিষ্ঠান", "শীর্ষ ১০ চীনা হটপট ব্র্যান্ড", "চোংকিং A-লেভেল ক্রেডিট ট্যাক্সপেইয়ার" এবং "চোংকিং বিখ্যাত ট্রেডমার্ক" এবং অন্যান্য।