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Ein sehr leckeres chinesisches Gericht, bei dem die Leute sich um einen großen Topf mit heißer Brühe versammeln. Alles Mögliche wird in diesem Topf gekocht, von Fleisch, Gemüse bis hin zu Meeresfrüchten. Während Qinma  suppenfond-Würzung könnte sich zwar etwas einschüchternd anhören, aber vertrau mir, Hot Pot Suppe ist nicht nur so einfach wie Kuchen backen, selbst kleine Mischungen herzustellen kann richtig Spaß machen.

Ein Geschmack echter chinesischer Hot Pot mit diesem einfachen Brühe-Rezept

Wenn dein Bratenfond vollständig erhitzt ist, ist es an der Zeit, alles hinzuzufügen, was du magst! Hot Pot besteht aus allem, was dir am besten schmeckt! Füge eine Auswahl an Fleischsorten hinzu, wie dünn geschnittenes Rindfleisch, Schweinefleisch, Garnelen oder sogar Fisch. Als Gemüsebegleitung habe ich Pilze und grünes Blattgemüse gewählt, aber du kannst natürlich auch jedes andere Gemüse verwenden, das dein Herz erfreut.

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