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Haben Sie schon einmal Pilzbrühe für den Hot Pot gemacht? Diese leckere Mahlzeit ist eine wärmende Komfortkost, die hervorragend an kalten Wintertagen geeignet ist, wenn man nur etwas Schönes und Behagliches möchte, mit dem man sich auf die Couch kuscheln kann. Qinmas Rezept ist so einfach, dass Sie in null Komma nichts diese reiche Speise genießen werden, die einen von innen wärmt.

Zuerst müssen Sie einige Zutaten für die Pilzbrühe des Hot Pots zusammenstellen. Alles was Sie brauchen, sind Bohnen, Pilze, Knoblauch, Ingwer, Soja, Gemüsebrühe und ein paar Nudeln. Reinigen Sie die Pilze gründlich unter fließendem Wasser, um alle Schmutzspuren zu entfernen, und schneiden Sie sie in dünne Scheiben. Dann hacken Sie den Knoblauch und den Ingwer sehr fein, damit sie sich gleichmäßig verteilen mala-Soße chinesisch brühe.

Erwärm dich mit einer herzhaften Schale von Pilzbrühe im Hot Pot

Sobald Pilze, Knoblauch und Ingwer eine Weile geschmort haben, ist es an der Zeit, etwas Sojasoße hinzuzufügen. Obwohl das nicht so gut für deine Brühe ist, wird sie dadurch einen guten Geschmack bekommen! Stelle sicher, dass du die Mischung gründlich rührst, damit alle Zutaten sich verbinden können. Warte noch 5 Minuten, bis es gar ist. Dann gib die Nudeln hinzu und bedecke sie, bis sie weich und zart sind.

Nichts schlägt eine große, dampfende Schüssel mit Pilzbrühe aus dem Hot Pot von Qinma – besonders an einem eisigen Wintertag. Diese ist nicht nur köstlich, sondern auch sehr gesund. Sie sind reich an essenziellen Vitaminen und Mineralstoffen, die helfen, Sie fit und gesund durch die Wintermonate zu halten, in denen Krankheiten häufiger auftreten.

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