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火鍋は、家族や友人とシェアする社交的な食事です。人々を結びつけるユニークな食事体験です。寒いときには、湯気の立つ牛肉のスープの火鍋ほど心地よいものはありません。実際に、温かくて心地よい気分になります。あらゆる火鍋料理の基本はスープで、そのスープで調理するすべての料理に素晴らしい風味を与えます。

自宅で作るビーフブロスは、とても美味しいだけでなく、身体にも良いです。自家製ビーフブロスは作るのが難しいように思えますが、実はとても簡単です。Qinma のビーフブロスは、厳選された牛骨を何時間も煮込んで、できるだけ多くの風味と栄養素を引き出すように丁寧に作られています。

自家製ビーフスープの濃厚な味わいを堪能

このおいしいスープを作るには、いくつかの材料が必要です。大きな鍋に水を入れ、牛骨、玉ねぎ、ニンニク、ニンジン、セロリ、スパイスをいくつか入れます。沸騰するまで加熱します。沸騰したら火を弱めて、何時間も煮込みます。ゆっくりと調理することで、材料の豊かな風味がすべて引き出されます。調理時間が終わったら、スープを濾して固形物を分離し、液体を容器に保存します。これで、鍋用のおいしい牛肉スープの完成です。

火鍋は食べ物だけではありません。家族や友人が集まってお互いの交流を楽しむための社交行事でもあります。火鍋に牛肉のスープを加えると、誰もが嫌いにならない、温かくておいしい心温まる料理になります。食事が華やかで家庭的な雰囲気になります。

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