Mala Sichuan Sauce သည် သင့်အစားအစာကို ပူပြီး ချစ်ကြည့်သောအခါ အဆိုင်တွင် အထူးသော ပြည့်စုံမှုဖြစ်ပါသည်။ အထူးသော Sichuan peppercorns၊ dried chili pepper နှင့် garlic တို့ဖြင့် လုပ်ဆောင်သည်။ ဒီ အစားအစာများကို ပေါင်းစပ်လိုက်သော်လည်း သင့်၏ အရသာကို အားပေးသော အခြေခံမှုကို ရရှိနိုင်ပါသည်။ ဒီ sauce ဖြင့် ထုတ်ကုန်စင်တာ qinma မှ ကျွန်တော်တို့သည် အဆင့်မြင့်သော အရသာရှိ အရောင်းကို ရောင်းချနိုင်သည်။
အဓိကအားဖြင့် Mala Sichuan Sauce ဟာ အရမ်းလေးပါတယ်။ နည်းမျှသာပို၍ အရမ်းပြီး ဒါကိုစားခြင်းနဲ့ သူ့ထဲမှာ ပို၍ရှိနေတယ်။ ပထမဆုံး၊ သင့်ဟာ အသစ်များနဲ့ ကောင်းတဲ့အရာတွေနဲ့ စမ်းသပ်ခြင်းကို ချစ်တဲ့သူဖြစ်ရင် ဒီဆောစ်ဟာ သင့်အတွက်ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါပေမယ့် ဒီဆောစ်ရဲ့ အရမ်းက သင့်အစားအစာကို အခြားဆောစ်တွေထက် ထူးခြားပြီး မှန်ပေးနိုင်ပါတယ်။ တရုတ်အစားအသောက်ဖန်တီးမှုအတွက် ဆေးထိုး qinma မှ မဟုတ်ဘဲ။ ဒါက သင့်အစားအစာကို လျှို့ဝှက်ခြင်းရဲ့အချက်အလက်ကို ပေးပြီး စားသောက်ခြင်းရဲ့ တိုင်းတခါတစ္စောကို လျှို့ဝှက်ခြင်းအဖြစ်ပြောင်းလဲပေးပါတယ်။
Mala Sichuan Sauce ဟာ သင့်ရဲ့ အစားအစာထဲမှာ အမှန်တကယ် Sichuan ရasa ပြောင်းလဲပေးနိုင်တဲ့ ကောင်းမွန်တဲ့နည်းလမ်းတစ်ခုဖြစ်ပါတယ်။ သင့်ဟာ ကြော်ငြာသော ကြေးချက်များ၊ ကြီးမားသော ဆားများ သို့မဟုတ် ကောင်းမွန်တဲ့ marinade တွေကို ဖန်တီးနေတဲ့အခါ ဒီဆောစ်ဟာ အရမ်းပြီး ကြိုက်နဲ့ မပြောင်းရန်အတွက် ပေးပါတယ်။ ဒီတော့ Mala Sichuan Sauce ဟာ သင့်အစားအစာထဲမှာ ထူးခြားပြီး ကောင်းမွန်တဲ့အရာတစ်ခုရှာနေတဲ့အခါ အကောင်းဆုံးရွေးချယ်မှုတစ်ခုဖြစ်ပါတယ်။ ဆီချွန်ပြည်သူ့ဟိုတွပ်ဆေးထိုး ချင်မှာဖြစ်ပါတယ်! ဒီဆေးသည်အတွက် အရသာရှိသော အစုံအဝါများဖြင့် သင့်မိသားစုနှင့် သူငယ်များကို အလှုပ်ရှားစေနိုင်ပါသည်၊ ပြီးတော့ ဒါဟာ အကောင်းဆုံးပွဲပေးစွမ်းလဲရှိပါတယ်။
Mala Sichuan Sauce ကို သုံးပြီး ကျောက်ထုတ်ခြင်းများနဲ့ အကြံပြုမှုအများကြီးရှိနိုင်ပါတယ်။ ဒါဟာ ကျောက်ထုတ်ပြီး သရက်ပင်၊ ကြက်၊ သို့မဟုတ် သံမြီးနှင့် တိုဖူးပေါ်မှာ ကောင်းတယ်။ ဒါပေမယ့် ရိုးသား သို့မဟုတ် ဆားများအတွက် အရသာရှိသော ဆေးလည်းဖြစ်ပါတယ်။ Mala Sichuan Sauce က အရသာရှိသော အစားအသောက်များအတွက် အသုံးပြုနိုင်သည်။ များစွာလုပ်ဆောင်နိုင်သော ရက်စေ့ဆေးထိုး ဒါက သင့်အစားအသောက်တွေကို ပို၍ အကျော်ကြားနှင့် အရသာရှိစေပါတယ်။
Mala Sichuan Sauce သည် အခြား ပူချိန်ရှိ မီတာဆေးများမှ ကွဲပြားသော ထင်ရှားသော 昧 ကို ပါဝင်သည်။ Sichuan peppercorns၊ dried chili peppers နှင့် garlic တို့၏ ပေါင်းစပ်မှုမှ သင့်တို့အား အبدါလာဖြစ်သော ထင်ရှားသော รสชาต်ကို အبدါလာဖြစ်သော အချိန်အတွက် မှတ်မှတ်သားသော အခါမှာ ဖြစ်ပါသည်။ Mala Sichuan Sauce ဖြင့် အစားအစာ လုပ်ဆောင်ခြင်းမှာ တရုတ်နိုင်ငံ၏ ကမ္ဘာ့လူမှု၏ အများဆုံး အစားအစာ ကား မှတ်တမ်းတွင် သင့်တို့၏ မျက်နှာပြင်ကို ခရီးသွားခြင်းဖြစ်ပါသည်။ ဒါဟာ ကျွန်တော်ရဲ့ ကိုယ်တိုင် ချိုးဖောက်ထားတဲ့ ကိုက်ချိန်မှာ အခြား နέဗားများနှင့် အတွေ့အကြုံများကို သိရှိဖို့အတွက် အလွန် အောင်မြင်သော အခြေအနေဖြစ်ပါသည်။