Safarada /
Suugada Mala Sichuan waa wax aad u soo kordhinaya jikada haddii aad jeceshahay cuntadaada basbaas. Waxaa loo isticmaalaa in lagu diyaariyo basbaaska gaarka ah ee Sichuan, basbaaska basbaaska la qalajiyey iyo toonta xitaa xawaashka kale. Isku dar maaddooyinkan oo waxaad helaysaa hodan, saldhig dhadhan leh kaas oo yeelan doona burooyinkeeda dhadhanka heesa! Maraqa this of Markaasiga Bixinta laga bilaabo qinma, waxaan ku dhejin karnaa wax fudud oo aasaasi ah miiska laakiin taasi waxay keenaysaa ketchup gaar ah oo leh dhalaalid.
Inta badan sababtoo ah maraqa Mala Sichuan waa hella kulul! In yar oo basbaas ah, ayaa xoogaa afkaaga ku sii jirta markaad tan dhadhamiso. Marka hore, si kastaba ha noqotee, haddii aad tahay nooca ku raaxaysta tijaabinta waxyaabo cusub oo madadaalo leh markaa suugan waa adiga. Laakiin waad ogtahay waxa, kulaylka maraqani waa sidaas oo ka dhigi kara cuntadaada dhadhan gaar ah oo ka duwan qaar ka mid ah suugada kale sida Maraqa lagu kariyo suxuunta Shiinaha ka qinma. Waxay kaliya u keentaa dareen yar oo sahamin ah cuntadaada, taasoo ka dhigaysa cunto kasta tacabur.
Mala Sichuan Sauc e waa hab fiican oo lagu helo dhadhanka Sichuan dhabta ah ee karintaada. Haddii aad abuurayso karbo-shiil udgoon, baasto dhadhan fiican leh ama marinade si fiican loo diyaariyey suugadani waxay ku siin doontaa laad diirran oo iska caabin ah oo basbaas leh. Kadib, Maraqa Mala Sichuan shaki la'aan waa mid ka mid ah xulashooyinka ugu fiican ee aad ku darto cuntadaada haddii aad raadineyso wax ka dhadhan fiican oo xiiso leh sida Sichuan xawaash kulul oo dhaqameed ka qinma! Ma aha oo kaliya inaad awoodi doonto inaad ku qanciso qoyskaaga iyo asxaabtaada isku-dhafka dhadhanka cajiibka ah ee dhex socda maraqa, laakiin sidoo kale waxay ka dhigaysaa hadiyad qumman.
Waxaadna ku heli kartaa madadaalo badan oo shiilan adoo isticmaalaya maraqa Mala Sichuan!! Waxay u dhadhamaysaa si fiican oo lagu shubay walaaq shiil khudaar, digaag ama hilib lo'aad iyo tofu. Waxay kaloo samaysaa maraqa basbaaska leh ee bariiska ama baasto aad u fiican! Suugada Mala Sichuan waxay u fiican tahay dhammaan noocyada walxaha, sida wax-ku-daridda iyo karinta labadaba. Tani Waxqabadka maalinlaha ah ee kala duwan - maraqa basbaaska leh waxay cuntadaada ka dhigtaa mid xiiso badan oo dhadhan leh.
Suugada Mala Sichuan waxay leedahay dhadhan kala duwan oo ka sooca maraqa kale ee kulul. Isku darka basbaaska Sichuan, basbaaska basbaaska la qalajiyey iyo toonta waxay la yimaadaan dhadhan dhadhan gaar ah oo aad weligaa xasuusan doonto. Cunto karinta Mala Sichuan Sauce waa hab fiican oo lagu dhadhamiyo dhadhanka badan ee goobta caanka ah ee caanka ah ee Shiinaha, u safar afkaaga ugu yaraan! Tani waa fursad cajiib ah oo lagu tijaabiyo dhadhan cusub iyo khibrado adoon ka dhoofin jikadayda!
EN
AR
BG
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
ID
LT
UK
VI
HU
TH
MS
BE
BN
MN
MY
MG
SU
XH
KY
UZ
SO
LA