Pitsa butun dunyo bo'ylab sevimli ovqatlardan biridir. Qanday qilib yoqtirishingizdan qat'iy nazar, odamlar. Qalin pan bilan tanlang, bu qalin va yumshoq-juda tishli yoki yupqa-krisp bo'lishi mumkin. Boshqa souslar: qinma spagetti sousini bankaga solish marinara yoki oq, pufakli va mazali sous sifatida tanilgan. Pitsaning eng yaxshi qismi — pomidor sousidir. Ayniqsa pomidor sifati mazali sousda katta rol o'ynaydi, shu sababli imkon qadar yaxshi pomidorlardan foydalaning.
Eng yaxshi konservalangan pomidorlarni qanday tanlash kerak? Qobig'ini yengil o'rab tashlangan butun pomidorlarni tanlang. Solida: tozalangan butun pomidorlar, o'ngda: yaxshi yirtilgan, konservalangan butun Roma uslubidagi pomidorlar. Yaxshi sifatli qisqich yoki mayda kesilgan (16 oz.) Italay, Kaliforniya va mahalliy shishalangan pomidorlar uchun 8 ta maslahat. Men ko'pincha Tuttarosso brendini tavsiya qilaman (shu o'z hududini), lekin boshqa sifatli brendlar ham bor - agar siz ushbu ko'rsatmalarga amal qilsangiz, ular ancha ko'proq bo'ladi.
Etiketni o'qing: Qo'shimcha kimyoviy moddalar qo'shilmaganligiga ishonch hosil qiling. Qo'shimcha hech narsa qo'shilmagan oddiy pomidorlardan foylaning. Agar siz ularni topa olsangiz, men San Marzano qinmasini yuqori darajada tavsiya qilaman kichik bankali pomidorli pasta chunki ular yaxshi obro'ga ega.
Ular qanday konservalangan: Konservalash usulini hisobga oling. Konservalangan pomidorlar - bug'ida qobig'ini olib tashlash: bug'ida qobig'ini olib tashlash orqali yangi ta'mli va yorqinroq ko'rinishdagi pomidor qoladi. Lekin bu sizning sousingizning ta'mini ancha yaxshilaydi.
To'g'ri banka hajmi - qinma miqdoriga qarab eng yaxshi konservalangan spagetti sousi sizning pitsangizga kerak bo'lgan narsa, kichikroq yoki kattaroq porciyali bankani tanlashdir. Men uchun aksariyat retseptlarda standart katta banka shunday: taxminan 28 unts, shu sababli xarid qilishda bilish oson bo'lgan o'lchamdir.
Chongqing Qinma Oziq-ovqat Mahsulotlari Kompaniyasi 2002-yilda tashkil etilgan bo'lib, Chongqing Qinma Sanoat Guruhiga qarashli. Ushbu innovatsion kompaniya ta'bir mahsulotlarini tadqiq qilish, ishlab chiqish va ishlab chiqarishni birlashtiradi. Kompaniya Chongqingdagi Yubei tumanidagi zamonaviy qishloq xo'jaligi parkida joylashgan bo'lib, 42 kvadrat milga cho'zilgan va Chongqingning yirik oziq-ovqat ishlab chiqaruvchi korxonalari qatoriga kiradi.
203 yilda kompaniya ISO9001: 2000 ni keng qamrovli usulda yaratdi va QS va HACCP sertifikatini oldi. Kompaniya shuningdek, "Xalqaro oziq-ovqat sifati uchun oltin mukofot", "Xitoy oziq-ovqat festivali uchun eng yaxshi 10 ta Hotpot Primer", "Xitoyning eng yaxshi 100 ta umumiy ovqatlanish korxonalari", shuningdek, "Xitoyning eng yaxshi 10 ta hotpot brendi", "Chongqing A darajasidagi kredit soliq to'lovchisi", "Chongqing Famous" va boshqalar kabi turli mukofotlarga sazovor bo'ldi.
Kompaniya ishlab chiqarish falsafasiga sodiqdir: "harakatlarni qonunlar bilan bog'lash, ishlab chiqarishni qoidalar bo'yicha boshqarish va mijozlarga hurmat bilan munosabatda bo'lish va sifatga vijdon bilan munosabatda bo'lishini ta'minlash". Kompaniya eng yangi ishlab chiqarish uskunalaridan foydalanadi va ishlab chiqarish jarayonlarini qat'iy nazorat qiladi. Shuningdek, u global miqyosda oziq-ovqat gigienasi, xavfsizligi va ozuqaviy sifatini ta'minlaydi. "Qinma" buyumlari AQSh, Kanada, Janubiy Koreya, Avstraliya, Gollandiya va dunyoning boshqa ko'plab mamlakatlariga sotiladi. Ular bozorlarda yuqori obro'-e'tibor va iqtisodiy manfaatlarga ega bo'ldilar.
Chongqing Qinma Industrial Group - bu katta ovqatlanish tarmog'i bo'lib, u issiq idish, tovar zanjirlari va ziravorlar ishlab chiqarish, sotish va eksport qilishni birlashtiradi. U 1998-yil 28-oktabrda tashkil etilganidan beri yillik savdo aylanmasi 3 milliard yuandan ortiq bo'lgan yirik ovqatlanish kompaniyasiga aylandi.