Pizza က ကမ္ဘာလုံးတွင် အကြိုက်စားစရာအစားတစ်ခုဖြစ်ပါတယ်။ သင့်ဟာ ဘယ်လိုချင်တာလဲလို့ပြောပါတယ်။ လူတွေ။ အလေးချိန်ကြီးတဲ့ pan တစ်ခုရွေးပါ။ ဒါက အားလုံးကြီးမားတဲ့ အလေးချိန်နဲ့ မျှော်လင့်ခြောက်မှုဖြစ်ပြီး သို့မဟုတ် အားလုံးကြီးမားတဲ့ အလေးချိန်မှာ ခြောက်မှုဖြစ်ပါတယ်။ အခြား sauced: qinma spaghetti sauce ကို canning လုပ်ခြင်း marinara ဟုခေါ်သော သို့မဟုတ် အဖြူကြောင်းပြီး လှပတဲ့။ Pizza ရဲ့ အကောင်းဆုံးအပိုင်းတစ်ခုကို ပြောပြရင် အလီသီးဆေးကို ပါဝင်ပါတယ်။ အထူးသဖြင့် အလီသီးရဲ့ အရွယ်အစားဟာ အရသာရှိတဲ့ဆေးရဲ့ အဓိကအချက်တစ်ခုဖြစ်ပြီး လိုအပ်တဲ့အရွယ်အစားအတိုင်း အကောင်းဆုံးတွေကို ရွေးပါ။
အကောင်းဆုံး သစ်မှုန့်ချထားသော သီးကို ရွေးချယ်ရန် နည်းလမ်း Whole Peeled Plum San Marzano သီးများ (ဘယ်ဖက်): puree ထဲမှာ whole peeled plum tomatoes; ညာဖက်: ကောင်းစွာ ပြောင်းထားသော canned whole Roma-style သီး။ 8 ချို့စွာ ရွေးချယ်ရန် အကောင်းဆုံး crushed သို့မဟုတ် fine-diced (16 oz.) cans of Italian, California နှင့် Domestic jarred Tuttorosso သည် ကျွန်တော်က မကြာခဏ အကြံပြုသော မာတိုက်ဒေသတစ်ခုဖြစ်သည်။ ဒါပေမယ့် အခြား quality brands လည်း များပါတယ်။
လက်ရှိကို ဖတ်ပါ။ ထပ်ဆောင်း chemical မရှိကြောင်း ပြောပြပါ။ plain tomatoes ကိုသာ အသုံးပြုပါ။ compound မပါဘူးဆိုတာကို သိရှိပါ။ သူတို့ကို တွေ့ရှိနိုင်ရင် ကျွန်တော်က San Marzano qinma ကို highly recommend ပါတယ်။ small can tomato paste အကြောင်းတော့ သူတို့ရဲ့ reputation က ကောင်းတယ်လို့ပါ။
သူတို့က ဘယ်လိုရေပြားထားတယ်: ရေပြားခြင်းနည်းလမ်းကို စဉ်းစားပါ။ ရေပြားထားသော အလီသီး -- ဆေးပြီးဖြင့် အလီသီး: ဆေးပြီးဖြင့် သင့်အား သောက်ရasa၊ ပိုပြင်လှစွာ အလီသီးကို ပြန်ပေးပါတယ်။ ဒါပေမယ့် ဒါက သင့်ဆေးရဲ့ รสชาต်ကို အများဆုံးဖြင့် ပိုမိုတိုးတက်ပေးမယ်။
အတူညီမှုရှိသော ရေပြားအရွယ်အစား - qinma ပမာဏအလိုက် အကောင်းဆုံး canned spaghetti sauce သင့် pizza အတွက်လိုအပ်သောအရာများ၊ သင့်ဟာ အသေးငယ်သော သို့မဟုတ် ကြီးမားသောအရာအစားကို ရယူချင်ပါတယ်။ ဒါဟာ ငါတို့ရဲ့ အများစုအတွက် မှတ်တမ်းများမှာ စတုတ္ထအရွယ်အစားကြီးတဲ့ ရေပြားတစ်ခုလို့ ငါထင်တယ်။ ဒါက 28 uncies လောက်ပါ။ ဒါကြောင့် သင့်ဟာ ဝယ်ယူလျှင် အရွယ်အစားတစ်ခုကို သိရှိဖို့ လွယ်ကူပါတယ်။
ချွန်ကင် ခင်မာ အစားအစာ ကုမ္ပဏီ၊ လီမိတက် သည် ၂၀၀၂ ခုနှစ်တွင် ဖွဲ့စည်းခဲ့ပြီး ချွန်ကင် ခင်မာ ឧုံပြုရေး အဖွဲ့ဝင် တစ်ခုဖြစ်သည်။ ဒီ အင်နိုဗေတားယာဉ်ရှိ ကုမ္ပဏီမှာ ဆေးထိုးခြင်း၊ ပြုပြင်ခြင်းနှင့် ထုတ်လုပ်ခြင်း တို့ကို ပေါင်းစပ်ထားသည်။ ကုမ္ပဏီသည် ချွန်ကင်၊ ယူဘီခရိုင်ရှိ ပြည်တွင်း စားသောက်ရေး ပြတိုင်းပြင် မြေဦးတွင် တည်ရှိပြီး၊ ဧရိယာ ၄၂ ตารางမိုင်လ် ရှိပြီး၊ ချွန်ကင်တွင် အဓိက စားသောက်ရေး ထုတ်လုပ်ရေး ကုမ္ပဏီတစ်ခုဖြစ်သည်။
၂၀၃ တွင် ကုမ္ပဏီသည် ISO9001:2000 ကို အပြည့်အစုံလောက်ဖြင့် ထူထောင်ခဲ့ပြီး QS နှင့် HACCP ရုံးချိန်များကိုလည်း ရရှိခဲ့သည်။ ကုမ္ပဏီသည် အပြင်ပိုင်း အစားအစာ အသိမှတ်ရှင်းမှုအတွက် "ဂိုဒင် အဝါဒ်"၊ တရုတ် အစားအစာ ပြူတာဘီး ပြိုင်ပွဲအတွက် "တစ်ဆယ်ကြီး ပြူတာဘီး မူမျဉ်းများ"၊ "တရုတ် အစားအစာ ကုမ္ပဏီ တစ်ရာခုထဲက တစ်ဆယ်ကြီး"၊ "တရုတ် ပြူတာဘီး မာတ်ကော်ပွဲ တစ်ဆယ်ကြီး မာတ်ကော်များ"၊ "ခုံကျင်း အဆင့် A ကုမ္ပဏီ ကုသိုလ်သူ"၊ "ခုံကျင်း နာမည်ကျော် ကုမ္ပဏီ" စသည်ဖြင့် ကုမ္ပဏီသည် များစွာသော ဆုတံဆိပ်များကိုလည်း ရရှိခဲ့သည်။
ကုမ္ပဏီသည် ထုတ်လုပ်ခြင်း၏ အယူဝါဒဖြစ်သော "မှုရေးများကို နိုင်ငံ့များဖြင့် ခံစားခြင်း၊ အချက်အလက်များဖြင့် ထုတ်လုပ်ခြင်း၊ angganများကို ကိုယ်စားလှယ်ဖြင့် ဆက်ဆံခြင်း နှင့် ပณ္နိတ်အား မြှင့်တင်ခြင်း" ကို အကြံပြုသည်။ ကုမ္ပဏီသည် နောက်ဆုံးထုတ်လုပ်ရေးကိရိယာများကို အသုံးပြု၍ ထုတ်လုပ်မှုလုပ်ငန်းများကို မျှော်လင့်စွာ ကိုင်တွယ်သည်။ အပြင်းအထန်ရှိသော အစားအစာ၏ ဟိုက်ဂျင်နှင့် အာမခံမှုအရ အမှန်တရားကို ကိုင်တွယ်သည်။ "Qinma" ပစ္စည်းများသည် အမေရိကန်ပြည်ထောင်စု၊ ကနေဒါ၊ တောင်ကိုရီးယား၊ ဩစတြေးလျး၊ နယူးသယ်လန် နှင့် ကမ္ဘာလုံးရှိ အခြားနိုင်ငံများသို့ ရောင်းချသည်။ ထိုသော ပစ္စည်းများသည် ကျောက်ကျော်မှုနှင့် စီးပွားရေးဆိုင်ရာ အမြတ်တန်မှုကို ရရှိခဲ့သည်။
ချာင်ကိင် Qinma အမှုထမ်းသမ္မတ ဂရုပ်သည် ဟိုတောပိတ်လောက်၊ ဘရန်ဒ် ဟိုတောပိတ်ချဲ့ထွက်နှင့် ဆူပ်ပြီးမှုထုတ်လုပ်ခြင်း၊ ပစ္စည်းဝယ်ရောင်းခြင်းနှင့် ထုတ် khẩu လုပ်ငန်းများကို ပေါင်းစပ်၍ ဖြစ်သည်။ ၁၉၉၈ ခုနှစ် အောက်တိုဘာ ၂၈ ရက်နေ့တွင် တည်ထောင်ခြင်းနှင့်အတူ နှစ်စဉ် ၃ ဘီလီယံရင်းချိန် ရောင်းချမှုရှိသည့် ကြီးမားသော အစားအစာလုပ်ငန်းတွင် ဖြစ်ပေါ်လာခဲ့သည်။