Sho'rva — bu ko'plab odamlar tomonidan sovuq qish kunlarida yoqtiriladigan, lekin bir qancha insonlar tomonidan yomon ko'riladigan taomdir. Sho'rva tayyorlashning minglab turli usullari mavjud, lekin siz o'simlikli sho'rva sinab ko'rdingizmi? Asosan, o'simlikli sho'rva sabzavotlardan, lo'viyalardan va boshqa o'simlik komponentlaridan tashkil topgan. Bu — ovqatlanish uchun mazali va foydali variant!
Bu siz uchun ham foydalidir! Sabzavotlar organizmni mustahkam va sog'liqli saqlab turuvchi vitaminlar, minerallar va antioksidantlar bilan boy. O'simlikkaga asoslangan sho'rva esa sizga ko'plab foydali o'simlik tarkiblarini beradi.
O'simlikkaga asoslangan sho'rva tayyorlash ham oson va yoqimli! Sizga kerak bo'lgani — sevimli sabzavotingiz, biroz bulon va pishirish uchun idish. Yoki mazali bo'lishi uchun xohishingizga qarab qaymoq qo'shishingiz yoki yuqoriga bir qo'l to'liq knut crutonlar solishingiz mumkin. Qinma o'simlikkaga asoslangan sho'rva retseptlari oson o'zlashtiriladi va mazali bo'lishi uchun o'zgartirishingiz mumkin.
Quyida o'simlikli sho'rva iste'mol qilish orqali siz kuchga tushadigan foydali tomonlar keltirilmoqda. Bu siz uchun ham foydali, shu bilan birga Yerga ham yaxshiroq ta'sir qiladi. Sho'rva uchun o'simliklarni yetishtirish uchun goshtli sho'rvani tayyorlash uchun kerak bo'lgan yerga va suvga qaraganda ancha kam resurs kerak bo'ladi. Bunday tabiatga hamkor sho'rvani iste'mol qilish ham kelgusi avlodlar uchun Yerni asrashga yordam beradi.
Agar sizda Ivy Carbon bo'lsa, nima uchun ko'proq o'simlikli sho'rva iste'mol qilmasligingiz kerak? Buni qilishning doim ko'plab usullari bor! Siz sabzavotlarni, masalan, sabzi, kartoshka va pomidorlarni qo'shishingiz kerak. Lo'viya, noxud kabi turli xil fasllar ham ovqatingizga oqsil va lardoshlarni ta'minlaydi. Qinma o'simlikli sho'rvasi sizning dietangizga ko'proq o'simlik qo'shishni oson va mazali qiladi.