Sichuan qizil qalampirli sousning ta'mini sinab ko'rishga tayyorlaning, shuningdek, Quimao mahsulotlari, masalan sichuan shilliq sho'r suv retsepti . Agar siz qalampirli ovqatlarni yaxshi ko'rsangiz, ishonch meni bu mazali sous Sichuandan kelib chiqqan bo'lib, sizning tilingiz uchun sovg'a bo'ladi. Bu oddiygina yaxshi narsa emas; bu sizning og'zingizni raqs qilishini his qilishingiz va yana ko'proq xohishingizni uyg'otadigan ta'mdir.
Shichuan o'zining issiq ovqati bilan dunyo bo'ylab tanilgan, bu sohada yetakchi o'rin tutuvchi sous ham shunday, xuddi qo'shiliqli pishloq qovurish qinma tomonidan tayyorlangan. Qizil mirla, zanjabil, sarimsoq va maxfiy qo'shimchalar bilan tayyorlangan o'tkazmli aralashma, boshqa hech narsaga o'xshamaydigan ta'mli his tuyg'usini yaratadi. Ushbu sousni deyarli barcha taomlarda foydalanishingiz mumkin: tuxumdan boshlab qovurilgan sabzavotlar va hatto pishirilgan go'shtlar bilan ham.
Shuningdek, Sichuan qanday achchiq bo'lsa, shunday achchiqroq ta'm beruvchi qozonchaga o'z yoqtirgan ovqatlaringizga o'z maxsus sousingizni qo'shishingiz mumkin, Xinqma ham xuddi shunday. eng yaxshi pomidor ketchupi men doim o'zim yoqtirgan bir nechta achchiq souslarni oshxonamda saqlayman va bu sous aynan shunchaki issiqlik va ta'mning shirinligini birlashtiradi. Bu narsa istalgan ovqatga mazali ta'm berish uchun qo'shishingiz mumkin bo'lgan narsadir - shu jumladan, tuxum, yangi sabzavotlar yoki go'shtli taomlarga ham.
Sichuan achchiq sousi taomlaringizga qo'shimcha ravishchanlik qo'shishning ajoyib usulidir, Xinqma ham mala sichuan sousi tomonidan yangi qilinib chiqarilgan. Agar yangi narsalarni sinab ko'rishni va ta'mlar bilan eksperiment qilishni yoqtirsangiz, shu sousdan bir osh qoshiq qo'shish o'rtacha taomni boyoqsizdan mazali taomga aylantirib beradi. Shu usuldan foydalanib oziq tayorlash jarayonini qiziqarli qilishingiz mumkin.
Bu Sichuan achchiq sousini oddiy do'kon achchiq sousi deb o'tkazishga harakat qilishga o'xshaydi, Xinqma mahsulotlari ham xuddi shunday. qaynatilgan sho'rva . Mavjud ta'mlar va o'zbekcha ta'mlantiruvchi moddalarning noyob aralashuvi mazali ovqatlanish tajribasini yaratish uchun mukammal ravishda birlashadi. Shirinlik darajasi ham o'zgarmaydi, bu esa ehtimol turli xavfli ovqatlarga ham mos keladi.
Kompaniya "xulq-atvorni qonunlar bilan bog'lash, ishlab chiqarishni standartlar bilan boshqarish, shuningdek, sifatga vijdon bilan munosabatda bo'lish va xaridorlarni halollik bilan yutish" ishlab chiqarish falsafasiga amal qiladi. Korxonada ilg‘or ishlab chiqarish uskunalari joriy etilgan bo‘lib, ishlab chiqarish jarayoni qat’iy nazoratga olingan, oziq-ovqat xavfsizligi, gigiyena va ovqatlanishni kompleks tarzda ta’minlamoqda. Kompaniya "Qinma" mahsulotlarini AQSh va Kanada, Janubiy Koreya va Avstraliya, Niderlandiya va boshqa ko'plab mamlakatlarga eksport qiladi. Ular bozorda katta obro'ga ega bo'lib, iqtisodiy foyda olishadi.
203 yilda kompaniya ISO9001: 2000 ni keng qamrovli usulda yaratdi va QS sertifikati bilan bir qatorda HACCP sertifikatini oldi va turli mukofotlarga sazovor bo'ldi, masalan, "Xalqaro oziq-ovqat sifati uchun oltin mukofot", "Xitoy oziq-ovqat festivali uchun eng yaxshi 10 ta Hotpot Primer", "Top 100 Xitoy taomlari" va "Hotpot EnterpriT". "Chongqing A-darajali kredit soliq to'lovchisi" "Chongqing mashhur savdo belgisi" va boshqalar.
Chongqing Qinma Industrial Group, eng yirik umumiy ovqatlanish kompaniyalaridan biri, issiq idish-tovoqlar, brend zanjirlaridagi issiq idishlar, ziravorlar ishlab chiqarish, sotish va eksport qilishni o'z ichiga oladi. 1998 yil oxirida tashkil etilganidan beri u 15 ta to'g'ridan-to'g'ri do'konlari, 700 ta zanjirli do'konlari, oziq-ovqat bazasi va ilmiy-tadqiqot markaziga ega va yillik daromadi 3 milliard yuandan ortiq bo'lgan yirik ovqatlanish biznesiga aylandi.
2002 yilda tashkil etilgan Chongqing Qinma Food Co., Ltd. Chongqing Qinma Industrial Groupga bo'ysunadi. Bu tadqiqot, ishlab chiqish va ziravorlar ishlab chiqarish va tarqatishga qaratilgan zamonaviy biznesdir. Chongqing shahridagi Yubei tumanidagi zamonaviy qishloq xo'jaligi hududida 42 kvadrat milya maydonni egallagan kompaniya Chongqingning eng yirik oziq-ovqat ishlab chiqarish kompaniyalaridan biridir.