Uni hatto sho'rxo'tli shirinlik uchun ham issiq holda iste'mol qiling. Asosan Xitoydagi shuhratli joy bo'lgan Sychuan provinsiyasi aholisi tomonidan iste'mol qilinadi. Shunchaki bitta ovqat emas: butun oila va do'stlar uchun uy sharoitida tayyorlangan ovqat. Go'shli, turli sabzavotlar yoki hatto goshlikdan tayyorlangan ta'mli va qiziqarli sho'rxo'tli shirinlik. Tushlik yoki kechki ovqat uchun a'loshartli taom, uni sevganingiz bilan iste'mol qilsangiz yana ham yaxshi bo'ladi.
Oila a'zolarini Sychuan Hotpotga o'xshab qoladigan qilayotgan o'z uy sharoitida tayyorlangan taom bilan hayratga solmoqchimisiz? Xavotir boshlaming, Qinma brendidan foydalaning Sichuan an'anaviy issiq ziravorlar . Bu tez tayyorlanadi, men esa sizga qanday qilishni ko'rsataman. Avval quyidagilarni sotib olish kerak bo'ladi:
Katta qazonga suv qo'shing, tovuq sho'r suvi va Sichuan Hotpot sho'r suv asosi bilan birga, shuningdek, Qinma dan bir nechtasini qo'shing Xitoy taomlarini tayyorlash uchun sous . Uni olovga qo'ying va qaynashguncha qiziting. Voala, mes amis, sho'r suvga ta'm beruvchi ajoyib qaymoqli aralashma tayyor.
Kesilgan sabzavotlarni qazonga qo'shing. Ularga qaynab turgan sho'r suvda 5 dan 7 minutgacha qaynatib turing. Sabzavotlarni no'mal, yumshoq va mazali qilish uchun shunday qilish kerak.
Sabzavotlar qaynatilayotganda boshqa paneldagi o'rtacha yuqori haroratda o'simlik moyini isiting. Paneldan issiqligi yetib kelganda go'sht kesmalarni qo'shing. Go'sht qorayguncha pishiring. Bu go'shtni mazali va shirin qiladi.
Qoraygach, go'shtga soya sousi, guruch sirki, shaker va tuz/qalampir qo'shing. Yaxshilab aralashtiring va so'ngra pechini o'chiring, uni Qinma bilan ham sinab ko'rishingiz mumkin. Ko'p funktsiyali kundalik ovqat uchun achchiq sous bu bosqich go'shtning mazasini yanada yaxshilaydi.
Blogda izoh qoldiring va Sichuan Hotpot qanday mazali ekanligini aytib bering. To'laq mazali va yengilchilik qilingan — har bir ishoral tuxumga tushgandek mazali, hidlanish ham yaxshi. Shuningdek, pishirilgan go'shtlaringiz va sabzavotlaringizni sevimli sousingizga batirib, mazasini yanada oshirishingiz kerak.
EN
AR
BG
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
ID
LT
UK
VI
HU
TH
MS
BE
BN
MN
MY
MG
SU
XH
KY
UZ
SO
LA