ماذا بعد؟ إذا كنت تريد رفع مستوى طعامك الساخن إلى المستوى التالي، هل أنت مستعد؟ خذ نظرة على هذه وصفة مرق بسيطة! أضف قليل من الحماس إلى مرق فطر الشواء باستخدام بعض المكونات الأساسية. جمع العائلة والأصدقاء، واستعد للكثير من الإمتاع بهذا المرق الحار الشهي.
لبدء، ستحتاج إلى هذه المكونات لقينما: مرقة دجاج أو خضروات، فلفل حار مجفف، فلفل سzechuan، ثوم، زنجبيل، وكراث أخضر. إذا كنت تفضل مرقة أكثر اعتدالاً، استخدم أقل من الفلفل الحار وفلفل الستشوان.
اترك المرق يطهى لمدة 20 دقيقة. سيساعد ذلك على دمج النكهات. كلما طال وقت الطهي، زادت الحدة، لذا إذا كنت من محبي الأطعمة الحارة، يمكنك جعلها حارة كما تريد.
بمجرد أن يصل مرق القينما إلى المستوى الحار الذي تريده، اصفي الصلبة واقذف بها. ثم أعد المرق إلى مرقة لحم للشواء الصيني وأحمه مرة أخرى. جرب المرق وأضف الملح وصلصة الصويا إذا أردت.
والآن حان الوقت لتحضير القينما مرق الدجاج للشواء الساخن جهّز! ضع شرائح اللحوم الرقيقة، والمحار، والتو فو، والفطر، والخضروات الورقية على طبق. يمكنك أيضًا تقديم صوصات للغمس بجانبها مثل صلصة الصويا، وزيت السمسم، وزيت الفلفل الحار لإضافة نكهة.
ضع قدر المرق الحار في وسط الطاولة على الموقد. دع المرق يغلي بهدوء، واطلب من ضيوفك إسقاط مكوناتهم في القدر. اللحوم والمنتجات البحرية رقيقة، وستطهى بسرعة، لذا راقبها وأزلها عندما تصبح جاهزة.
النظام الكهربائي قاعدة حساء الشواء الساخن بالدجاج سيصبح أكثر لذة مع كل مكون تضيفه أثناء الأكل. ادع الجميع للقيام بما هو مطلوب، صب المرق الشهي في أكوابهم واشربه بين لدغات الطعام الآخر. هذه المزيج من المرق النكهة، نعومة اللحوم، وخضروات القصدير المقرمشة يجب أن يجعل حاسة التASTE لديك تقول: "نعم، نعم!"
تأسست شركة تشونغتشينغ تشينما للغذاء المحدودة في عام 2002، وهي شركة تابعة لمجموعة تشونغتشينغ تشينما الصناعية. إنها شركة عصرية تجمع بين البحث والتطوير والإنتاج والتوزيع للتتبيلات. تقع الشركة على مساحة 42 كيلومترًا مربعًا في المنطقة الزراعية الحديثة في منطقة يوبي بشونغتشينغ، وهي واحدة من أكبر شركات إنتاج الغذاء في تشونغتشينغ.
مجموعة تشونغتشينغ تشينما الصناعية هي سلسلة مطاعم رئيسية تجمع بين تقديم خدمات المأكولات الساخنة، وسلاسل المطاعم ذات الطهي بالمرق الحار، وإنتاج التوابل، والتوزيع، والتصدير. منذ تأسيسها في 28 أكتوبر 1998، نمت لتصبح شركة ضيافة كبيرة بدخل سنوي يتجاوز 3 مليارات يوان صيني.
تمسك الشركة بفلسفة الإنتاج "ربط السلوك بالقوانين وتنظيم الإنتاج حسب المعايير وضمان الجودة بضمير، ولفوز العملاء بالصدق". تستخدم الشركة معدات إنتاج متقدمة وتراقب عمليات الإنتاج بشكل صارم. كما تضمن أيضًا النظافة، السلامة والتغذية الغذائية بشكل كامل. تقوم الشركة بتصدير منتجات "تشينما" إلى دول مثل الولايات المتحدة الأمريكية وكندا، كوريا الجنوبية وأستراليا، وهولندا والعديد من الدول الأخرى. تحظى بمكانة قوية في السوق وتمتاز بمزايا اقتصادية.
في عام 203، قدّمت الشركة تنفيذًا شاملاً لمعيار ISO9001:2000، كما حصلت أيضًا على شهادات QS و HACCP. كما فازت الشركة بعدة جوائز مثل "جائزة الجودة الدولية الذهبية"، "أفضل 10 مطاعم شواء صينية في مهرجان الأطعمة الصينية"، "أفضل 100 شركة خدمات طعام صينية"، "أفضل 10 علامات تجارية للمطاعم الشواء الصينية"، "شركة ذات تصنيف ائتماني A في تشونغتشينغ"، "علامة تجارية مشهورة في تشونغتشينغ" وغيرها.