يعتبر العديد من الناس طهي الشابو شابو وجبة ممتعة ومغامرة، مثالية لأشهر الشتاء القاسية. إنها طريقة رائعة لجمع الأصدقاء والعائلة حول المائدة لعشاء ساخن ولذيذ. ومن أفضل عناصر الشابو شابو هو اختيار المكونات والتوابل المختلفة التي يمكن أن تجعل كل وجبة خاصة وفريدة. في هذا الدليل، سنغوص في بعض التوابل الأساسية من علامة Qinma التجارية، والتي سترفع من مستوى العشاء القادم الذي ستقوم بطهيه.
زيت السمسم الحار: إذا كنت تستمتع بنكهة حارة قليلاً، فإن هذا خليط توابل مرجل الساخن مثالي. أضف إلى الشابو شابو الخاص بك نكهات حارة جميلة يعشقها الكثيرون. يتم حلاوة الخليط بزيت السمسم الخالص وزيت الفلفل الحار، مما يعطي المرق نكهة لذيذة وقوية. هذه البهارات يمكن أن تحيي حواس التذوق لديك وتلهم الوجبة.
خل الأرز: خل الأرز هو خيار جيد إذا كنت تستمتع بنكهة حارة مع لمسة من الحلاوة. مثالي لأولئك الذين لديهم حاسة تذوق حساسة، يتم تصنيع هذا باستخدام خل أرز عالي الجودة. يمكن لتوابل الشواء المُحسّنة بخل الأرز أن تخلق更多的 وضوح وتجدد في الطعم.
اللعب بالتوابل: أحد أفضل الأجزاء في تحضير الشابيو هو مزج التوابل المختلفة لإيجاد النكهة التي تحبها. يمكنك تجربة مزيج مختلف من توابل Qinma لإيجاد ما يعجبك. يمكن تبسيط ذلك بقولنا، أضف زيت السمسم الحار وصلصة الصويا بنكهة الفطر معًا واستمتع بالنكهة المتناقضة التي ستظهر مما سيجعل حاسة التذوق لديك سعيدة.
استخدام مكونات طازجة: أفضل توابل Fondue تتمثل في استخدام مكونات طازجة. من هناك، يمكنك اختيار مجموعة من اللحوم والبحرية والخضروات لإضافتها إلى القدر. قم بتقطيع المكونات إلى شرائح رقيقة لضمان الطهي المتساوي والأسرع. المكونات السيئة تعني الشابيو سيئ الطعم، باستخدام مكونات طازجة يكون المفتاح وهو يجعل الشابيو ملونًا.
انغمس في الصلصة: عندما تُطهى جميع المكونات، لا تنسَ غمسها في الصلصة للحصول على نكهة إضافية. أيضًا، يقدم لك قينما مختلف الصلصات اللذيذة للغمس مثل زيت السمسم، الثوم، وصلصة الفلفل الحار. والغمس يضيف طريقة أخرى من لذة الطعام ويمنح الجميع فرصة لتخصيص النكهات حسب رغبتهم.
فلفل سيتشوان: هذا حزمة توابل الهوت بوت التوابل تُستخدم لإضافة شعور بالخدر إلى المرق. إنه نفس المكون الذي يوفر تجربة طعم فريدة من نوعها "أفضل طعم كل يوم - تجربة طعم يمكن لأي عاشق طعام طموح أن يستمتع بها". إذا أردت أن تجنّ جنونًا قليلاً، اخلط بعض فلفل سيتشوان لتحصل على تجربة محشوة ساخنة مذهلة.
مجموعة تشونغتشينغ تشينما الصناعية، وهي شركة تموين واسعة النطاق، هي شركة تموين متخصصة في الحساء الساخن وتتعامل أيضًا في إنتاج وبيع وتصدير التوابل. منذ تأسيسها في عام 1998، نمت لتصبح شركة تموين ضخمة ذات 15 فرعًا مباشرًا، و700 مطعم ضمن سلسلة، ومصنع للأغذية ومنشأة للبحث والتطوير، مع إيرادات سنوية تتجاوز 3 مليارات يوان.
تم تأسيس شركة تشونغتشينغ تشينما للطعام المحدودة في عام 2002، وهي تابعة لمجموعة تشونغتشينغ تشينما الصناعية. هذه الشركة الابتكارية تجمع بين البحث والتطوير والإنتاج للمواد الغذائية. تقع الشركة في حديقة الزراعة الحديثة في منطقة يوبي بتشونغتشينغ، والتي تغطي مساحة قدرها 42 ميل مربع، وهي واحدة من أكبر شركات إنتاج الطعام في تشونغتشينغ.
تلتزم الشركة الفلسفة الإنتاجية التي تتكون من "ربط السلوك بالقوانين وتنظيم الإنتاج وفقًا للمعايير ومعاملة الجودة بضمير، وكسب العملاء بالصدق". تستخدم الشركة معدات إنتاج متقدمة وتدير العمليات الإنتاجية بطريقة صارمة. كما تضمن النظافة والسلامة والجودة الغذائية على المستوى العالمي. تقوم الشركة بتصدير منتجات "تشينما" إلى دول مثل الولايات المتحدة الأمريكية وكندا، كوريا الجنوبية وأستراليا، وهولندا والعديد من الدول الأخرى. تحظى بشهرة واسعة في السوق وتمتلك مزايا اقتصادية.
في عام 203، نفذت الشركة نظام إدارة الجودة ISO9001:2000 الشامل الذي حصل على شهادات HACCP وQS، ومنذ ذلك الحين فازت بـ"الجائزة الذهبية" لجودة الطعام الدولية، "المطعم الدولي المشهور"، "أفضل 10 كتب ساخنة لمهرجان الطعام الصيني"، "أفضل 100 شركة خدمات طعام صينية"، "أفضل 10 علامات تجارية للشواء الصيني"، "دافع الدرجة أ للضريبة في تشونغتشينغ"، "علامة تجارية مشهورة في تشونغتشينغ" وغيرها من التكريمات.