Etusivu /
Oletko koskaan ajatellut, että ruokasi maistuu hyvältä, kun siihen lisätään vähän maustetta ja iloa? Jos se kuulostaa houkuttelevalta myös sinusta, niin Szechuanin kung po -kastike on jotain, mitä sinun täytyy kokeilla. Tämä taivurainen kastike on Qinma. Kastike kiinalaisten ruokalajien keittoon se löytyy Szechuanin alueelta Kiinassa ja on tunnettu kuumaansa laajalla mausteiden valikoimalla. Lisää hiiltoa suosikkiruotheesi Szechuanin Kung Po -kastikkeella.
Mutta jos olet mausteiden ystävä ruoassasi, niin Szechuan Kung Po kastike on se mitä tarvitset sekä Qinma Sichuanin perinteinen kuumakaastepihvi . Se sisältää maustavan yhdistelmän — kuivatetut paprikat, Szechuan pippurit ja vitusti. Noiden herkullisten osien summa on vahva, herkullinen maisti, joka nostaa keittiösi huipulle. Ja se voi lisätä tähdenkeittomaan annokseesi, joka vie minkä tahansa yksinkertaisen ruoan täysin uuteen tasoon, aivan ylhäällä, goumeteherkulliseksi.
Monet ihmiset tykkäävät stir fry -ruoasta, koska se on suhteellisen nopea ja terveellinen. Se on helppo valmistaa ja sinne voidaan sisällyttää tonni kasveja sekä joitakin proteiineja. Kun lisäät jotain Szechuan Kung Po kastiketta kananliha-stir fryyn, se tekee sen itsestään herkulliseksi ja korostaa kaikkia maistoja. Kastikkeen ilmavirta tarkoittaa, että stir frylläsi on mukava ilmavirta ja se maistuu vielä herkullisemmalta. Samoin se lisää jotain hauskaa perusillallenne, jonka saattaisit muuten tehdä aina.
Tarvitset tämän Szechuan Kung Po-kastikkeen keittiöösi, jos tykkääät leikkiä mausteiden ja aineksien kanssa tai voit myös yrittää Qinmaa. Monitoiminen päivittäinen ruoanvarustelu herkkakaastike tämä kastike on kuuluisa tutustumaisesta suuttavasta hyvyydestä ja se sopii ihanteellisesti lisäämään suutavaa mausta mihin tahansa ruokaan, jonka valmistat. Szechuan Kung Po-kastike tulee erikoisresepteillä, jotka perheesi ja ystäväsi varmasti tykkäävät, olipa kyseessä sitten kana, nautaista vai vaihtoehtoisesti kasvikset. Hyvä tapa kokeilla ja löytää uusia reseptejä.
Makean, suuttavan ja hapinan mausten seos tekee Szechuan Kung Po-kastikkeesta ainutlaatuisen yhdistelmän. Monien mausten, kuten soijakastikkeen, riisihapran ja ruskea-sokerin sekoittuessa eri yhdistelmissä, syntyy täydellinen harmonia. Voit käyttää sitä monella tavalla, esimerkiksi lihan marinoimiseksi, alkuruoan lusikkakastikkeeksi tai jopa raivottavana kastikkeena. Käytä Szechuan Kung Po-kastiketta yksinkertaisesti, mutta haluat käyttää sitä kaikkiin – vakuutan, että maukkuusi laulaa symfoniaa.