হোমপেজ /
কি আপনি কখনো ভাবেছেন যে আপনার খাবারটি একটু মসলা এবং উত্তেজনার সাথে মিশিয়ে ভালো লাগবে? এটি আপনার জন্যও সত্য হয়, তাহলে সিচুয়ান কুং পো সোস হল যেটি আপনি অবশ্যই চেষ্টা করতে পারেন। এই স্বর্গীয় সোসটি একটি Qinma চাইনিজ রন্ধনের জন্য সোস চীনের সিচুয়ান অঞ্চলে পাওয়া যায় এবং এর উত্তপ্তির স্তরের জন্য বিখ্যাত যা বিভিন্ন মসলা দিয়ে তৈরি। আপনার প্রিয় খাবারের সাথে কিছু উত্তপ্তি যোগ করুন সিচুয়ান কুং পো সোস দিয়ে।
কিন্তু যদি আপনি আপনার খাবারে মসলা পছন্দ করেন, তবে সিচুয়ান কুং পো সোস আপনার জন্য প্রয়োজনীয় এবং কিনমা সহ। শুইচুয়ান ট্রাডিশনাল হটপট মসলা এটি শুষ্ক লাল মিরচি, সিচুয়ান পেপারকর্ন এবং রসুনের একটি মসলা মিশ্রণ ঘিরে তৈরি। এই সব সুস্বাদু অংশের যোগফল হল একটি শক্তিশালী, মুখরোচক স্বাদ যা আপনার রান্নাকে অত্যাধিক উত্তেজিত করবে। এটি আপনার প্লেটে একটি ছোট ফ্লেভার যোগ করতে পারে যা সহজেই কোনও সাধারণ ডিশকে নুতন করে তুলতে পারে এবং গোরমেট স্বাদে ভরে তুলতে পারে।
অনেক লোক স্টাইর ফ্রাই খেতে পছন্দ করে কারণ এটি বেশ দ্রুত এবং স্বাস্থ্যকর। এটি প্রস্তুত করা সহজ এবং এর সঙ্গে অনেক সবজি যোগ করা যায়, এবং কিছু প্রোটিনও। চিকেন স্টাইর ফ্রাইতে কিছু সিচুয়ান কুং পো সোস যোগ করলে এটি অত্যন্ত সুস্বাদু হয় এবং সব স্বাদকে উন্নত করে। সোসের তীব্রতা বলে আপনার স্টাইর ফ্রাই-এর একটি সুন্দর মসলা ঝাঁক থাকবে এবং আরও সুস্বাদু হবে। একইভাবে, এটি আপনার সাধারণ রাতের খাওয়া রুটিনে কিছু মজা যোগ করে।
আপনার রান্নাঘরে এই Szechuan Kung Po Sauce থাকতে হবে যদি আপনি স্বাদ ও উপকরণের সাথে খেলা ভালোবাসেন, অথবা আপনি Qinma চেষ্টা করতে পারেন। বহুমুখী দৈনিক খাবার-সঙ্গী মসলা সোস এই সসটি পরিচিত মশলা ভরা সুস্বাদের জন্য বিখ্যাত এবং যেকোনো রান্নায় মশলা দেওয়ার জন্য অসাধারণভাবে কাজ করে। Szechuan Kung Po Sauce আপনার পরিবার এবং বন্ধুদের নিশ্চিতভাবে ভালো লাগবে, যদি আপনি চিকেন বা গোরুর মাংস বা বিকল্পভাবে শাকসবজি রান্না করেন। নতুন রেসিপি চেষ্টা করার জন্য এটি একটি উত্তম উপায়।
মিষ্টি, মশলা এবং তীব্র স্বাদের মিশ্রণ হল Szechuan Kung Po Sauce একটি অসাধারণ সংমিশ্রণ তৈরি করে। সয় সস থেকে রাইস ভাইনিগার এবং ব্রাউন চিনি এর বিভিন্ন মিশ্রণের ফলে এটি পূর্ণ সামঞ্জস্য। আপনি এটি অনেক ভাবে ব্যবহার করতে পারেন, যেমন মাংসের জন্য মেরিনেড হিসেবে, এপিটাইজারের জন্য ডিপিং সস হিসেবে বা স্টার ফ্রাই সস হিসেবে। সিচুয়ান কুং পো সরলভাবে ব্যবহার করুন কিন্তু আপনি সবকিছুতে এটি ব্যবহার করতে চাইবেন - আমি গ্যারান্টি দিচ্ছি আপনার স্বাদগুলি একটি সিম্ফনি গাইতে থাকবে।