အမျိုးအစားအားလုံး
EN

အsertိုးများ / 

ဟင်းသည် အရသာရှိပြီးလည်း ချမ်းသာစွာဖြင့် ကျွန်တော်တို့အား အိမ်ထဲမှာ အပူပြင်းကို ပေးဆောင်ပါသည်။ ကမ္ဘာတွင် အလိုက်အလာအရေအတွက် အများဆုံး အစားအစာမှာ ကျောက်ဟင်းဖြစ်ပြီး၊ အကြောင်းမှာ ဒါဟာ အရသာရှိပြီး အပူပြင်းလည်းရှိသောကြောင့် ဖြစ်သည်။ ဒါပေမယ့် အဲဒီအကြောင်းအရာအတူ အားလုံးသည် အသားမစားပါ၊ လူတွေအကြောင်းမှာ ကိုယ့်ကိုယ်ရေးသို့ သို့မဟုတ် မျိုးချိန်ရေးသို့ သို့မဟုတ် တိရစ္ဆာန်များကို ချစ်သူများအဖြစ် အသားမစားပါ။ သို့သော်လည်း အသားမပါဘူး၍ ကျောက်ဟင်းနှင့် တူသော အရသာရှိသော ဟင်းကို လုပ်နိုင်ပါသည်။ ဒါကြောင့် ဒီစာတိုင်းမှာ ကျွန်တော်တို့သည် မျှော်လင့် အားကစား၊ အရသာရှိပြီး လွယ်ကူစွာ အိမ်မှာ လုပ်နိုင်သော Vegan ကျောက်ဟင်းအခြေခံကို ဘယ်လိုလုပ်ကြည့်မလဲ။

ကျောက်ဟင်းရည်အခြေခံ၊ ပืชအခြေခံ Vegan version ကို လုပ်ထားပြီး၊ ဒါဟာ ကင်မာထုတ်ကုန်ခေါ် sichuan hotpot base ။ ဒီ 'အဲဒါ'ဟာ အသားမဟုတ်ပါဘဲ၊ ပင်ပန်းများနှင့် ဆေးကြောင်းများဖြင့် လုပ်ထားပြီး၊ ဒီအစားအစာက ကျောက်ဟင်းပါဝင်သော ဟင်းနှင့် အရသာတူညီသည်။

    အားလုံးမှားသော ဆေ့၏ ရasaနှင့် ကျော်ကြားချက်များ

    Vegan သီးခြောက်ပွဲရည်အတွက် အစားအသောက်များဟာ ကျော်လွှာတစ်ခုအဖြစ် ထင်ရှားသော အမျိုးအစားဖြစ်နိုင်ပါတယ်: အသီးများနှင့် အဆေးများမှ သီးခြောက်ပွဲရည်အတိုင်း ပြုလုပ်ပါ။ ဒီဇာတ်ကြောင်းကို တူညီသောအတိုင်းပင်ပြုလုပ်ပါသည် hot pot soup base qinma မှ ပြောင်းလဲခြင်း။ ဒီမှာ carrots, celery, onion, နှင့် garlic အတွက် အဓိကဆုံးအစားအသောက်များကို ပါဝင်သည်။ ဒီအစားအသောက်များက ပွဲရည်ကို အရည်အသွေးနှင့် အရသာရှိစေပါသည်။ ဒီအသီးအပြားများက အရသာနှင့် အသားအသောက်ကို ပေးပါသည်။ ဒီအသီးအပြားများအပြင် thyme နှင့် rosemary ဟူသော herbs က ပွဲရည်အတွင်းသို့ အရသာအချက်တစ်ခုကို ပေါင်းထည့်ပါသည်။ Nutritional yeast က အခြားအရသာတစ်ခုကို သင့်ပွဲရည်တွင် ထည့်ပေးပါသည်။ နောက်ဆုံးအချက်မှာ soy sauce (သို့မဟုတ် tamari အတွက် gluten-free အရွယ်) က ပွဲရည်အတွင်း umami ကို ပိုမိုထိန်းသိမ်းပေးပါသည်။ ဒီအားလုံးကို အသုံးပြု၍ အဆင်ပြေစေသော ပွဲရည်ကို အဆင့်အတန်းများတွင် အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။

    ဒါကြောင့် အခုကျော်တို့ဟာ အခန်းပြီးသော လူမှုတစ်ယောက်ရဲ့ ဆူပ်ဖွဲ့စည်းကို လုပ်ကြည့်ရအောင်။ အလယ်အရွယ်ချောက်ထဲမှာ အိုလီဗ်အိုင်လ် အနည်းငယ်ထည့်ပြီး အလယ်အပူပြားမှာ ပြားပေးပါ။ အိုလီဗ်အိုင်လ်ဟာ အပြင်းထန်သော အရသာကို ပေးပို့ပါတယ်။ အိုင်လ်က ပူလာတာနဲ့ သိုး၊ ကာဗော့၊ နဲ့ ဆီလာရောင်းတွေကို ထည့်ပြီး အပူပြားထဲမှာ အရေအတွက် ပြားပေးပါ။ ဒါက အနည်းငယ်ခဏကြာပြီး မြောက်နှင့် လွှမ်းလျှော့သွားပါတယ်။ ဒါကြောင့် အခန်းကို အရသာရှိတဲ့ အားလုံးကို ပြောင်းလဲပေးပါတယ်။

    Why choose ?

    ဆက်စပ်ပစ္စည်း အမျိုးအစားများ

    ရှာနေတာ မတွေ့ဘူးလား။
    လက်ရှိ ထုတ်ကုန်များအတွက် ကျွန်ုပ်တို့၏ အကြံပေးများနှင့် ဆက်သွယ်ပါ။

    ယခု Quote ကိုတောင်းဆိုပါ။
    ဗျူဂိန် ချောက်ဆေးရည် ကိုမြို့များသို့ပေးသွင်း

    မြန်မာ

    ကျွန်ုပ်တို့သည် ဗျူဂိန် ချောက်ဆေးရည် ကို အောက်ပါနိုင်ငံများသို့ တင်ပို့သည်:

    ရန်ကုန်

    မန္တလေး

    နေပြည်တော်

    ကျောက်ဆည်

    ဘားအံ

    မောင်တော

    မကွေးမြို့

    ပုသိမ်

    ပဲခူး

    တောင်ကြီး

    မော်လမြိုင်

    နတ်ကြီး

    မြစ်ကြီးနား

    မြိတ်

    မုံရွာ

    မြဝတီမြို့

    သန်လျင်မြို့

    မိတ္ထီလာမြို့

    လက်ပံတန်း

    ဟင်္သာတ

    သင်္ဃန်းကျွန်း

    မင်းပြား

    ကသာ

    မိုးကုတ်

    ကျောင်းကုန်း

    မလှိုင်မြို့နယ်

    မုဒုံမြို့

    လားရှိုး

    ထားဝယ်

    တောင်တွင်းကြီး

    သနပ္ပင်

    ×

    ဆက်သွယ်ရန်