ဟုတ်ပါတယ်၊ ဟုတ်ပြီး soup ကို ပိုမိုပြောင်းလဲပြီး အရသာရှိသော အစားအစာတစ်ခုကို ဖန်တီးရန်အတွက် ကျွန်တော်တို့ကို ထိုင်ချင်ပါတယ်။ ဟုတ်ပြီး soup ကို ပိုမိုပြောင်းလဲပြီး အရသာရှိသော အစားအစာတစ်ခုကို ဖန်တီးရန်အတွက် ကျွန်တော်တို့ကို ထိုင်ချင်ပါတယ်။ ဒါပေမယ့်၊ ဟုတ်ပြီး soup ကို ပိုမိုပြောင်းလဲပြီး အရသာရှိသော အစားအစာတစ်ခုကို ဖန်တီးရန်အတွက် ကျွန်တော်တို့ကို ထိုင်ချင်ပါတယ်။
ဒီဇိုင်းကို အမျိုးသားမဟုတ်သော ဟုတ်ပြီး soup ကို ပိုမိုပြောင်းလဲပြီး အရသာရှိသော အစားအစာတစ်ခုကို ဖန်တီးရန်အတွက် ကျွန်တော်တို့ကို ထိုင်ချင်ပါတယ်။ ဟုပေတ္ ဆေ့၏ လျှောက်ထွက်သော ရေစိမ်ဖန်တီးခြင်း အလွယ်တကူဖြစ်ပြီး အနည်းငယ်သော အစားအစာ လိုအပ်သည်။ လိုအပ်သည့်အရာများ: ကာဗိတ်၊ ဆီလာရီနှင့် အင်းသီးများစွာ အသစ်များ။ သင်သည် အလျှော်ဆေ့ ဆေ့၊ ဆိုးရိုင်းဆေ့၊ ဂင်ဂဲနှင့် ကာလီကိုလည်း လိုအပ်ပါသည်။ ထို့ပြင် စတာအိုင်နှင့် စင်နာများ အဖြစ် အထူး ဆေးပျောက်များလည်း လိုအပ်ပါသည်။
စပြီး အိုးကြီးယူပြီး အပင်ဆီ နည်းနည်းထည့်ပါ။ နောက်ပြီး အိုးထဲသို့ အသီးအနှံတွေကို ထည့်ပါ။ ကြက်သွန်နီတွေ ပျော့လာပြီး အညိုရောင်ဖြစ်လာတဲ့အထိ ဒါတွေကို နည်းနည်း ချက်ဖို့ အဆင့်တစ်ခုရှိတယ်။ ဒါတွေက သူတို့ကို ပိုကောင်းအောင် လုပ်ပေးမှာပါ။ အဲဒီအချိန်မှာ အရသာတွေကို ရောပြီး အရသာတွေ ရနံ့မထွက်ခင်အထိ ရောပေးပါ။
နောက်မှာ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ပြုတ်ရည်နဲ့ ဆော့ယက်ဆော့စ်ထည့်ပါ။ ဒါကို ဆူညံပြီး အအေးခံအောင် လုပ်ပေးပါ။ ရေနွေးကျွေးချိန်ရောက်တာနဲ့ အရမ်းမပြင်းထန်အောင် မီးကိုလျှော့ချလိုက်ပါ။ ဆွပ်ပြုတ်ရည်ကို တစ်နာရီလောက် ဖြည်းဖြည်းချင်း ချက်ပေးပါ။ အရသာတွေ ကောင်းကောင်း ရောစပ်ပြီး တကယ့်ကို အရသာရှိတဲ့ မုန့်ပြုတ်ရည်ကို ဖန်တီးပေးမှာပါ။
ဟုပ်ပေါတွင်အသုံးပြုသည့် အခြေခံဆေးကို ရasaအတွက်အရေးကြီးဖြစ်သည်။ မင်းသည် ကျွန်မတို့၏အကြိုက်ဆိုင်ရာပင်လယ်ပစ္စည်းများ(နှင့် အမှန်မဟုတ်သောအသား)ကို ဒippingရန် ပိုက်ဝဲသော ဆေးကို ကင်မာ၏ ပြောင်းလဲဆေးကိုယူ၍ ထုတ်လုပ်နိုင်သည်။ The အကျောက်ရasaဆေးခြေ အဲဒီအရာ၏ အလှမ်းက မင်းသည် မင်း၏ ရasaကို အလိုအလျင် ပြောင်းလဲနိုင်သည်။ မင်း၏ဆေးကို ပိုပြင်းထန်စေချင်လျှင် ချီလီဖျော်များ သို့မဟုတ် စီချွန်ပြီးသော ဆီချွန်ပြားများထည့်ပါ။ မင်းသည် ပိုကြီးမားသော ဆေးကို ချစ်လျှင် ကိုက်ပြာသီးများ သို့မဟုတ် cashew ကရင်ထည့်ပြီး အလှပရasaကို ထည့်ပါ။
ရောင်းအချိန်တွင် ဟုပ်ပေါဆေးတစ်ခွက်သည် လူ၏အားကို ပိုမိုပြောင်းလဲစေရန် အရမ်းကြီးဖြစ်သည်။ ကင်မာ၏ ပြောင်းလဲဆေးကိုယူသော ဆေးကိုယူသော ဆေးသည် သာမန်သော ရasaများသာမက၊ သင့်ခန္ဓာကို လေးမျှသာလိုက်သည်။ ဒီဆေးကိုယူသော ဆေးတွင်ရှိသော ဆီးများနှင့် ပင်လယ်ပစ္စည်းများသည် အပူချိန်ပိုများသောအချိန်တွင် သင့်ကို အပူပြောင်းလဲစေရန် နှင့် အားထုတ်စေရန် အသားအရောင်းအရာများပေးသည်။ ပင်လယ်ဆေးကိုယူသော ဆေးထက် အသားဆေးကိုယူသော ဆေးထက် အရောင်းအသားပိုင်းကို အသားအရောင်းအရာများပေးသည်။
နှင့် အခု မင်းသည် ပြောင်းလဲဆေးကိုယူသော ဟုပ်ပေါတစ်ခုကို ဘယ်လိုလုပ်ဆောင်မည်ကို သိခဲ့ပါတယ် ကောင်းသောဆေးခြေ , အချင်းချင်းကိုရောက်ပြီး မိသားစု၏အဆုံးဖြတ်ချက်နှင့် မျက်လေးများဖြင့် ကိုက်ညီသော အရသာရှိသော အစားအစာတစ်ခုကို ဖန်တီးရန်အတွက် ကျွန်တော်တို့ကို ထိုင်ချင်ပါတယ်။ သင့်သားသူငယ်ကို မျိုးသားအရသာများနှင့် မျိုးသားအရသာများဖြင့် စဉ်းစားခြင်းကို စဉ်းစားပါ။ သင့်သားသူငယ်ကို miso paste ထည့်ပေးပါ၊ အရသာရှိသောအရသာကို ထပ်မံဖြင့်ပြောင်းလဲပါ။ သင့်သားသူငယ်ကို turmeric ထည့်ပေးပါ၊ မျှော်လင့်မှုကို ပိုမိုတိုးတက်စေပါ။
ချွန်ကင် ချင်မာ အစားအစာ ကုမ္ပဏီ လီမိတ်တွင် ၂၀၀၂ ခုနှစ်တွင် တည်ထောင်ခဲ့ပြီး ချွန်ကင် ချင်မာ အသိုင်းအဖြစ် ဂရူပ်၏ အပေါ်လွှတ်ကုမ္ပဏီဖြစ်သည်။ ဆေးပွဲ သိပ္ပံရှိုးနှင့် ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုကို ပါဝင်သည့် ပြီးတော့ ကုမ္ပဏီသည် ချွန်ကင် ယူဘဲချ် ဒေသရှိ ပုံမှန် စားသောက်ပစ္စည်း ပိုင်ခွင်တွင် တည်ရှိပြီး ဧရိယာ ၄၂ စတုရန်းကီလိုမီတာမျှ ရှိသည်။ ဒါမှမဟုတ် ချွန်ကင်တွင် အကြီးဆုံး စားသောက်ပစ္စည်းထုတ်လုပ်ရေးကုမ္ပဏီများထဲမှ တစ်ခုဖြစ်သည်။
၂၀၃ ခုနှစ်တွင်၊ ကုမ္ပဏီသည် ISO9001:2000 ကို အကျိုးသက်ရောက်စွာ အသုံးပြုခဲ့ပြီး QS သိမ်းဆည်းမှုနှင့် HACCP သိမ်းဆည်းမှုကို ရရှိခဲ့သည်။ ကုမ္ပဏီသည် အပြင်ပြင်ဆင်ဆင်ရာတွင် ကိုယ်ပိုင်ဆိုင်ရာ ဆုများကိုလည်း ရရှိခဲ့သည်။ ဥပမာ - 'International Food Quality Golden Award', 'China Food Festival Top 10 Hotpot Primer', 'Top 100 Chinese Catering Enterprises', 'Top 10 Chinese Hotpot Brands', 'Chongqing A level Credit Taxpayer', 'Chongqing Famous Trademark' စသည်တို့ဖြစ်သည်။
ချာင်ကိင် Qinma အမှုထမ်းသမ္မတ ဂရုပ်သည် ဟိုတောပိတ်လောက်၊ ဘရန်ဒ် ဟိုတောပိတ်ချဲ့ထွက်နှင့် ဆူပ်ပြီးမှုထုတ်လုပ်ခြင်း၊ ပစ္စည်းဝယ်ရောင်းခြင်းနှင့် ထုတ် khẩu လုပ်ငန်းများကို ပေါင်းစပ်၍ ဖြစ်သည်။ ၁၉၉၈ ခုနှစ် အောက်တိုဘာ ၂၈ ရက်နေ့တွင် တည်ထောင်ခြင်းနှင့်အတူ နှစ်စဉ် ၃ ဘီလီယံရင်းချိန် ရောင်းချမှုရှိသည့် ကြီးမားသော အစားအစာလုပ်ငန်းတွင် ဖြစ်ပေါ်လာခဲ့သည်။
ကုမ္ပဏီသည် "အားလုံးအချိန်မှာ ထိုင်ခြင်း၊ စည်းရုံးများဖြင့်ဆောင်ရွက်ခြင်း၊ စတိုင်များအရောင်းအဝယ်မှုကို အားပေးခြင်းနှင့် အရည်အချင်းကို မြင်ကြားခြင်း၊ သုံးစွဲသူများကို သဘောထားခြင်း" ဟူသော ထုတ်လုပ်မှုတရားကို လိုက်နာသည်။ ကုမ္ပဏီသည် အကောင်းဆုံးထုတ်လုပ်မှုစက်မှုများကို အသုံးပြုပြီး ထုတ်လုပ်မှုလုပ်ငန်းများကို ကြီးကြပ်စေသည်။ ထို့အပြင် ကမ္ဘာလုံးလုံးတွင် အာရုံသုံးစွဲမှု၊ အာမေနှင့် အသားအမှုတ်အရည်အချင်း၏ ပြုလုပ်မှုကို စီမံခန့်ခွဲသည်။ လုပ်ငန်းကို "Qinma" ထုတ်ကုန်များကို အမေရိကန်ပြည်ထောင်စု၊ ကနေဒါ၊ တောင်ကိုရီးယား၊ ဩစတြေးလျ၊ နယူးသီလန် နှင့် အခြားများသို့ ထုတ်ယူသည်။ ထိုသူတို့သည် ကျော်ကြားသော ကုမ္ပဏီတစ်ခုအဖြစ် ကျော်လွှားသော စျေးနှုန်းများကို ရရှိသည်။