အင်ဒလိုဂျီ စပိုင်းတီ ကြည့်မိတ်ဖုတ်ထားသော တဲ့မိတ်ဟာ အရသာကြီးမားသော အရာများဖြစ်ပါသည်။ ခုနှစ်အတွင်း စပိုင်းတီ အားဖြင့် ပူပြင်းသော အပြောင်းအလဲများကို စမ်းသပ်ဖို့ အဆင်ပြေလာမည် နည်း။ ယခုအချိန်မှာ စပိုင်းတီ အားဖြင့် ပူပြင်းသော အရသာကို သိမ်းဆည်းဖို့ အဆင်ပြေလာမည် နည်း။ တရုတ်ပုံစံ hot pot စားသော ရိုက်မှုတစ်ခုဖြင့် သင့်အတွက် လိုအပ်နေသည်။ ပိုင်းခြားသော နေ့တစ်နေ့တွင် အားလုံးအတွက် အရသာကြီးမားသော အစားအစာဖြစ်ပါသည်။ ထို့အပြင် တရုတ်နိုင်ငံမှ ရောင်ရည်ကြီးမားသော အရသာများကို သိမ်းဆည်းနိုင်ပါသည်။ အစိတ်အပိုင်းများနှင့် လွယ်ကူစွာ ဖြေဆိုနိုင်ပါသည်။
ဟော့ပေါ့ ပြောင်းရည်ကို ียม်နှင့် သို့မဟုတ် မုန့်ပြောင်းရည်နှင့် အခြားသော အရသာရှိသော အရာများဖြစ်သော Sichuan peppercorns၊ chili peppers၊ ginger၊ garlic နှင့် အခြား ဆေးပြားများကို ထပ်ပေါင်းပြီး အရသာကြီးမားသော ပြောင်းရည်ကို ဖန်တီးပေးပါမည်။
အစားစားဖို့ အချိန်တော့ ပိုတွင်မှာ ရည်ထဲကို ပူပြီး လှိုင်းလေးကြီးထွက်ထွက် ကောင်းစွာ ကောင်းစွာ ရောင်းပါ။ ထို့နောက် လူတိုင်းဟာ သူတို့၏ signature အစားအစာကို ထည့်ပြီး ပြီးစီးမှာထိုင်းထိုင်း ချီပြီး ဆိုးသွားမယ်။ ဒီလုပ်ငန်းတွေဟာ ဘယ်လို ထည့်မှာလဲဆိုတာ မှီခိုမှာ အချိန် အနည်းငယ် သာ ယူပါတယ်။ ပြီးတော့ ထိုင်းထိုင်း ချီပြီး ဆိုးသွားတဲ့အခါ သင်ယူပေးပါ
Hot pot ရဲ့ အကောင်းဆုံး အရာကတော့ သင့်လိုလို ပြုလုပ်လို့ရတဲ့ အရာပါ။ သင့်ဟာ သာသနာရောင်း အစားအစာကို ချစ်လားဆိုတာ ရည်ထဲနဲ့ ဆေးထဲကို သင့်လိုလို ပူပြီး ရောင်းပါ။ Extra spicy အတွက် သင့်လိုလို ပိုပို ချိုးထည့်ပါ။
ဒါပေမယ့် ပူပြီး အစားအစာရဲ့ intensity ဟာ အလွန်အလွန် ပူပြီး မြင်းသွားနိုင်ပါတယ်။ ဒါကြောင့် သင့်ဟာ အရောင်းအသွား အန္တရာယ်ကို ချိုးထားဖို့ လိုအပ်ပါတယ်။ ပိုမို အရောင်းအသွား အန္တရာယ်ကို ချိုးထားဖို့ လိုအပ်ပါတယ်။
ချွန်ကင် ချင်မာ အစားအစာ ကုမ္ပဏီ လီမိတ်တွင် ၂၀၀၂ ခုနှစ်တွင် တည်ထောင်ခဲ့ပြီး ချွန်ကင် ချင်မာ အသိုင်းအဖြစ် ဂရူပ်၏ အပေါ်လွှတ်ကုမ္ပဏီဖြစ်သည်။ ဆေးပွဲ သိပ္ပံရှိုးနှင့် ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုကို ပါဝင်သည့် ပြီးတော့ ကုမ္ပဏီသည် ချွန်ကင် ယူဘဲချ် ဒေသရှိ ပုံမှန် စားသောက်ပစ္စည်း ပိုင်ခွင်တွင် တည်ရှိပြီး ဧရိယာ ၄၂ စတုရန်းကီလိုမီတာမျှ ရှိသည်။ ဒါမှမဟုတ် ချွန်ကင်တွင် အကြီးဆုံး စားသောက်ပစ္စည်းထုတ်လုပ်ရေးကုမ္ပဏီများထဲမှ တစ်ခုဖြစ်သည်။
ချာင်ကိင် Qinma အမှုထမ်းသမ္မတ ဂရုပ်သည် ဟိုတောပိတ်လောက်၊ ဘရန်ဒ် ဟိုတောပိတ်ချဲ့ထွက်နှင့် ဆူပ်ပြီးမှုထုတ်လုပ်ခြင်း၊ ပစ္စည်းဝယ်ရောင်းခြင်းနှင့် ထုတ် khẩu လုပ်ငန်းများကို ပေါင်းစပ်၍ ဖြစ်သည်။ ၁၉၉၈ ခုနှစ် အောက်တိုဘာ ၂၈ ရက်နေ့တွင် တည်ထောင်ခြင်းနှင့်အတူ နှစ်စဉ် ၃ ဘီလီယံရင်းချိန် ရောင်းချမှုရှိသည့် ကြီးမားသော အစားအစာလုပ်ငန်းတွင် ဖြစ်ပေါ်လာခဲ့သည်။
ကုမ္ပဏီသည် "အားလုံးအတိုင်းရှင်းချက်များဖြင့်ဆောင်ရွက်မှုကိုထိန်းသိမ်းပြီး စ준များအရှေ့တွင်ဆောင်ရွက်မှုကိုကြေညာပြီး သိမ်းသောအရာရှိမှုနှင့်အမြဲတမ်းသုံးစွဲသူများကိုယူဆရန်မှားယွင်းမှုဖြင့်ထိန်းသိမ်းသည်" ဆိုသောထုတ်လုပ်မှုအတွေ့အကြုံကိုလိုက်။ ကုမ္ပဏီသည် ထုတ်လုပ်မှုလုပ်ငန်းစဉ်ကို ကြီးမားသောထုတ်လုပ်မှုရေးကိရိယာများကို ထည့်သွင်းပြီး အစားအစာ၊ အပြောင်းအလဲနှင့် အသားအရောင်းကို ပြည့်စုံစွာထိန်းသိမ်းသည်။ ကုမ္ပဏီသည် အမေရိကနှင့်ကနေဒါ၊ တောင်ကိုရီးယားနှင့်ဩစတြေးလျ၊ နယူးသယ်လန်နှင့်အခြားနိုင်ငံများသို့ "Qinma's" ထုတ်ကုန်များကိုထုတ် khẩuပါသည်။ ထိုသည်များသည် ကျောက်ဝယ်သူများအတွင်းရှိသောကြောင့် ကျော်ကြားသောပြင်ဆင်မှုကိုရရှိပြီး စီးပွားရေးအမြတ်များကိုရရှိသည်။
၂၀၃ ခုနှစ်တွင်၊ ကုမ္ပဏီသည် ISO9001:2000 ကို အကျိုးသက်ရောက်စွာ အသုံးပြုခဲ့ပြီး QS သိမ်းဆည်းမှုနှင့် HACCP သိမ်းဆည်းမှုကို ရရှိခဲ့သည်။ ကုမ္ပဏီသည် အပြင်ပြင်ဆင်ဆင်ရာတွင် ကိုယ်ပိုင်ဆိုင်ရာ ဆုများကိုလည်း ရရှိခဲ့သည်။ ဥပမာ - 'International Food Quality Golden Award', 'China Food Festival Top 10 Hotpot Primer', 'Top 100 Chinese Catering Enterprises', 'Top 10 Chinese Hotpot Brands', 'Chongqing A level Credit Taxpayer', 'Chongqing Famous Trademark' စသည်တို့ဖြစ်သည်။