အဲဒီအတိုင်း အဲဒီလို အစားအစာတွေကို ပြီးခဲ့လို့ အောက်ပါတဲ့အခါမှာ အရသာကောင်းတဲ့အရာတွေနဲ့ အသစ်တစ်ခုဖြစ်စေရန် အချိန်ပြီလို့ ပြောပါတယ်။ Qinma’s ဆိုင်းစိုဝါန် ဆောပြီး နှင့် သိမ်းသော ဆိုင်းစိုဝါန် ဆော ! ငါတို့ဟာ ဒီပြောင်းလဲစေသော ထမင်းအရသာကို ပိုမိုစွာ ဖန်တီးပေးနိုင်သည့် အထူးဆေးကို ရှိပါတယ်။
မာလာဆေးဟာ တရုတ်နိုင်ငံ ဆွီချွန်မှ ဆေးတစ်ခုဖြစ်ပြီး၊ ပူပြင်းသော ရasa နှင့် အကြောင်းအရာများဖြင့် အလွန်အားကြီးနှင့် အားပေးသော ဆေးတစ်ခုဖြစ်သည်။ မျက်နှာပြင်ရောင်းကို မြောက်ခြောက်စွာ ခံစားစေသော အခြေအနေတစ်ခုဖြစ်ပြီး၊ ဒါဟာ အထူးခြားသော ခံစားခြင်းဖြစ်ပါတယ်။ မာပို တိုဖူ ဆိုင်းပဲ ဆော , သူတို့က ဆေးထဲမှာရှိတဲ့ အဓိကအစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာ သွေးချိုးပြားတွေနဲ့အတူ အခြားဘာမှမရှိဘဲ ထွက်လာတဲ့ အချိုးအမျိုးတစ်ခုဖြစ်ပါတယ်။ မီးခြည်ပြားတွေနဲ့ အလုပ်လုပ်ခြင်းကို အရင်မကြုံမီဖြစ်ပါက၊ သင့်အား အကြီးအကျယ်တစ်ခုစားစေမှာပါ!
မီးခြည်ပြားစားစရာ Sichuan အစားအစာကို စားချင်ရင် Ma La Sauce ကို မျှော်လင့်မပြုနိုင်ပါ။ Qinma Ma La Sauce က အထူးပြားတွေနဲ့ ဆေးများနဲ့ တက်ကြွတဲ့ အရသာကို ဖြစ်စေတဲ့အပြောင်းအလဲဖြစ်ပါတယ် schezwan sauce for pizza ။ ဒါဟာ အမျိုးမျိုးတာဝန်းကျင်စားအရာတွေနဲ့ တွေ့နိုင်တဲ့ အလွယ်တကူသော ဆေးဖြစ်ပါတယ်။ မီးချုပ်မှုစားအရာတစ်ခုကို လုပ်နေတဲ့အခါမှာ သို့မဟုတ် အများအပြားစားအရာတွေကို အပိုင်းတစ်ခုထပ်ပေးဖို့လိုလျှင်၊ Ma La Sauce က အလွန်ကောင်းပါပဲ။
Sichuan အစားအစာက အကြီးအကျယ်ရှိပြီး မီးခြည်ပြားပါတယ်။ လူတွေက စားချင်တဲ့ hot pot နဲ့ mapo tofu လို့ အမျိုးအစားများရှိပါတယ်။ မီးခြည်ပြားစားစရာများနဲ့ မကျေနပ်ပါက၊ Qinma's mala sauce chinese , သင့်အိမ်ထဲမှာပင် Sichuan ရဲ့အကောင်းဆုံးအရာတွေကို အလွယ်တကူတော့ အနုန်းဖြစ်စေချင်လား။ ဒါဟာ မီးချက်မှာ (အစားအစာတစ်ခုအတွက် သိပ်ဝါကို အသစ်တစ်ခုအဖြစ်!) မှာတော့ မီးချက်ချင်းများ (အပိုင်းတွေအတွက် ပိုသန်းလာတဲ့ အရသာဖြစ်စေ!) သို့မဟုတ် ဟင်းပြားများ (အပူပြားတဲ့ အရသာဖြစ်စေ!) တွေကို ပိုကောင်းစေပါတယ်။ Ma La Sauce ဟာ သင့်အစားအစာကို အံ့အားဖွယ် နှင့် ကောင်းစေတဲ့ အားလုံးကို မျှော်လင့်ပေးတဲ့ အကြောင်းကို ပြောပြပါတယ်။
အဘယ်ကိုမဆို အရသာကောင်းတဲ့ အရာတစ်ခုစားခဲ့ရင် သင့်ဟာ မျက်နှာပြင်ပေါ်မှာ အိတ်ပြီး ကြိုတင်ကြည့်ခဲ့ပါမယ်။ Qinma’s Ma La Sauce ဟာ ဘယ်အရာကိုမဆို အရသာကောင်းစေပါတယ်။ ပါတီအတွက် ကျောက်ချင်းများ လုပ်နေတဲ့အခါ သို့မဟုတ် သင်က ပျားချိုကို စားနေတဲ့အခါမှာလည်း มะเขือเทศဆေးချိုးဆေးချိုး အားလုံးကို ပိုကောင်းစေနိုင်ပါတယ်။ သင့်ဟာ ပြင်ပြီးသီးဆေးကို စမ်းသပ်ချင်တဲ့ သင့်တို့အတွက် ဒါဟာ သင့်အတွက် ဆေးဆေးဖြစ်ပါတယ်။ သင့်ဟာ အစားအစာလုပ်တဲ့အခါ အံ့အားဖွယ်ဖြစ်စေ၊ သင့်ဟာ မကြာခဏ မတွေ့မြင်ဘူးဆိုတာ အရသာတွေကို စမ်းသပ်နိုင်ပါတယ်။
ကုမ္ပဏီသည် "လုပ်ငန်းများကို အမှန်တရားများဖြင့် ခံစားယူခြင်း၊ ထိန်းသိမ်းမှုကို စီမံခန့်ခွဲခြင်းနှင့် ပณ္နာများဖြင့် ဆောင်ရွက်ခြင်း၊ သို့မဟုတ် မှုတ်ထုတ်မှုကို သုံးစွဲခြင်းနှင့် ဝယ်主ယူသူများကို မြှင့်တင်ပေးခြင်း" ဟူသော ထုတ်လုပ်မှုတရားကို လိုက်နာခြင်းဖြင့် အမှတ်တရားရှိသည်။ ကုမ္ပဏီသည် ထုတ်လုပ်မှုအတွက် အကောင်းဆုံး လုပ်ငန်းစဉ်များကို ထည့်သွင်းပြီး အစားအစာ၊ အရောင်းအဝယ်နှင့် အများအပြားကို ထိန်းသိမ်းပေးသည်။ လုပ်ငန်းကို 'Qinma' ထုတ်လုပ် phẩmများကို အမေရိကနှင့် ကနေဒါ၊ တောင်ကိုရီး၊ ဩစတြေးလျ၊ နယူးသလန်း နှင့် အခြားများသို့ အရောင်းထုတ်လုပ်သည်။ သူတို့သည် ကျော်ကြားသော ကုမ္ပဏီအမျိုးအစားများကို ရရှိပြီး စီးပွားရေးဆိုင်ရာ အမြတ်တန်မှုများကို ရရှိထားသည်။
၂၀၃ ခုနှစ်တွင် ကုမ္ပဏီသည် ISO9001:2000 ကို ကျယ်ပြန့်စွာ အသုံးပြုခဲ့ပြီး QS နှင့် HACCP သို့မဟုတ် ကုမ္ပဏီသည် အမျိုးမျိုးသော ဆုများကို ရရှိခဲ့သည်၊ ဥပမာ - 〝ကokus အစားအစာ အရှိန်အသစ် ဆု〟၊ 〝တရုတ် စားသောက်ပွဲတွင် အကြီးဆုံး ၁၀ ဟိုတီပေါ်စ် ဆု〟၊ 〝တရုတ် စားသောက်ရေး ကုမ္ပဏီများ အကြီးဆုံး ၁၀၀ ခု〞၊ 〝တရုတ် ဟိုတီပေါ်စ် မားက် အကြီးဆုံး ၁၀ ခု〞၊ 〝ချွန်ကင် A အဆင့် ကြေးသတ် ကုမ္ပဏီ〞၊ 〝ချွန်ကင် ကျော်ကြား မားက်〞 စသည်ဖြင့် အခြားများကိုလည်း ရရှိခဲ့သည်။
ချွန်ကင် ချင်မာ အစားအစာ ကုမ္ပဏီ၊ လီမစ်တက် ၂၀၀၂ ခုနှစ်တွင် တည်ထောင်ခဲ့ပြီး ချွန်ကင် ချင်မာ အသိပ္ပံဂရု၏ အောက်ပါကုမ္ပဏီဖြစ်သည်။ ကူညီရေးများ၏ လေ့လာရေး၊ ဖွံ့ဖြိုးရေးနှင့် ထုတ်လုပ်ရေးနှင့် ဖြန့်ဝေမှုတွင် အကျိုးအဖြေရှိသော ပုံမှန်လုပ်ငန်းဖြစ်သည်။ ကုမ္ပဏီသည် ချွန်ကင်၊ ယူဘဲခရိုင်၏ ပြောင်းလဲမီးပြာပြင်တွင် တည်ရှိပြီး ဧရိယာ ၄၂ စတိုင်မှာ ဖြစ်ပြီး ချွန်ကင်တွင် အကြီးဆုံးအစားအစာထုတ်လုပ်ရေးကုမ္ပဏီများထဲမှတစ်ခုဖြစ်သည်။
ချောင်းကင် ကင်မာ အသိုင်းအဝိုင်း ဂရူပ် သည် ဟိုတ်ပွတ် အစားအစာ၊ ဘရန်ဒ် ဟိုတ်ပွတ် ခেইန် နှင့် ထြောက်ပစ္စည်း ထုတ်လုပ်ခြင်း၊ ရောင်းချခြင်း နှင့် အာရှိုင်ဆိုင်ရာ လုပ်ငန်းများဖြင့် ပါဝင်သော ကြီးမားသော အစားအစာ ချဲ့ထွင်ခြင်း ချဉ်းကပ်မှုဖြစ်သည်။ ၁၉၉၈ ခုနှစ် အဆုံးတွင် တည်ထောင်ခြင်းနှင့်အမျှ၊ ၁၅ ခုမြောက် ဒါးရှိုးဆိုင်များ၊ ၇၀၀ ခုမြောက် ချဲ့ထွင်ခြင်းဆိုင်များ၊ အစားအစာ အခြေစိုက်နှင့် သီးသန့် လေ့လာရေး နှင့် ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှု စင်တာတစ်ခုဖြင့် နှစ်စဥ် ဝင်ငွေ ၃ ဘီလီယံ ယူနှင့် အထက်ဖြင့် ကြီးမားသော အစားအစာ ကုမ္ပဏီဖြစ်လာခဲ့သည်။