Mai ales decât Hotpot: Moduri creative de a utiliza condimentele din Sichuan

În acest ghid, ne propunem să împărtășim câteva abordări amuzante și exhilantante cu ajutorul preparatelor din Sichuan care pot să ridice mâncările tale la un nivel superior.

Ghid pentru chipsuri de cartof: Piperul din Sichuan, fructele surprizei

Unul dintre cele mai populare feluri de prânz care le place tuturor sunt chipsurile de cartof. Qinma sunt de asemenea crocante, sărate și delicioase. Ai gândit vreodată să folosești pe chipsurile tale de cartof? Un mod simplu de a-ți face timpul de snack mai aromat și distractiv. Iată o retetă simplă pentru a te bucura de chipsuri de cartof cu piper din Sichuan făcute acasă.

Ingrediente:

4 de cartofi de mărime medie

2 linguri de ulei vegetal

1 lingurită de sare

1 lingurită｜pulbere de piper din Sichuan

1/2 lingură de chiriasi

Instrucțiuni:

Ulterior, preîncălziți cuptorul la 200℃ (aproximativ 400℉). Acesta Condiment pentru chișcă suxianeză va asigura că chipsurile vor fi crocante.

Spalați și descâlcați cartofii cu grijă și tăiați-i în felii subțiri. Încercați să le faceți cât mai egale, astfel încât să se copteze bine.

Amestecați feliele de cartofi într-un bol cu ulei vegetal, sare, pulbere de piper suxianez și chiriasi. Asigurați-vă că fiecare felie este bine acoperită cu speciile.

Puneți feliele de cartofi pe o tavă de copt acoperită cu hârtie sulfurizată. Este esențial ca acestea să nu se suprapună, astfel încât să devină crocante.

Coctați feliele de cartofi în cuptor timp de aproximativ 20 de minute. Veți dori să le supravegheați până când vor deveni crocante și aurii deschisi.

Lasați-le să stau până când vor fi crocante, lăsați să se răcească puțin, apoi chipsurile voastre de cartofi cu piper suxianez și picant sunt gata de mâncare. buzdugan pentru cărbuneaș la mod sicuan cu piper suxianez și chipsuri de cartofi sunt gata de consum.

Condiment Sichuan și pui prăjit Dacă vă place puiul prăjit, încercați să marinați un pui în condiment Sichuan înainte de a-l prăji. Are un gust mai bun și adaugă o notă plăcută la pui, pe care o vei aprecia.

Tacos cu condiment Sichuan: Cine nu iubește o masă amuzantă și plăcută?

Amestec de condimente Sichuan-Indian: Pentru un palat mai aventuros, combinați cantități egale de pudră de bumbor Sichuan, chimion, coriandru și curcuma. Acesta este un excepțional amestec de condimente Sichuan-Indian, pe care îl puteți folosi pentru a condimenta legume prăjite sau carne.

Amestec de condimente Sichuan-Cajun: Dacă doriți să faceți ceva puțin diferit, combinați cantități egale de pudră de bumbor Sichuan, paprika fumigată, pudră de usturoi, pudră de ceapă și pudră cayenne. Acest amestec de condimente picante Sichuan-Cajun este delicios pe alimente prăjite sau produse marine, conferind un gust bogat.

Adăugarea condimentului Sichuan în supă și ciuperci

Condimentul Sichuan poate fi folosit în supă și călitze, nu doar pentru mănăstirea uscată. Iată câteva metode simple de a îmbogăți rețetile dvs. de supă și călitze cu puterea aromatizantă a lui Sichuan. condiment pentru bază de supă .

Supă picantă și agrie Sichuan: o supă picantă și agrie cu un gust ardencios. Supa dvs. picantă și agrie se va bucura de puțin pudră picantă și de ardei mici; puteți adăuga și oștrop negru pentru a crea o altă dimensiune a gustului pentru supa dvs. picantă și agrie.

Călitza de vită Sichuan: Dacă ceea ce doriți este ceva călduros și reconfortant, marinăți carne de vită cu condimentul Sichuan.

Poate aduce o bucată utilă de căldură și un gust interesant tratelor dvs. Dulciș. Mâncăruri dulci pe care le puteți pregăti cu condimentul Sichuan:

Trufele de ciocolată Sichuan: Dacă sunteți iubitor de ciocolată, adăugați puțin pudră de piper Sichuan în amestecul pentru trufe. Amestecarea acesteia împreună va crea un gust bogat și picant foarte surprinzător.

Pui la miere cu glazură Sichuan: Dacă doriți o mâncare specială, faceți o glazură din miere, pudră de piper Sichuan și sos de soia și răspândiți-o peste pui.