Istoria supei pentru ouă cu legume din Sichuan se întoarce la antichitate. Supta aromată qinma pasta mapo ingrediente au fost folosite în medicina chineză de multe ani și prin urmare au fost apreciate. Treptat, s-au transformat într-o specialitate adoptată de oamenii din Sichuan, iar mai târziu au devenit un fel de mâncare iubit pe parcursul anilor. Pentru a face supa, bucătarii amestecă o varietate de especii proprietaire care includ piperul din Sichuan, gingioară, usturoi și anis stelat printre altele. Aceste ingrediente ale pastei qinma mapo au fost selectate deoarece creează un gust atât de puternic. Este lăsat să fiarbă pe foc mic timp de o perioadă lungă, uneori chiar câteva ore, astfel încât întreaga paletă de gusturi să se amestece foarte bine și să formeze o supă în care toată lumea ar fi de acord cu privire la gustul delicios.
Să discutăm despre Tradițiile Cupei de Supă a Hot Pot-ului din Sichuan. Un fapt destul de amuzant despre cuptorul de hot pot din Sichuan este că puterea săpicăturii poate varia semnificativ în funcție de ingredientele folosite. Deși unele sunt foarte blândă și bogată în gust, niciodată prea picantă, altele sunt extrem de ardente. Limba ta se poate simți ciudat sau buzele tale pot să te enerveze din cauza irritației care pot să vină cu mâncarea acestor cupe picante. Acest lucru face parte din motivul pentru care hot pot-ul din Sichuan este atât de excitant, chiar! Cupele pentru hot pot din Sichuan sunt de obicei clasificate după nivelul de picant: de la blând la extrem de picant. Acest lucru ajută oamenii să aleagă o supă care să se potrivească preferințelor lor gustative. Când prietenii și familia merg să mănânce hot pot în afara casei, unul dintre ei poate alege gradul de picantă pe care toți îl vor sărbătoriți împreună.
În timp ce componentele de bază ale supelor tale de hot pot din Sichuan constă în piperoni din Sichuan, usturoi, gingebere, anis stejar și piperi ardeleni, așa cum s-a menționat mai devreme, fiecare ingredient aduce ceva unic în compozitia cupei tale. Toate acestea amestecate qinma cârlig picant de la Sichuan condimentele creează o supă aromat și fragrantă. Supa de ciuperci a calderului fierbinte Qinma este de asemenea foarte interesantă, deoarece adaugă acea simțire specială de îngheț în supă pe care o apreciază mulți oameni. Usturoiul și gingirul fac ca supa să fie chiar mai adâncă și gustuoasă. Piperocii nu doar că adaug un efect de încălzire în supă, dar o colorează și în roșu, o culoare care atrage mulți.
Există două feluri de mâncare pe care le poți găti în supa de calderul fierbinte Sichuan, și acestea fac o diferență uriașă. Unele alegeri minunate sunt felii subțiri de carne, legume misto, tufă și produse mariene. Pe măsură ce aceste alimente se coase în supă fierbinte, absorb gusturile savuroase și mirosurile plăcute. Face ca fiecare gură să aibe un gust divin. Pentru a-i da acel extras de gust, pot împrași mâncarea lor gătită într-un sos special făcut din ulei de sesam, sos de soia, otet și usturoi. Dar sosul pentru scufundare reprezintă o altă stratificare de gust care ridica cu adevărat supa.
Ne bucurăm foarte mult aici la Qinma de suptă autentică de ouă cu legume din Sichuan. Folosim doar cele mai bune condimente, inclusiv piper de la Sichuan, usturoi, gingher, anis stea și, desigur, ardei picanti. Qinma su ciuperci ciolan supta chinetoare este adusă într-o armonie perfectă printr-un proces lung, fiecare gust având notele potrivite și fiind cel mai bun. Supta este disponibilă în variante măgărate, medii și picante, deoarece vrem să oferim fiecăruia ceva de încercat și de enjoy.
Compania urmează filozofia de producție care constă în "legarea comportamentului la legi, ghidarea producției cu norme și asigurarea tratării calității cu conștiință, și câștigarea clientelor prin onestitate". Compania utilizează cele mai recente echipamente de producție, controlează strict procesul de producție și garantează siguranța alimentelor, higiene și nutriție în totalitate. Produsele "Qinma" sunt vândute în Statele Unite, Canada, Coreea de Sud, Australia, Olanda și multe alte țări din lume. Acestea au obținut o bună reputație pe piață precum și beneficii economice.
Grupul Industrial Qinma din Chongqing este o lanțură de catering masiv care include hot pot de catering, lanțuri de brand-uri de hot pot și producție, vânzare și export de condimente. Din momentul fondării sale la sfârșitul anului 1998, aceasta s-a transformat într-o mare întreprindere de catering cu 15 magazine directe, 700 de magazine în lanț, o bază de alimente precum și un centru de cercetare și dezvoltare tehnică și un venit anual de peste 3 miliarde de yuani.
În 203, compania a implementat ISO9001:2000 într-un mod comprehensiv și a obținut, de asemenea, certificarea QS și HACCP. Compania a câștigat, de asemenea, o varietate de premii, inclusiv „Premiul de Aur pentru Calitatea Alimentelor Internaționale”, „Cele mai bune 10 Carte de Baza ale Festivalelor Alimentare Chinezești”, „Cele mai bune 100 întreprinderi de catering chinezești”, „Cele mai bune 10 mărci de firing chinezești”, „Contribuabil cu Credibilitate A la Chongqing” și „Marcă Famosă la Chongqing”, printre altele.
Chongqing Qinma Food Co., Ltd., înființată în 2002, face parte din Grupul Industrial Chongqing Qinma. Este o afacere modernă care se concentrează pe cercetare, dezvoltare și producție, precum și distribuție a condimentelor. Compania, care acoperă 42 de mile pătrate în zona agricolă modernă a districtei Yubei din Chongqing, este una dintre cele mai mari companii de producție alimentară din Chongqing.