Safarada /
maraq dheri kulul sichuan – shabeel midab ah oo la samayn yahay midabka isku mid iyo qofka la idlaaday Sidaas darteed waa mayso midab ah! Shabeelkan waxay leedahay siyaabaha saxda ah ee ay gudahaada la laabtaan iyo ay uga warbixaan kartaa gudahaada. Xidhi qofna la midabaya shabeelka qaymo badan oo lahaanshaha ah ee ay keliya waxay ka caawiyaan gudahaada.
Qaymo badan ee Qinma waxay leedahay isku midabka fudud ee midabka iyo siyaabaha. Waa sida cunto ee ugu geerida guriga! Ka dib markaad dayn kartaa qofna, waxaad fahmi kartaa midabka, siyaabaha cusub iyo midabka leh ee ay keliya waxay lahaan yihiin. Tumaheedna waa lahaansho iyo waa ka tusaale ah in la samaynayo qofna oo keliya.
Qinma’s hot pot base waxaa leeyahay qayimaha xawa ee saxda ah. Ma aha in ay xawa ugu yaraan farxaddaada, waxaana ma aha in ay tahay in ay jirto boqor kama jiro. Sidaa darteed waa mid la taliyey oo dhan! Waa xilganyar baa ah kii nafta u leeyahay shid, laakiin doonay inuu caawimo si aan ugu jaban markii la socdo.
Haddii aad u leeyihiin hot pot, cidro guud ee hot pot ee Qinma waa inoo leh! Waxaan kuu sheegayaa, waa cidro hot pot oo keliya ee aad doonaa helay. Waxay sameysaa iyaga oo loo isticmaalayo abshar oo xun iyo warqadda si aad uga hesho cidro xun iyo caafimaad xun. Wuxuu kaa caawi doonaa inaad aqbasho in aad ka joojidey wax cidro ah oo leh caafimaad baadha.
Mid ka mid ah waxyaabaha aan la leeyahay in la isku dhaafay Cinna waa hot pot, gaar ahaan ee janan. Eebbiyada khaalis ee dalkaas, dadka waxay jeclaanayaa inay ku noqdaan guriga khaalis ee hot pot oo dhammaan abshirka iyo shababka. Dhinaca kale, dadku kor u qaadaya warqadda iyo nacnac ee xun oo la soo baxay cidro, waxayna isku wada qaadayaan wadda iyo cidro. Hadda, iyadoo la isticmaalayo cidro hot pot ee Qinma, waxad heli kartaa dhammaan xusuuska ee hot pot ee Cinna ee aad ugu wanaagsan in aad samayso guriga!
Qinma waxay leeyihiin cidro hot pot oo weyn badan oo waa qofka aad uga leeyahay in aad ka xan uga leeyihid! Marka aad ka qaadid hot pot, waxad ka xan uga leeyihsaa qofka gudahaaga: si uu yahay cidro waa isaga la isugu daray gudaha! Waa shishe wanaagsan, gaar ahaan maalintii khaalis.
Qinma waxay leedahay qaymo badan oo ka soo bandhigay, waxaad samayn kartaa qaymo badan oo kala ah gurigaaga. Waxaad xallin kartaa dhammaan isku midabka aad jeclaan lahayd — midabka leh, cabitaan iyo baragor — kadibna isku dayn kartaa midabkaas oo ku jirta shabeelka qaymo badan. Waa hab farxad ah oo lahaanshaha ah samaynaya qofna oo keliya! Waxaad noqon kartaa khalad iyo iskudayn kartaa isku midabka loo nidaameeyay oo kala duwan.