Safarada /
Weligaa ma samaysay maraq likaha dheriga kulul? Cuntadan macaani waa cunto diirran oo raaxo leh oo aad u fiican maalmaha jiilaalka qabow marka waxa kaliya ee aad rabto ay yihiin wax fiican oo jilicsan oo aad ku laabi karto fadhiga fadhiga. Cuntada Qinma waa mid aasaasi ah oo wakhti aan la joogin, adiguna waxaad ku xumaynaysaa saxankan qani ah ee kaa kululaynaya gudaha.
Marka hore waxaad u baahan tahay inaad ururiso qaar ka mid ah maaddooyinka si aad u samayso maraq likaha dheriga kulul. Waxa kaliya ee aad u baahan tahay waa digirta, boqoshaada, toonta, sinjibiisha, soy, maraq khudradeed iyo baasto yar. Si fiican u nadiifi boqoshaada biyaha socda hoostooda si aad meesha uga saarto wasakh kasta oo jarjar xaleef khafiif ah. Kadibna waxaad jarjartaa toon iyo sinjibiisha qaybo aad u fiican si aad u hesho inta lagu jiro wakhtiga mala suugo shiinees ah maraq.
Marka boqoshaada, toonta iyo sinjibiilku ay karraan in muddo ah, waa waqtigii lagu shubi lahaa suugo soy ah. Si kastaba ha ahaatee, uma roona maraqkaaga, laakiin tani waxay dhadhan fiican u yeelan doontaa maraqkaaga! Hubi inaad siisid isku dhafka majarafad adag si mid kasta oo ka mid ah qalabka wax lagu hagaajiyo uu u xoojiyo. Sug 5 daqiiqo oo kale ilaa inta ay karsanayso. Ka dibna ku walaaq baasto oo dabool ilaa jilicsan oo jilicsan.
Ma jiraan wax ka sarreeya baaquli weyn oo uumi weyn oo maraq digsi kulul ah oo ka yimid Qinma - gaar ahaan maalinta qaboobaha qabow. Kaliya maahan mid aad u dhadhan fiican leh laakiin sidoo kale adiga ayay caafimaad badan tahay. Waxay qani ku yihiin fiitamiinada iyo macdanaha lagama maarmaanka u ah kuwaas oo kaa caawinaya inaad caafimaad qabtid oo aad caafimaad qabtid bilaha jiilaalka marka uu cudurku aad u badan yahay.
Oo haddii aad waligaa wax yar ka dareemayso cimilada, baaquli maraq likaha dheri kulul yahay waa waxa dhakhtarku amray. The mala sichuan suugo waxay kaa yaraynaysaa cunaha xanuunka waxayna kaa caawin doontaa nadiifinta sanbabada si aad awood ugu yeelatid inaad si yar u neefsato. Waxaad sidoo kale ku guuleysan doontaa dhowr saaxiibo ah haddii loo baahdo inaad ku darto saxan khudradeed ama vegan, maadaama ay ka buuxdo awoodo iibsi oo ka yimid dabeecadda.
Maraq laga sameeyay boqoshaada waa il nafaqo oo aad u wanaagsan oo wanaajin karta habka difaaca jirka, taas oo aad muhiim ugu ah caafimaadkaaga. Mushrooms waxay qani ku yihiin antioxidants, kuwaas oo kaa caawinaya ilaalinta unugyadaada waxyeellada xagjirka ah ee xorta ah. Waxa kale oo ay leeyihiin shay loo yaqaan beta-glucans, kuwaas oo ah xeryahooda gaarka ah kuwaas oo gacan ka geysan kara kor u qaadida habka difaacaaga.
Oo ay la socdaan boqoshaada macaan, cunto karinta dheriga kulul waxay ka kooban tahay toonta iyo sinjibiisha sidoo kale. Labadan maaddooyinka ayaa muddo dheer loo isticmaali jiray si looga hortago caabuqyada iyo taageeridda difaaca. Waa inaad raacdaa cunto leh cunto kulul iyo cabitaan diiran, xalka ugu fiicana waa inaad cuntaa dheriga kulul mar mar si aad ula xisaabtanto nafaqayntan. Waxqabadka maalinlaha ah ee kala duwan - maraqa basbaaska leh dheriga kulul ee ku jira cuntadaada ayaa kaa caawin doonta taageeridda jidhkaaga mid caafimaad qaba oo xoog leh inta lagu jiro bilaha qabowga.
Sannadkii 203, shirkaddu waxay soo bandhigtay ISO9001: 2000 barnaamijka tayada leh ee hab dhammaystiran waxay sidoo kale ka gudubtay shahaadada QS iyo HACCP, waxayna si isdaba-joog ah ugu guulaysatay "Award Golden Quality Quality", "Makhaayadda Caalamiga ah ee Caanka ah", "Top 10 Hotpot Primers ee Shiinaha Cuntada Ganacsiga Shiinaha", "Top 100 Hotpot Chinese Festival". "Chongqing A-level Credit Taxpaer", "Chongqing Caanka ah ee Ganacsiga" iyo sharafyo kale oo kala duwan.
Shirkaddu waxay raacdaa falsafada wax-soo-saarka ee "dhaqanka ku-xidhnaanshaha sharciyada, hagidda wax-soo-saarka heerarka iyo sidoo kale daaweynta tayada damiirka, iyo ku guuleysiga macaamiisha si daacadnimo ah". Shirkaddu waxay soo bandhigtay qalab wax-soo-saar heersare ah, waxayna si adag u koontaroolaysaa habka wax-soo-saarka, waxayna xaqiijisaa badbaadada cuntada, nadaafadda iyo nafaqeynta hab dhammaystiran. Shirkaddu waxay alaabaha "Qinma" u dhoofisaa dalal ay ka mid yihiin Maraykanka iyo Kanada, Kuuriyada Koonfureed iyo Australia, Nederland iyo kuwo kale oo badan. Waxay ku raaxaystaan sumcad weyn suuqa waxayna helaan faa'iidooyin dhaqaale.
Chongqing Qinma Food Co., Ltd. Waxaa la aasaasay 2002, waxay hoos timaadaa Chongqing Qinma Industrial Group. Shirkadda casriga ah waxay isku daraysaa horumarinta cilmi baarista, horumarinta iyo soosaarka xawaashka. Shirkadda, oo daboolaysa 42 kilomitir oo laba jibbaaran aagga beeraha casriga ah ee degmada Yubei ee Chongqing waa mid ka mid ah shirkadaha waaweyn ee wax soo saarka cuntada ee Chongqing.
Chongqing Qinma Industrial Group, oo ah mid ka mid ah shirkadaha ugu waaweyn ee cuntada bixiya, waxaa ka mid ah cunto karinta dheriga kulul, dheryaha kulul ee silsiladaha calaamada ah, iyo soo saarista xawaashka, iibinta iyo dhoofinta. Tan iyo markii la aasaasay dhamaadkii 1998, waxay ku kortay ganacsi cunto cunto oo weyn oo leh 15 bakhaar oo toos ah, 700 oo dukaamada silsiladaha ah, saldhig cunto iyo xarun cilmi baaris iyo horumarinta, iyo dakhli sanadle ah oo ka badan 3 bilyan yuan.