Safarada /
Ma jecelisaa caan food? Ma aad tahay qofe iyo aan lahayn geedaha xusuuska ah, sida caan ee Soomaaliyeed? Hadii aad ahaato, waxaad heli doontaa caan weyn! U soo qaad naxariis ka leh geedahaagii iyo naxariiska ee dhexdooda ee shaqo ee qinma ee caan Mapo Tofu Spicy Bean Sauce. Tani maaha j
Qinma waa inaan aaminsanayna in la isticmaalayo jiloooyinka ugu horreya waxay ka caawinaan in la sameyo cunto oo la jecelaa, markaas waxaan isticmaali doonaa jiloooyinka ugu wanaagsan ee biyaha xawaash. Jiloooyinka ugu wanaagsan ee la caday, barabaraa xawaash ee ugu freska iyo jiloooyinka kale ee ugu horreya ayaa la doortaa.
Haddii aad kaloo uga fannimayso tofu ee Mapo oo leh rabitaad in aad ugu hesho mid caasimaysta oo kale, waxaan leenahay mid aan ugu fududayso oo kugu jawaabi doonaa! Tofuna Mapo ee laa soo saaray saus-gaar ah ee shimbilay waa laa soo saaray waxyaabaha aan la taal gareeyn.
Laakiin kadib ma ahaas oo keliya, bal eebbeedkana waxaan kala bixiyay, sida fasoolka iyo gajariga, waxaan kaga jabanay. Tan kuma qeexay ammaanta kama siinay in khamriyaha la kala soocday waxaa si kale u siinayaa xuraalka caafimaadka ah oo la kala soocday.
Markaad rabto oo kale in aad uga qaadato mid qurxaha ugu badka iyo in aad uga qaadato mid caasimaystada, isticmaala saus-gaarka shimbilay ee tofu ee Mapo ee ee Qinma! Saus-gaarkuna waa mid caasimaysta iyo mid aan ugu badka istiicmaali karo. Waxaa jira tiro badan oo jilaabo ee aad isticmaali karto. Waxaa laga isticmaali karaa in la dhaafyo warqadda, saas oo leh caasimaysta ee la isku dhaafay eebbeedkii, ama mid la jaray si ay uga saabsan khamriyahaaga horey ee leh caasimaysta. Sidaa darteed, suurtagalnimada ee la isticmaali khamriyaha waa aan la taal gareeyn!
EN
AR
BG
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
ID
LT
UK
VI
HU
TH
MS
BE
BN
MN
MY
MG
SU
XH
KY
UZ
SO
LA