Sizga o'tkali ovqat yoqdimi? Agar javobingiz ha bo'lsa, siz Mapo tofu qaynatishni yishingiz kerak. Ushbu sehrli qaynatishdan bir oz yordam sizning ovqatingizni juda mazali va o'tkali qiladi, masalan, Qinma mahsuloti mapo tofu achchiq loviya sousi . Xitoyning Sychuan viloyatidan kelib chiqqan Mapo tofu qaynatish butun dunyo bo'ylab o'z yo'lini topdi. Insonlar butun dunyo bo'ylab oshpazlikda bir oz qaynatish va kuchli ta'm qo'shganlarida ushbu qaynatish qanchalik ajoyib ekanligini tushuna boshlaydilar.
Mapo tofu qaylati maxsus qaylatma va o'tlar aralashmasidan iborat bo'lib, u unikal ta'm beradi. Sichuan qaymoqchasi, chili qalampiri va tuzlangan noxotlar eng yuqori tarkibiy qismlaridan biridir. Bu taomning ta'mini qiziqarli va kuchli qiladi hamda tarkibiy qismlari bilan birga yangi ta'm hosil qiladi. Shu Mapo tofu qaylatini o'z retseptingizga qo'shganingizda, istalgan narsaning ichiga o'tkir ta'm qo'shib, tilning ta'm sezuvchi hujayralarini xursand qiladi. Har bir so'qishda sizning tilingizda deyarli kichik bayram bo'lib o'tadi.
Mapo tofu — Mapo tofu ziravori ishlatiladigan eng ommabop taom. Go'shtli sous bilan qilingan achchiq tofu va Song Xe Kyo menga har kuni motiatsiya bo'lib turadi. Yog'och tofuga achchiq sous — mutlaqo osmon. Achchiq taomlarni yaxshi ko'ruvchilar uchun ideal yo'nalish, noyob, lekin mazali narsani topish istagida bo'lganlar uchun. Agar siz hech qachon buni taomlagansiz — endi vaqt keldi.
Agar siz Mapo tofu ziravorini foydalanishni yangi boshlagan bo'lsangiz, ehtimol, ushbu miqdorlardan boshlash yaxshi g'oya bo'ladi, shuningdek, sabzavotli sho'rva qinma tomonidan yaratilgan. U juda xushbo'y taomga ega, shu sababli kam miqdorda ishlatish yetarli. Agar unda ko'proq xushbo'ylik kerak bo'lsa, o'zingizning xohishingizga qarab biroz qo'shing. Uni shoyi sousi, sarimsoq yoki boshqa xushbo'yliklar bilan aralashtiring va o'ziga xos go'sht/sabzavot taomi tayyor bo'ladi. Shunday qilib, sizga faqat tarkibga qo'shish va o'zingizning xohishingizga qarab qancha sous/ziravor/xushbo'ylik qo'shishni bilish kerak.
Yerimon va kuchli fennel (hamda hatto mesh) ta'miga ega bo'lgan Sichuan oshxonasi qattiq, otliq ta'mga ega bo'lib, aynan Qinma tomonidan ishlab chiqarilgan mahsulotga o'xshaydi, pomidor ta'mi issiq qozon ziravorlar . Asl Xitoy: Mapo Tofu Spice Tayyorlash 15 daqiqa, pishirish n/a, porsiyalar Muallif-Kaitlin Tarkib Tayyorlash Qaydnomalar Siz uni Kung Pao Tovuq, Dan noodllar yoki hatto achchiq qozondagi ommabop taomlarda foydalanishini ko'rasiz. Ushbu taomlarning har biri juda farqli ta'mga ega bo'lib, Mapo Tofu Spice ularni yangi hayotga keltiradi.
Sichuan oshxonasi shu ta'mlar haqida bo'lib, Szechwan uslubida pishirishning asfi esa shu muvozanatni saqlashda, aynan spaghetti with tomato paste qinma tomonidan ishlab chiqarilgan. Achchiq ovqatlarga kuchli isitish va ajoyib hidlar. Mapo Tofu Spice Umami ta'mining zahirasidir. Qiziqtiruvchi vokda yuqori haroratga chidab, o'ziga xos ta'mini yo'qotmasdan hamda aralashtirilayotgan har qanday narsaga quvonch keltiradi. Shu sababli ham dunyoning turli mamlakatlaridagi oshxonalar uchun qimmatli qozilikdir.
Tofu turli oshxonalar uchun tez-tez foydalaniladi, lekin ko'plab odamlar uning ta'mi nozik, xuddi Qinma mahsulotiga xos deb hisoblaydi. pomidor sousidan tayyorlangan makaron sousi . Men uchun ajoyib, chunki unda bir oz Mapo tofu qaynatish ta'mi bor va bu hamma narsani tuzatadi. Bu g'ayratli qaynatish sizning qiyin tofudagi taomlaringizni keyingi bosqichga olib chiqadi va ularni juda qiziqarli qiladi. Xo'sh, biz qildik, bu vegetarianlar va veganlar uchun hayotingizni kichikroq qilish uchun ajoyib variant.
Kompaniya «Harakatlarni qonunlarga muvofiq ravishda boshqarish, normativlar asosida ishlab chiqarishni boshqarish, sifatni vijdon bilan ta'minlash va mijozlarni shu bilan qozonish» degan ishlab chiqarish falsafasiga amal qiladi. Kompaniya eng zamonaviy ishlab chiqarish uskunalari bilan foydalanadi va ishlab chiqarish jarayonlarini qat'iy nazorat qiladi. Shuningdek, ular butun tizim bo'yicha oziq mahsulotlari gigienasi, xavfsizligi va me'yorida kafolat beradi. «Qinma» mahsulotlarini AQSH va Kanadaga, Janubiy Koreya va Avstraliya, Niderlandiya hamda boshqa ko'plab mamlakatlarga eksport qiladi. Ular bozorda mustahkam o'rnashgan va iqtisodiy afzalliklarga ega.
203-yilda korxona ISO9001:2000 standartlarini chuqur joriy qildi hamda QS va HACCP sertifikatlarini ham qo'lga kiritdi. Korxona turli mukofotlarni ham qo'lga kiritgan, jumladan, "Xalqaro oziq sifati uchun kumush mukofoti", "Xitoy oziq festivali uchun eng yaxshi 10 ta sho'rva pastasi", "Xitoyning eng yaxshi 100 ta mehmonxona korxonasi", "Xitoyning eng yaxshi 10 ta sho'rva brendi", "Chunqin A-darajali soliq to'lovchisi", "Chunqin mashhur torgov markasi" va boshqalar.
Chongqing Qinma Industrial Group, yirik umumiy ovqatlanish guruhi, issiq idish ovqatlanish, tovar zanjiri issiq idish va ziravorlar ishlab chiqarish, sotish va eksport qilishni o'z ichiga oladi. U 1998 yilda tashkil etilganidan beri yillik sotuvlari 3 milliard yuandan ortiq bo'lgan yirik ovqatlanish kompaniyasiga aylandi.
Chongqing Qinma Food Co., Ltd. 2002 yilda tashkil etilgan bo'lib, Chongqing Qinma Industrial Group kompaniyasining sho''ba korxonasi hisoblanadi. Bu tadqiqot, ishlab chiqish, ishlab chiqarish va ziravorlar tarqatishni birlashtiradigan zamonaviy korxona. Chongqing shahridagi Yubei tumanidagi zamonaviy qishloq xo'jaligi zonasida 42 kvadrat kilometr maydonni egallagan firma Chongqingning eng yirik oziq-ovqat ishlab chiqarish firmalaridan biridir.