Safarada /
Ma jeceshaa in aad ka qurxaan tagto? Haddii jawaabtaada ahaa iyoo, waxaad in aad ka qaadato Mapo Tofu Spice. Caawimaad yar oo khaas ah oo midabkaas waxay noqon kara midabkaada midabka qurxaha iyo midabka qurxaha, sida midabka tofuu ee sharciga ah ee ku yaabka Qinma. mapo tofu maraqa digirta basbaaska leh . Eediga ah ee gobolka Sichuan ee China, qabowga tofu ee xanuun badan waxay ku soo noqotay dhamaan nawaqshaha dalka aad ka fikirto. Dadka dalka oo dhan waxay bilaabi doontaa inay aragto in qabowgan waa mid la jecelgasho marka ay badusha uga daray qabow iyo dhaafada leh geesaha.
Mafu tofu spice waa isku mid ah oo lahayd afsoomaha iyo barxadda oo leh tayada ugu weyn. Cay ka mid ah Cay siichuan, barafmo iyo fulka la laabtay waa qayb ka mid ah ingiriyaadaha ugu sarre. Tani waxay abuuriyaan tayada cad iyo xawaashka oo la socda iyaga. Marka aad ubaxdii mafu tofu spice ka qaadiso, waxaad ku darataa qurxaha oo leh mid dhaaf ah oo quruxdaada waxay ku jawaabi doontaa. Waa in la midhay dhalinyar ka qaran oo aad uga jawaabi doontaa marka horek ugu laabtay.
Tofu Mapo waa quraalka ugu horeeya ee la isticmaala Tofu Mapo Spice. Quraal tofuu lacag ah oo leeyahay soos lafa iyo Song Hye Kyo waxay sameeyaa inaan idlaawiyo kuli wakhtiga aan laa furiyo. Sooska lafa oo tofuu jir ah - jannada dhammaad. Tariiqda xun ee la xiriira kuwa shaqeyso dadka lafa iyo doorsooma mid cusub laakiin tof ah. Kuwaas oo keli ah oo kama tix gelin - waad weli waxaa jira waqtigaada.
Haddii aad ugu horeeyso inaad isticmaasho Tofu Mapo Spice, waxaa mid fiican in la bilaabo kan hadal, sidoo kale sup Baseyda Xarafka qinma wuxuu leeyahay boos joogto ah, sidaa darteed quraan yaryar waxay ugu yeelan karaa. Haddii aadan u jeceliso in ay ugu badanayo booska, jir jir u socda iyo kala soo saarida oo aad rabto. Iskudhufo soy sauce, cunub iyo wixii kale oo la iskudhufo, oo sidaa aadna heli doontaa mid cusub oo lafa iyo warqadoodka lafa. Sidaa darteed waa inaad kala soontid oo aad uga furi doontid quraalka si aad uga leeyahay inaad rabto ama kama rabto sooska/lafa/booska ee ku jira quraalka.
Midab iyo midab ah oo leh kamid weyn oo fennel (iyo haddii jiraa mesh), Calaamadda Sichuan waxaa jiraa shuqulka in la soo dhaafaa qurux badan iyo xawaalaha la socda, sida calaamadda Qinma ee la soo dhaafaa dhadhan yaanyo xawaash dheri kulul . Calaamadda Kiini ee sax ah: Quraac Mapo Tofu 15daqiiqo u soo saar, dhicitaanka n/a, u qabtaa AuthorKaitlin Ingiriyaadka Talooyinka Xusuusinta Waad arki doontaa in ay isticmaalaan badanaa shuqulka popular ee leh Kung Pao Chicken, Dan Noodles ama haddii jiraa Spicy Hot Pot. Mid kasta oo leh tooska la mid ah oo quraac Mapo Tofu waa u xilaa jiraa.
Calaamadda Sichuanese waa dhammaan ku jirta tooskan kuna dhex jirta sidaa sidoo kale ee loo sameeyaa sida spaghetti iyadoo la isticmaalayo tomato paste qinma ee sameeyay. Joogga caahtu ee leh qurux iyo xawaalaha la socda Quraac Mapo Tofu Xubnaha leh Umami Joogga Wuxuu i maqlaa karaa caahtu weyn ee wok la socda iyagoo la xidhi karaa tooska uun iyo waxa kale oo aad isku daydo. Sidaa darteed waa quraac ee la qariyaa weyn ee la socda gudaha soo noqnoqda dalka.
Ingaa tofu waxaa la isticmaala badanaa shuqulka kala duwan, dad badan waxay yeeraan in ay leeyihiin toos ah oo xanuun, iyagoo la mid ah calaamadda Qinma pasta sauce ka soo baxa tomato sauce . Waxan ujeecayay sababtoo ah waxay ku daray Mapo Tofu Spice Dhaqan iyo waxaa la sameeyay dhammaan dadka. Midabka khaasahaas waxay u kordhi kara tofu-gaada oo jabanayd, Dhalad iyo waxay ugu badan karaa. Sidaas darteed waxay noqotay, waa xaqiiq ah ee leh midabka gacantaada iyo midabka vegan ee si kastaba ha ahaatee in la warbiso.
Shirkadda wuxuu xaqiijiyo siyaasadda abuurka ee ku xusan "kudhac lahaa xare iyo ugu yareeya abuurka iyadoo la ammaanayo ardaynta iyo ugu garanaya jirka oo la xanuunayo, iyo siyaasadda oo la dhaqanayo oo la helo dadka biyaha". Shirkadda wuxuu isticmaala alaabta abuurka ugu horreysa ee si gof u ah oo ay ka xallisaan abuurka. Waxaana la gaarayaa in la xanuuno hilibka, taarrika iyo xunaha guud ahaan. Warshadda wuxuu soo saarayaa alaabta "Qinma" ilaa dalka Iswidh, Kanadiya, Korea Kusini iyo Astraliya, Nederlaan iyo qaar ka mid ah dadka kale. Waxa shirkaddu leeyahay midabka weyn ee soo saaridda iyo waxbarashada dhaqaniga.
203-kii, shirkadda si buuxa ayaa isticmaale ISO9001:2000, sidoo kale ayaa helita QC iyo HACCP. Shirkadda sidoo kale ayaa helita jumlada amaala, sida "Awards Golden ee Quruumada Caalamiya ee Xannibada", "Top 10 Hotpot ee Quruumada Xannibada ee Shisheysan", "Top 100 ee Shirkoyinka Xannibada ee Soomaaliya", "Top 10 ee Brandhada Hotpot ee Soomaaliya", "Chongqing A-level Taxpayer ee Aqalka", "Chongqing Calaamada Waaajibka ah", iwm.
Chongqing Qinma Industrial Group, koox weyn oo cunto kariye ah, waxaa ka mid ah cunto karinta dheriga kulul, silsiladda summada dheriga kulul iyo soosaarka xashiishka, iibka iyo dhoofinta. Waxay ku kortay shirkad cunto cunto oo aad u weyn oo leh in ka badan 3 bilyan Yuan iibka sannadlaha ah tan iyo markii la aasaasay 1998.
Chongqing Qinma Food Co., Ltd. waxaa la aasaasay 2002, waa qayb ka mid ah Chongqing Qinma Industrial Group. Waa shirkad casri ah oo isku xidha cilmi-baadhista, horumarinta, wax-soo-saarka iyo qaybinta xawaashka. Shirkadda, oo daboolaysa 42 kiiloomitir laba jibaaran aagga beeraha casriga ah ee degmada Yubei ee Chongqing waa mid ka mid ah shirkadaha wax soo saarka cuntada ee ugu weyn Chongqing.