هل تحب الطعام الحار؟ هل تحب الحرارة الشديدة في طعامك؟ إذا كنت كذلك، فإن عليك قراءة شيء عن أحد أعظم الأشياء الحارة صلصة حارة متعددة الاستخدامات كمرافق غذائي يومي ! لقد بذلنا الجهد لاكتشاف بعض من أكثر صوصات الحار لذة وإثارة ستحصل على تجربتها. حسنًا، استعد لاكتشاف النكهات التي يمكن أن ترفع وجباتك إلى مستوى آخر
الصوص الكلاسيكي تاباسكو هو التالي. صوص قديم جدًا، أكثر من 150 عامًا! هذا أكثر من قرن! حسنًا، إنه مشابه للتبغ ولكنه مصنوع من فلفل أحمر حلو يُترك تحت الشمس — إضافة حارة رائعة للأطعمة مثل البيض أو البرغر وما إلى ذلك. هناك أطباق جانبية رائعة تتناسب مع هذا الصوص، وقد استمتع بها الكثيرون عبر السنوات
تشولولا هذه تشولولا ذات طعم خفيف بعض الشيء، إذا كنت تريد تجربة شيئًا خفيفًا وحتى حلوًا قليلاً. تستخدم الفلفل السائل والفلفل الأربول، لذلك لديها نكهة فريدة خاصة بها. اختر واحد: CHOLULA هذا صلصة للطهي الأطباق الصينية صلصة الحار تمتلك حرقانًا لطيفًا، لكنها تتوازن مع النكهة بحيث أن إذا لم تكون من محبي الحرارة الشديدة، فإن هذه الصلصة مثالية. تعمل بشكل رائع على التacos، البيتزا أو أي طعام تريد جعله أكثر توابل قليلاً.
صوص Sriracha — لطعم جريء وأكثر حدة عليك تجربة Sriracha. ليس بالضرورة نوع الصلصات، بل إن Sriracha هي مزيج يشمل فلفل حار أحمر طازج مع الثوم والخل. Sriracha حارة ولكنها حلوة ولذيذة للغاية. صوص Sriracha يُعتبر لذيذًا عندما تخلطه مع المعكرونة أو وعاء من rayon (المعكرونة الكورية الفورية)، ولا تنسَ أن صلصة الفلفل الحار تصنع أيضًا صوص غمس ممتاز للأطعمة المقرمشة.
El Yucateco Green Habanero Hot Sauce وهي جائزة رابحة توابل حارة تقليدية من سيتشوان صلصة يجب على الجميع تذوق نكهة هذه العبوة. هذه الصلصة شائعة بين المراجعين الذين يقدرون تأثير الثوم والليمون بالإضافة إلى باقي النكهات. بعد ذلك، لدينا صلصة فلفل حار تُعتبر بالتأكيد أشد حرارة مقارنة ببعض الصلصات الأخرى التي ذكرناها، لكنها تعوض عن ذلك بنكهتها الفريدة.
بالنسبة لشيء به قليل من الحرارة الإضافية، هناك صلصة ديفز جورميه فلفل الأشباح ناجا جولوكيا الحارة. إنها حارة للغاية وتحتوي على فلفل الأشباح، الثوم وعصير الليمون. هذا بالتأكيد ليس شيئًا للجميع، ولكن إذا استطعت تحملها، فإن هذه الصلصة مثالية لإضافة نكهة إضافية للأطباق الحارة أو المكسيكية الكلاسيكية.
تايباتيو [اشترِها على إينستاكارت] وأخيرًا وليس آخرًا، تأتي تايباتيو، أكثر الصلصات المكسيكية كلاسيكية التي تطورت منذ عام 1971. صلصة طازجة ومليئة بالنكهات مصنوعة من الفلفل الأحمر، الثوم والتوابل، وتتناسب مع كل شيء من البوريتوس إلى البيض. وبفضل نكهتها القوية والمرونة في الاستخدام، يحبها الكثير من الناس.